没来星际之前在蓝星,我的家就是在内陆,那么多年也没有去过海边,所有这次来海兹尔星我心里还是十分期待的。我和薇儿坐在船边,将鱼钩甩进海里。等待鱼儿上钩的时间里,我们闲聊起来。
“你知道吗,我从来没有像现在这样放松过。”我感慨道。
“嗯?为什么这么说?”薇儿好奇地问。
“在这里,没有工作的压力,没有城市的喧嚣,只有大海和我们。这种感觉真的很奇妙。”我微笑着说。
薇儿点点头,“我能理解你的感受。有时候,远离熟悉的环境,才能真正感受到内心的宁静。”她的目光望向远方,似乎也在回忆自己的经历。
“是啊,这里的一切都让我感到新鲜和兴奋。”我深吸一口气,感受着海风的吹拂,“就像是进入了一个全新的世界。”
“或许这就是旅行的魅力吧。”薇儿笑着说,“它可以让人暂时忘却烦恼,享受当下的美好。”
我看着薇儿,心中涌起一股温暖。在这个陌生的星球上,有她的陪伴,让我感到不再孤单。
“谢谢你,薇儿。如果不是因为你,我可能不会来到这里,也无法体会到这份宁静与快乐。”我真诚地说道。
薇儿轻轻摇了摇头,“不用谢我,这都是你应得的。你一直努力工作,应该给自己放个假,好好休息一下。”
“不过话说回来,要是钓不到鱼怎么办呢?”我突然想起这个问题,有些担忧地看向薇儿。
“哈哈,放心吧,如果真的钓不到,我们还可以去市场买一些新鲜的海鲜,一样美味哦。”薇儿安慰道。
听到她的话,我松了口气,心情也变得轻松起来。接下来的时间里,我们继续聊天,分享彼此的故事和想法,笑声不断回荡在海面上……
就在这时,我的鱼竿突然动了一下,我瞬间来了精神,兴奋地喊道:“有鱼上钩了!”然后我赶紧收线,一条鱼被我拉出水面。
我仔细观察着这条鱼,发现它的鳞片闪耀着五彩的光芒,非常美丽。“这是什么鱼啊?”我好奇地问薇儿。薇儿看了看,摇摇头说:“我也不认识,可能是这片海域特有的品种吧。不过看起来很好吃的样子呢。”我笑了笑,“那等会就把它做成美味的晚餐吧!”
接着我小心翼翼地把鱼放进保鲜桶里。放好鱼食后,我又把鱼钩投入大海,开始了新一轮的海钓。没过多久,我感觉到手中的鱼竿一沉,好像有什么东西咬住了鱼钩。于是我迅速拉起鱼竿,结果钓上来的却是一只大鱿鱼。它挣扎着,喷出一股墨汁,弄得我和薇儿身上都是黑色的污渍。
“哈哈,这家伙还挺有脾气的!”我笑着说。
薇儿拿起水桶,把大鱿鱼放了进去。
“看来今晚可以加餐了。”薇儿开心地说。
我看着她脸上的笑容,心里也感到无比温暖。我们一起享受着这美好的时光,期待着未来更多的冒险和惊喜。
我们继续钓鱼,享受着这段美好的时光。海风轻拂,阳光洒在海面上,波光粼粼。不知不觉中,太阳渐渐西沉,天边泛起了一抹绚丽的晚霞。
“该回去了。”我收起鱼竿,对着薇儿说道。
我们带着满满的收获,驶回了岸边。
回到岸边我们找到了一家可以自己加工食物的小店,回想起昨天晚上用手机刷某音刷到的海肠捞饭,我也想试试,不过我和薇儿出海获得的海鲜里没有海肠,在跟薇儿说好各种海鲜怎么处理后,我来到海边,看看有没有卖海肠的。走了几分钟终于在路边看见一个奶奶在卖,我跟她买了一些海肠又去买了配菜。回到店里,我们将海鲜清洗干净,薇儿处理着各种食材,而我则负责烹饪。
好几天没有更新食谱了,虽然还有库存,但是今天还是更新个实时视频吧。“友友们,今天我来给大家做一道美味的饭,大家可以学起来,首先我们来准备食材:新鲜的海肠,适量(根据人数调整,一般每人约50-100克)
米饭:满满一大碗(提前煮好,最好稍微硬一点,这样炒的时候不容易粘在一起)
韭菜:一把(洗净后切段,长度和海肠差不多)
鸡蛋:一到两个(打散成蛋液,搅拌均匀备用)
五花肉(可有可无):一点点(可以切成小丁或者剁成肉末,能让炒饭更有味道)
调料:生抽、蚝油、白糖、淀粉、清水、盐、白醋等等
所有食材准备就绪,现在就让我们开始动手吧!首先,来处理一下海肠:把新鲜的海肠两端剪开,用力挤出里面的内脏,只留下肠皮部分,这可是可以吃的哦。接着,撒上一点盐,轻轻地搓揉海肠,去掉它表面黏糊糊的东西,再用水冲洗干净。最后,把洗好的海肠切成一小段一小段的,放在一边备用。
锅里加足够多的水,烧开后,放一勺白醋进去,这个小窍门可以帮助保持海肠的脆嫩口感。然后,快速地把海肠段放进水里,马上关火,用漏勺捞出来沥干水分。记住,焯水的时间千万不能太长,否则海肠会变得又老又硬,影响口感。整个过程大概只要十秒钟左右,速度要快哦!
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?海肠处理好之后,让我们开始炒底料吧!首先,在锅中倒入适量的油,当油温升至七成热时,倒入打散的鸡蛋液。用铲子迅速划散蛋液,使其受热均匀,炒至凝固后盛出备用。如果你喜欢五花肉的香味,可以另起一锅,加入少许油,待油热后,放入切好的五花肉丁,煸炒至出油且表面微焦。然后,加入葱花、姜末,翻炒出香味。接下来,加入洗净切段的韭菜,快速翻炒几下,以保持韭菜的鲜嫩口感。最后,将海肠和米饭完美地结合在一起。把炒好的鸡蛋和五花肉(如果有)倒回锅中,再加入焯好水的海肠段。迅速翻炒几下,根据个人口味加入适量的生抽、蚝油以及少量的白糖进行调味。需要注意的是,炒制时间不宜过长,以免海肠变老影响口感。此外,如果米饭比较干,可以适量加入一点调好的水淀粉勾芡,使汤汁稍微浓稠一些,这样可以更好地裹住米饭,增加口感层次。
最后一步,将炒好的海肠捞饭盛出装盘,一道美味可口、香气四溢的海肠捞饭就做好了!这道菜品口感鲜美,海肠的鲜嫩与米饭的软糯相得益彰,让人回味无穷。现在,我们可以把它端上餐桌,与家人或朋友一起分享这份美味佳肴啦!
在整个烹饪过程中,我不仅详细介绍了每一个步骤,还分享了一些实用的烹饪技巧。比如,在处理海肠时要小心操作,避免弄破其外皮;在炒制过程中要注意火候,保持适度的翻炒频率,以确保食材受热均匀;调味时要根据个人口味适量添加调料,但不要过于浓烈,以免掩盖海肠本身的鲜味。这些小技巧都能帮助大家在家中制作出更美味的海肠捞饭。希望大家通过我的视频教程,能够轻松学会这道美味的海肠捞饭,并享受其中的乐趣。
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