文贼 第396章 当个厨子可好?

    “第五道菜,它来了!”

    随着李云的一声叫堂儿,所有人都看向李云,只见李云手中举着一个托盘,一下扣在菜板上,又敲了敲托盘的底部,随后将托盘拿起放到一边。

    只见菜板上,一大块透明的东西在阳光下闪着微光,还如同水波一样微微颤动。

    举起菜刀,横切坚划,一片片火柴盒大小,一厘米薄厚晶莹剔透的薄片被装进盘子里,随后被李云单手端着拿了进来。

    随着菜肴一起上的,还有一小碟料汁。

    “水晶皮冻,请各位慢用。”

    李云报了菜名,十几个宾客互相对视了一眼,都被眼前的这道菜的品相所折服。如果说一品豆腐上的山水画是厨师后期描绘加工后的工艺品。

    那么这道菜就是天然形成的艺术品,每一片都像一块透明的水晶一般,里面的香菜如同镶嵌在水晶中的翡翠娇艳欲滴,一条条猪皮白嫩可爱,使得这片菜肴看起来又像琥珀里面封印着世间美味。

    用筷子轻轻夹起一条,也没有沾旁边的料汁,轻轻地放入口中,Q弹,凉爽,劲道,咸香,顺着喉咙,带着凉意一路而下,让整个人都精神了不少。

    “兄弟,绝了,用荤菜解腻,你算是头一个,吃这玩意,要是没有酒那可太可惜了,还得是高度酒,王烁,你丫的,快去拿白酒来,可别说你没有,你偷你家老爷子酒的好习惯还是我教你的。”

    林若章冲着王烁喊道,王烁的嘴里还咬着一块水晶皮冻,快步跑回房间里,拿出两瓶高度白酒。

    一开瓶盖,酒香四溢,几个资深酒鬼连忙端起杯,让王烁给满上,就这么一会功夫,盘子里的皮冻已经见底。

    好在李云这道菜做的不少,连忙又切了一大盘放到桌子上,顺手端起小酒盅里的白酒,与这些正在兴头上的宾客碰了一杯。

    在贺子昭的带领下,众人大喊一二三,干,一仰脖,就将酒全部倒进了嘴里,一股热气顺着食道就滑了下去。

    连忙夹了一块皮冻,沾了料汁送进嘴里,皮冻的凉爽与白酒的热辣混合,却又不受影响,冰火两重天一般地一同进入胃里。

    这种奇妙的感觉顿时让人叫好不已。

    几个人开始用筷子夹,感觉不利索,干脆直接下手,一片皮冻,一小盅白酒,就这么一会的功夫,一杯白酒就下了肚。

    有那酒量不佳,饭量一般的,只能靠在椅子上,看那几个酒精考验的战士在那里推杯换盏,谁也不服谁,有了皮冻这味下酒神菜,一个个都开始吹嘘,论酒量老子天下第二,我看哪个孙子敢称天下第一?。

    李云酒量一般,想着锅里还有一个镇场神菜,不敢多喝,快步走到砂锅前,轻轻揭开砂锅盖子,那种闻着都能香个跟头的香味扑面而来。

    盖盖儿,关火,用毛巾垫着砂锅双耳,李云边走边吆喝道:“诸位大哥慢回身,今晚镇场大菜,也是最后一道菜,金牌佛跳墙,上桌。”

    说完,将一大砂锅放在桌子最中央,将一旁已经光光的盘子收到一边,然后在众目睽睽下揭开了盖子。

    “哇,这也太香了,里边都放了什么?”

    “挖靠,都忍住,先别动,我要拍个照,必须拍个照,打出来挂墙上,以后有外宾来就告诉他这是传统华夏菜,食物中的奢侈品,不叫爹都不给他们吃,叫的不亲都不行。让他们成天跟我们炫耀他们国家的美食,跟咱们这菜比起来,他们那玩意简直就是猪食。”

    “起开,我感觉我还能吃一小碗,不能再多了。”


    说这话的人李云并不认识,反正挺胖,小脸红扑扑的,想来是刚才喝酒的缘故,此时将皮带松开了三扣,还在原地蹦了几下。

    李云都害怕他蹦出胃下垂来。

    “喂,小妹儿,嘛呢,跟男朋友逛街呐,让那孙子滚啊,你来你烁哥家,有好吃的,麻利儿的。一会没了。我跟你说哈,吃完美容。”

    不用问,一个护妹狂魔。

    砂锅口太小,容不下几个勺子一同进入。

    李云连忙喝止他们的愚蠢行为,要求他们每个人都拿一个小碗,他来分菜。

    餐桌上,天大地大,厨师最大,所有人都听李云的话,跑到厨房一人拿了一个小碗放到桌子上,李云不偏不倚,每个人都盛了差不多的量及差不多的食材。

    最后轮到王烁时,这个家伙最鸡贼,仗着自家地形熟,人家都拿小碗,这家伙拿了一个大海碗,等别人都取走时,这才上前一步笑嘻嘻地将碗递给李云。

    李云翻了个白眼,没好气地道:“我说烁哥,你这就有点过份了吧,你还拿碗干啥,直接抱着砂锅干就行了呗。”

    王烁挠挠头,不好意思地笑着道:“你看你这话说的我就不爱听,我是文人,怎么能那么不优雅。得用碗,这是原则,我是有原则的人。”

    说完,也不等李云反讽,自己抱起砂锅,呼噜噜地倒了一大碗,呲牙咧嘴地端到一边,摇头晃脑地吃了起来。

    李云自己也盛了一小碗,这道菜做起来太费劲,平时自己都没时间做,今天借着这个机会也饱一饱口福。

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    刚一入嘴,随后便是一发入魂。吃了这道菜,在想起之前吃的什么牛排、泡菜、寿司等等,简直就是野人吃的玩意。冒血的生肉,咸菜疙瘩,剩饭团子,居然还能评为特色小吃,国宴食品,不用说在佛跳墙面前,就是一堆垃圾。

    “佛跳墙!多么精准的名字啊,比什么黑胡椒配小牛肉有内涵多了,这道菜除了这个名字,我实在想不出更能准确体现出特色的称呼了。”

    王烁不顾那些不善的眼光,一边捧着大碗,一边摇头晃脑地分析着这道菜的名字。“简直太贴切了。”

    这是他的碗被抢走前说的最后一句话。

    “李云,兄弟,不瞒你说,今天是咱哥们第一次见面,但我可早就认识你了,你的歌曲我都会唱,你的小说我每一本都在追,现在,连你做的菜我都吃了个肚圆。可你还不认识我,自我介绍一下,我姓崔,崔文锐就是我,我爹崔锦龙,双庆市市委书记,我爷崔涛,开国将军。在京城,只要不违法,有事你提我,就没有我摆不平的事!”

    “真能吹牛比,你这么厉害你咋不把你头像印在钞票上呢?”

    不用问,这话也就开口不饶人的王烁能说出来。

    “李云老弟,建议你少跟王烁这货来往,跟狗似的,逮谁咬谁,你跟我混,保你在京城无人敢惹,这是我的名片,有事你给我打电话,另外,我还有几个不情之请。”

    “说说看!”

    李云笑着回答道。

    “先给我合个影,签个名,然后给个机会,上家里,给我家老老爷子做一顿好吃的,老老爷子当年打仗打的狠,现在浑身是病,吃啥都吃不下,我估计你上一准能行。最后一个,我想投个资,我出钱,你出技术,咱合伙开个饭店怎么样,一准能赚大钱。”

    “滚。”这一声骂,出自众人之口,简直异口同声。

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