关谷健次郎微微一笑,用日语说了一段大家都没听懂的话。
项宇一愣,连忙看向说明书,然后对子乔道:“这个用餐说明上说,本店可选的套餐只有两个。”
“吃或者不吃?”
子乔小声吐槽道。
美嘉小声反驳道:“应该是A套餐和B套餐。”
关谷健次郎说道:“我们目前只有两个套餐,是龟套餐跟菊套餐。但是.”然后又是一连串的日语。
项宇等人集体扭头看着关谷,关谷老爸的普通话确实不咋样,估计还没学到家。
关谷只得翻译道:“我爸是说,但是今天是这个店第一次试营业,你们也是第一批客人,所以会把关谷家的各种菜品都上一遍。希望大家喜欢。”
关谷健次郎继续道:“今天我请大家吃饭。是为了让大家尝一尝我们关谷家人真正的手艺。”
说完,关谷健次郎有意无意的看了关谷一眼。
张伟双眼放光道:“贵套餐跟巨套餐?很好,两個套餐都很合我心,我现在巨饿!直接都给我上上来吧。”
健次郎再次摇摇头,用手指了指项宇手里的说明书。
项宇淡定的瞅了一眼关谷健次郎,然后一边看说明书,一边对张伟解释:
“上面说了,食物是很珍贵的,吃不掉是浪费,建议只点一份套餐,吃的下,再点第二份。”
“哦,原来如此。”
张伟点点头明白过来,感情关谷老爸做菜还是吃完一道,才上下一道。
关谷健次郎微笑着道:“你们的开胃菜马上就好。”
说完这话,健次郎微微一鞠躬,然后慢慢退下,开始了他的操作。
很快,他就给每人上了一份油墨鱼胆。
项宇吃之前打量了一番,上面还放了鱼子酱调味,看得出来对食材很是自信,酱油都不用蘸。
别说,虽然规矩很多,但关谷健次郎制作的菜品确实不错,至少卖相很好,看起来跟艺术品差不多。
而且用料确实考究,不仅新鲜而且貌似都是味道最好的部位。
甚至很多食材都是以前听说过,却从来没尝过的东西,接下来端上来的是蓝鳍金枪鱼大脂寿司.
项宇虽然吃得起,但是也很少会专门去这么奢侈的店。
“哇!”
看到端上来的寿司,张伟直接忍不住惊讶出声,“好精致啊!”
子乔却皱眉看着自己面前的寿司,忍不住道:“才这么一点,我担心会吃不饱。”
没办法,关谷平常做的寿司比这个大多了。
在情侣周末的时候,关谷甚至做过脸盆一样大的寿司。对比面前这个一口一个的寿司,确实是精致了一点。
一听这话,关谷健次郎立刻皱眉看向子乔。
旁边的美嘉连忙用胳膊碰了一下子乔,低声道:“就你话多。”
“不好意思。”
子乔低声道,“习惯了,没忍住。”
美嘉这才冲关谷健次郎笑道:“叔叔,别在意,他就是嘴上没个把门的,不是针对你,也不是针对你的食物,他对谁都这样。”
关谷健次郎微笑着点了点头。
紧接着,项宇又道:“来来来,这么好的寿司,大家都尝尝,赶紧尝尝!”
说完这句,项宇还主动拿起自己跟前的寿司,轻轻吃了一口,然后立刻做出非常满意的神态。
当然,这不是装的,确实味道挺好的。
看到项宇这样,其他人也都连忙拿起自己的寿司咬了一口,也都露出很好吃的样子。
“很新鲜啊!”
项宇一边咀嚼一边问大家,“好吃啊?”
“好吃!”
吴越忍不住赞叹,“确实很好吃!我还是第一次吃到这么好吃的。”
“果然名不虚传!”
曾老师也跟着道。
一菲笑道:“仿佛闻到了大海的味道。”
就在大家品尝美食的时候。
突然听到有人在拍巴掌。
一听这个声音,大家不约而同的扭过头,发现拍手的居然是关谷健次郎。
发现大家都看向自己了,关谷健次郎才放下手,面无表情的看了看关谷。
关谷无奈的解释道:“大家的寿司必须一口吃完,分多口吃会破坏寿司饭团米粒的密度,影响口感。”
听关谷这么说,关谷健次郎微微一笑点点头,似乎很满意关谷的解说。
众人听了后,面面相觑一番,然后不约而同的分别拿起盘子里的寿司,然后又不约而同的一口吞进嘴里。
然后,项宇和子乔等人对视了一眼,
项宇:关谷做寿司的时候怎么没有这个要求?
子乔:所以关谷被逐出家门了。
张伟:亲儿子都被赶出去了。那还真是一点面子都不留。
曾老师:你不好好吃的话,你也可能会被赶出去。
一菲:虽然寿司不大,但是非要一口吃掉,总有一种噎住的感觉。
诺澜:是被硬塞的感觉。
悠悠:我觉得关谷老爸的手艺貌似比关谷好。
美嘉:这是不是就是吃饭的仪式感?
张伟故意露出一脸幸福的笑容说道:“叔叔,你的手艺真好。这个寿司的糯叽叽的口感直击灵魂,越嚼越有一种甜蜜的感觉。”
曾老师附和道:“大师的手艺名不虚传。”
子乔笑着用更委婉的方式夸奖道:“叔叔,伱的寿司这么好吃,有什么秘诀吗?”
关谷健次郎微微一笑,然后就开始用日语,来讲述他的寿司制作理念。
可因为对方说的全是日语,所以大家全都没听懂。
因为大家都不懂日语。
项宇愣了一下,突然醒悟过来,对着关谷用眼神说道:你爸这是专门说给你听的吧。
关谷面无表情的用眼神回答:是的,但凡是用日语说的,都是对我说的。
项宇顿时恍然。
突然,张伟发现吴越一直看着健次郎微微笑,点点头,似乎是听懂了,而且不断点头赞同的意思。
看到这里,张伟忍不住低声问吴越:“越越,你好厉害啊,连日语都懂?”
吴越一边冲侃侃而谈的关谷健次郎点头微笑,一边压低嗓子对张伟道:“这种情况,点头微笑就行了,你也跟着做。”
张伟一愣,自己女朋友不愧是做公关经理的,连忙也冲着关谷健次郎呵呵傻笑,时不时的还点点头。
很快,关谷健次郎冲大家再次一鞠躬,然后就退下去继续做别的料理去了。
项宇等人这才松了一口气。
“关谷老爸也太变态了吧?”
子乔突然吐槽道,“规矩这么多,我现在明白关谷为什么改学漫画了。
话音刚落,突然看见健次郎又从后厨走出来。
一边走,他还一边眯着眼睛用蹩脚的中文道:“我刚刚听到,有人说~漫画?”
“不,您听错了!”
吴越连忙竖起大拇指道,“其实刚刚说的是蛮好!”
“没错!”
项宇连忙跟着补充,“大家是在夸赞您的手艺,蛮好的!”
关谷健次郎展颜一笑,“稍等,开胃菜已经尝试过了,你们一边吃一边,一边尝一尝这酒,这可是最好的清酒!”
很快,酒来了。
服务员拿来一大瓶看起来很普通的清酒,倒入了几个看起来很普通的酒壶里。
等服务员倒好酒,退下去之后,张伟立刻问:“奇怪,这酒除了瓶子看起来大一些,感觉跟好像也没什么特别的啊?”
关谷轻声道:“你们太低估这个酒了。”
诺澜拿起酒瓶看了一眼,很是诧异道:“确实低估了,这个酒的价钱很特别。”
“价钱很特别?”
张伟立马敏感起来,问道:“多特别?”
诺澜端起酒杯,看了两眼说道:“这酒,我只能看出来是十四代的清酒,应该很贵!”
关谷担心这个酒的价格让大家放不开。犹豫了一下,看着张伟已经打开了百度,这才说道:“你们不要客气。这个酒是十四代高木酒造中的极品龙泉。市场价应该是432,000円。”
展博反应最快,“也就是2万rmb。”
“两万?”
张伟惊讶道。“一瓶?”
关谷淡淡的点了点头。
展博突然道:“一瓶是七百二十毫升,两万块,也就是一毫升二十七块钱?这确实很夸张了。”
张伟立刻道:“大家等下千万不要手抖。”
发现大家都看向自己,张伟解释道:“一毫升二十七块钱,抖洒了就是亏掉,喝掉就是赚到!来,倒酒,满上!”
给大家倒好酒,张伟端起酒杯:“来,喝!”
大家连忙互相遥敬一杯,然后分别喝了一小口。
喝过一口之后,张伟突然咳嗽了两下:“哎呀,好辣啊,不怎么好喝。你们觉得,这酒怎么样?”
吴越皱眉道:“怎么说呢,没喝过这么贵的酒,我也不敢评论呀。”
张伟转而问项宇:“项宇,你觉得呢?你觉得这酒如何?”
项宇摇了摇头,酒还是不错的,但是要真的说个好话出来,他还真说不出来。
关谷在一旁科普道:“十四代龙泉又叫大极上诸白,作为高木酒庄的顶端旗舰品,用酒厂自行开发的酒米「龙之落之子」酿造,精米步合35%”
张伟打断道:“精米步合35%是什么意思?”
项宇替关谷解释道:“就是磨掉65%的米,剩下35%的意思。数字越低,说明被磨去的部分越多,当然,价格一般也越高。”
关谷这才继续道:“十四代最主要推崇的一个技术就是他们独创的酿造方式「七垂二十贯」,
看着几人茫然的眼神,关谷科普道:“用二十贯也就是七十五公斤的米来酿酒,把酿成的酒曲放进布袋里,经过七次滴漏方式来榨取酒液,这需要极其精密地计算每个酿酒步骤,也因此带来复杂多变的酒体和香味。
最重要的是这个酒是限量款,所以很贵。”
张伟若有所思的看了看酒杯:“我觉得这都不重要,这一杯大概有五十毫升,那大家喝下去一杯,就等于一下赚到一千四百块钱?”
说到这,张伟再次端起酒杯:“来来来,赶紧喝,喝掉就是赚到!”一笔阁 www.pinbige.com