美食从绿皮火车厨神开始 第四十八章 最大的考验？

    告别了美丽而又恐怖、浪漫而又残忍的可可西里，x164列车便渐渐提高了车速，一头扎进了华夏龙脉之总、横亘东西整整2500公里的昆仑山脉。

    在翻越昆仑山脉前，将是乘客们最后一次感受到藏青高原的善意和温柔。

    又名昆仑虚的昆仑山脉正把一朵朵云雾喷吐在空中，然后又用一双无形大手将云雾撕碎后抛洒在大地上...于是这些云雾就变成了雪白的绵羊，仿佛天上繁星一般密布在青青的草场中。

    八月的格桑花开得正艳，属于它们的颜色只有红、粉和白三种，可当它们点缀在青青的草场中，这片大地就顿时变成了一个童话世界，最是能勾动女性乘客的少女心。

    传说藏人是猕猴和魔女的后代，所以在伟大的格萨尔王降生前是由魔国统治着这片广袤的土地，那时的藏地终年不见光明，四季都被黑暗笼罩。

    伟大的格萨尔王降临到这个世界后，他走过的地方，就长出了红色的格桑花，于是温暖的红芒就迅速刺穿了乌云；

    他坐下的地方，就长出了粉色的格桑花，于是人类和动物们都来朝拜；

    他战斗的地方，就长出了白色的格桑花，延伸到哪里，哪里的魔兵就会溃不成军......

    格桑花代表着无限生机。有格桑花的地方，就有着澎湃的生命和希望，所以当乘客们看到这片美丽的格桑花草原时，就连高反导致的不适感都似乎减轻了许多。

    可惜好景不长...当列车呼啸着驶过这片美丽的草原时，北方天空中闪烁着白色圣光的玉珠峰就渐渐从乘客们的视线中消失了。

    脚下的地面还在不住拔高，海拔已经升到了5000米以上，湛蓝色的天空不见了，再也看不到一片白云，乘客们抬起头拼命的寻找，只能看到一个灰蒙蒙的世界。

    上一刻还是蓝天白云，牧草青青，美丽的格桑花田让人流连忘返；这一刻老天就忽然变了脸，呼吸间就有巴掌大的雪片劈头盖脸地砸落下来。

    车窗玻璃发出‘噼啪噼啪’的连串异响，无数个乒乓球大小的冰雹正在车窗外争先恐后地跳跃着。

    沿着车窗内侧看出去，乘客们发现自己的视线只剩下了不足二十米，这个时候就只有那一抹绿色的车身才能带给他们足够的安全感。

    幸亏是在有着空调和氧气的列车上啊，而且我们还有周大厨......

    有些曾经想过自驾青藏线的乘客此刻只余下了暗自庆幸。

    五道梁就要到了！

    只有常年往返于青藏线上的老司机才会明白五道梁的可怕。

    这里是藏青高原气候过渡的分界点，地高天寒，飞鸟难越，天气无常，夏季飞雪！

    哪怕是在八月盛夏，五道梁的平均温度也不会超过摄氏6度，又因为这里的土壤含汞量太高，植物稀少，含氧量只有平原地区的40%不到。

    这还只是一般情况下的数据，如果不幸遇到了恶劣天气，数值还会更低。

    汽车在这里会因为发动机缺氧难以提速，车载空调会因为发动机负载过重而无法运行，再加上常年冰封的路面......

    所以青藏线上才会有一句流传在老司机中的俚语，‘五道梁，鬼门关，过了鬼门是平川......’

    在五道梁面前，就连青藏线上海拔最高的唐古拉山口都不算可怕了。

    全力启动空调的x164已经明显降低了车速，随着渐渐深入这片恐怖区域，天空中越来越厚的雪云已经完全遮挡住日光，明明只是下午四点多钟，列车外却已经变得伸手不见五指，只有不停撞击着车窗的雪片和冰雹才能进入乘客的视线。

    车厢内的氧气孔已经以最大功率运转了，可那恐怖的高反还是令不少来自平原的乘客欲·仙欲死。

    头疼、呕吐、胸闷、眩晕、拉肚子......

    车厢内到处都是捂着嘴巴脸色苍白的乘客、车厢连接处的厕所门前排成了长长的队列、一个个乘客捂住肚子着急的跳脚、各种古怪的气味充满了车厢......

    苏柔已经去了三次厕所。

    肚子疼还在其次，关键是脸红啊？淑女到了这个时候也就不再是什么淑女了，已经快要变成关二爷的苏总此刻才发现昂贵的香奈尔运动套装原来也无法掩饰她排队如厕时的窘态。

    陆美琪那妮子是不是在故意气她啊？在这样剧烈的高反下，这家伙居然若无其事地当着她的面连吃了三包泡椒凤爪，还问她晚餐要不要提前预约餐车座位，再去吃一次周大厨的桂花扎？

    都什么时候了，还吃啊？

    苏柔捂着肚子拒绝了这个提议，她认定了这个时候就算以周州的厨艺也绝对无法唤醒她的味蕾。

    除了原本就生活在高原上的乘客和身体强壮的人外，常年往返于这条线上的列车员们也没有受到高反的影响；可张周轩老爷子就比较另类了，已经是六十五岁高龄的他此刻正大马金刀的坐着，看着自己的徒弟又一次从怀中掏出了塑料袋......

    老爷子这会儿倒是没过多关心自己的徒弟，四十多岁的‘年轻人’应该不怕折腾的，锻炼下也好，他关心的是周州该如何应对今天的晚餐。

    午餐时的‘桂花扎’很成功，吃过的客人甚至强烈要求晚餐继续提供，可是此一时彼一时啊，如果现在再去征求乘客的意见，恐怕多一半的人会对‘桂花扎’没了胃口。

    在高反的作用下，五花冰肉将不再是‘冰香脂腴’的超级美味，它将会迅速转化为‘催吐剂’。

    统领诸味的猪肝也会变得不香了，人们的味蕾在高反的影响下将会错误判断食物的‘吲哚值’，在这种状态下，原本香喷喷的食物可能会变成臭的，臭的可能会变成香的......

    以往不爱吃臭豆腐的人会因为味蕾对吲哚值的错误判断爱死了这种曾经无比恐怖的食物；超爱吃榴莲的妹子在这个时候会坚定的认为自己刚才吃到了便便！

    在高反环境下，才是真的众口难调，因为食客们将会变得十倍挑剔！

    这个时候就是对厨师最大的考验了。

    一名厨师如果做不到因地制宜、因人制宜，做不到在任何环境下都能满足绝大多数食客的口味，就算手艺再高明，也是无法成为一代名厨的。

    老爷子忽然像只老狐狸般露出了微笑......周州这小子能否再次带给他一些惊喜呢？

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