武侠世界一小厨 第五章花满楼

    却说这来人，正如肖楚方才猜测，乃江南花家七郎花满楼，是古龙笔下堪称完美之人。

    他眼不见光，于是身化暖阳，不奢求感染世人，能温暖自己就好。他身居小楼，非为躲避，而是享受恬淡安逸。他身上总有种温暖人心的力量，是发自内心的温暖，令人感觉自己如同他小楼里的花一样，总是要向着太阳的。

    而此时，肖楚正有此感。

    “想来是花家七郎吧？”虽是疑问句，语气却颇为肯定。

    “正是在下。”语声一如既往的温润。

    “入座，品宴。”跟花满楼对话，向来是不必斟酌词汇的，因为花满楼不需要，更因为别人也不需要。花满楼也不会客气，因为此时此刻，这两个人，是朋友。朋友向来是不必客气的。

    于是花满楼就这样简简单单的入座，品宴。而肖楚去门外挂了打烊的牌子，掩上门，回厨房盛了碗饭，而后转回后院酒窖里打了壶酒，平平常常的女儿红，以小炉温了，经厨房取了饭，一并端入大堂，与花满楼面对而坐，将饭递给花满楼。

    “喝酒？”

    “多谢。”

    肖楚给花满楼斟了一杯，自己斟了一杯，也不劝酒，也不夹菜，就小口慢慢喝着，不言不语。

    席间，两人再无对话。餐毕，肖楚问了一句“够了？”，花满楼答了一句“够了”，这顿饭就吃完了。

    花满楼是江南花家的，一向不缺钱，但结账的时候被难住了。

    “不要钱？”花满楼自进店以来第一次不曾肯定。

    “我的规矩，吃饭看人。朋友吃饭，向来是免单的。”这也是花满楼进店以来肖楚说过的最长的一句话。一边说着，一边收拾桌子上的盘筷。

    “也是，朋友的确是要免单的。”花满楼笑笑，不曾客气，因为是朋友，向来是不要客气的。

    待肖楚收拾完，取了渔具，背了个包袱，出了店里，花满楼正好也出来。关了门，两人各道了句告辞，未曾有多的言语，分两头走了。肖楚去了湖边，花满楼去了花家的钱庄。

    肖楚不知道花满楼为何来自己的酒肆，权当是闲逛来的。他也不问，因为不必要。君子之交，不必细究。

    行至湖边，肖楚向渔户赁了小舟，披蓑戴笠，也不怎划船，随水而走，肆意漂流。待到肖楚觉得差不多时，下锚收楫，挂饵抛竿，而后只管闭目养神。但有鱼上钩，也不如何欣喜，只稳稳当当摘下，丢进舟旁鱼篓。如此钓了三五条，便不再继续了，且收竿起锚，躺在船板上，将蓑衣披盖着，斗笠扣在面上，就这么自顾自地睡着，任由小船随波逐流。既然要闲个半日，那索性彻彻底底闲着。肖楚便是抱着这番心态，安安稳稳地睡了个舒服。

    这一觉睡得很是舒服，待肖楚再睁眼，已然是斜阳将落，金乌西坠之时。肖楚也不着急，向篓子里打量一番，却是鲤鱼、桂鱼并鲫鱼各一尾。

    肖楚将船悠悠划回岸边，还与渔夫，并将鲫鱼递交给他，道：“听闻老哥前几日喜得贵子，定是要恭喜的。这鲫鱼你且拿着，做成药膳，却是可以通ru的。路上去药堂抓点钟乳、漏芦，回家切半斤猪脂，四味同清酒一斗二升共煮，待鱼熟烂即可，滤出汤，让嫂子分五次服用，每服间隔三刻许。如此当有些效力。若无此疾，也可将粳米与鲫鱼共煮成粥，也好补补身子。”鱼户接过鱼，万分感激，且略过不提。

    再说肖楚，回到酒肆，将鲤鱼与桂鱼里里外外清洗完毕。取过桂鱼，剜鳍去鳞，沿鱼胸入刀，向斜上削去鱼头，从下部剖开，以刀面拍平。而后轻刀将鱼背划下，贴骨平刀切至鱼腹而不断，随即捏住鱼尾一抖，甩鞭似的将鱼骨并鱼刺一节节抖出，快刀自尾部一抖，便将一整个鱼骨剔出。从尾部左右划开，整个鱼儿登时展开，鱼身仅底部一丁点连着鱼尾，两片鱼肉面向上，经腹部嫩皮相缀成一体。稍加腌制，而后捏住刀刃，斜刀自尾至头片开，刀刀触皮即至，片片薄透晶莹。待片完后，**呈一字自鱼头划向鱼尾，依旧贴着鱼皮行刀，刀刀紧密相连。如此后，倒提鱼尾，整片鱼肉如若长满蓬松细毛，根根针立而起。刷上蛋糊，提起鱼尾，使得整鱼作松鼠状。将烧热的油淋浇到鱼上，热油定型煎酥。拍开的鱼头亦复置于热油中煎炸，沥干后摆盘。最后浇上勾配好的料汁，此菜便完成了。整鱼观之状若松鼠，色泽红亮，鱼肉松散酥嫩，料汁酸甜可口，当真是色香味俱全。

    再说这鲤鱼，倒也简单。处理干净，以姜片，葱段，枸杞等，并一段羊腿骨，共于砂锅煲煮成汤。单滤出汤，配米饭，合之前的松鼠桂鱼，便是今晚的晚餐。

    肖楚正待开吃，又闻敲门声。待开门一看，却正是之前的花满楼，又来了。