今年的五一长假,才晴了一天,从昨天夜里开始新一轮的云雨又开始在苍穹里酝酿。
樊楼门口的灯笼已经换了一对全新的,地上铺的红毯也重新清洗过一遍,大厅里添置了一尊古朴的根雕,隐隐有一股檀木的清香。
因为下雨,九点左右文华街上基本没几个行人,一个胖胖的身影出现在樊楼门口,只要有人经过,不管对方需不需要,哪怕一个劲摇头晃脑表示抗拒,他照样手脚麻利的将一张宣传海报塞到人家手里。
“感恩回馈,2015新版菜谱,入店一律八折优惠,过来看过来瞧啦!”余生撅着屁股蹲在街沿,用透明的塑料袋子临时做了一件雨衣,撑着把破旧的雨伞,怀里抱着一叠菜谱。
嘴上热情的吆喝着,脸上却是一副睡眼惺忪的模样,顶着一头乱糟糟的头发,迷瞪着双眼时不时瞟向街上那些一晃而过的车流。
“余生啊,你真打算出去看看?”阁老端着紫砂茶壶,对着壶嘴有一口没一口的啄着,穿了一身藏蓝色的褂子站在酒楼的牌匾下,出声问道:“这古镇地方虽小,也出过不少名人啊,太平天国那会,湘州水军最有名的那位统领,叫什么来着?”
阁老皱着花白的眉毛,抬起左手用食指轻轻敲打着额头,忽然想起来了,笑道:“想起来了,叫曾林藩,就是延平泗水巷子里出去的人物,再要往近了说,98年洪灾那会,中央派到南淮视察灾情的薛书记,祖籍也是镇上的。”
“你们年轻耐不住寂寞,镇里待的久了总想着出去,可是有没有想过,开弓没有回头箭,再想回来就不容易咯!”阁老若有所指,翻开一本菜谱瞅了瞅:“古人讲究鲜衣怒马,衣锦还乡,就算到了现在,但凡是镇里的人在外面受了苦,吃了亏,哪个不是挺直了腰杆死撑过去?”
余生换了一个姿势蹲着,那把破伞干脆丢到一边,这会儿雨不算大,窸窸窣窣的从屋檐往下滴着,在家事事好,出门万事难的道理有点常识的人都会知道。
可是人总要有份念想,从学校辍学回家,在樊楼这一年里三百多个日日夜夜,除了每个月2000多的工资还能剩下什么?延平镇号称华夏三大古镇之首,除了旅游还有什么?
对他而言,没文凭,没人脉,没机遇,这样的人生根本掀不起一丝波澜,只有走出去,脑海里那些多出了的知识才能派上用场,音乐也好,文字也罢,都需要一个平台,这个平台的大小直接决定自己成就的高低。
“我今年刚满是18,除了一股子冲劲什么都没有,光脚的不怕穿鞋的。”余生说这些的时候特意盯着阁老那双看似混浊的眼睛,自嘲的一笑:“呵…您是见过世面的人物,换成您在我这个年纪,会怎么选?”
阁老端起茶壶狠狠的啄了一口,发出一阵“吧唧吧唧”吸允的声音,看上去画风不太协调,他却浑然没有在乎,来回踱了几步,又抬头望了眼街上闷着头忙碌的福贵,这才走到余生跟前,抬脚踢了踢他的屁股。
“挪过去些!”阁老年纪虽然大了身子骨却还很硬朗,像是不服气,或者干脆只是想试一试,便也撩起长褂蹲到他旁边,发现自己竟然真的还能用这样的姿势蹲下,脸上的褶子都舒张开了,这才接着笑道:“我要是你这个年纪,肯定没有选择的余地,我爹娘去世的那会没人愿意白白养我,吃百家饭张大的人心眼就比别人多。”
“我12岁的时候拜师学艺,从摘菜添炭打下手开始,然后切配蒸煮,最后掌勺,18岁的时候,已经是后厨里有资格站在第一个灶台的大厨。”
觉得自己好像扯的远了,摇了摇头,长叹道:“你啊,想出去或者留在镇里,都要照顾你王姨的情绪,她要是接受的了,趁着年轻出去闯闯肯定没有坏处,我这里还认识几个老友,豁出这张老脸也能给你介绍介绍,可万一她要是接受不了,或者情绪太差,你小子还是先别急着走,缓缓再说吧!”
樊楼这么大一家酒楼,从落根到延平镇那天算起,从头到尾就招了两个服务员,一个是看着憨厚呆傻的张福贵,另一个就是以前那个性格执拗的自己。
这里面的原因固然很多,归根结底还是酒楼生意太差,加上阁老开出的待遇和他要求的工作效率,一般人一听,撅起屁股头也不回就走了。
张福贵是因为没什么本事,在樊楼里一干就是五年,第一份工作在樊楼,20岁生日寿宴也摆在樊楼,等他订婚结婚的时候,阁老突然仗义了一把,揽下了全部席面,一毛钱没收不说还给他封了个大红包,据福贵后来透露,那红包都快抵得过他一个月的工资了。
而余生,辍学那会连办身份证的年龄都没到,其他地方哪敢收他,后来王惠怡找到了阁老,说了情况,人家二话没说就答应下来,虽然工资一样不高,待遇一样不好。
“我和阿姨聊过,她总不太放心我一个人出去,您帮着想个办法?”余生眼看阁老茶壶里的茶水没了,伸手抢了过去,屁颠屁颠转进酒楼里重新给泡了壶新茶。
“你要是开口,我姨肯定能放心。”他说着将茶壶递了过去。
阁老似乎早就预见般,带着一脸淡淡的笑意,这一笑脸上褐色的斑点更明显了。
他不急不缓的接过紫砂茶壶,这才说道:“或者你换个想法?镇子里每年流动人口那么多,你读过书,知道的东西比别人多,没想过在这里捣腾捣腾?”
阁老心里敞亮的很,就单说樊楼的生意为什么差?每天来延平的游客成千上万,不得找个地吃饭?但是现在的人观念不一样了,以前到外面吃饭看的是招牌和味道,现在呢?看的是创意和主题!
就拿现在延平餐饮业来说,各种农家小炒,主题餐厅,要么主打农家本土气息,要么强调民族特色风情,樊楼有什么?除了菜品味道有保障之外,已经没有任何其他的噱头。
阁老不是没想过变革,前后也试过几次,最后都是费力不讨好,他和年轻一代之间的鸿沟实在太深,无论怎么折腾就是不对游客的胃口。
脑海里正浮现上次余生介绍菜谱的一些措辞,具体的已经记不起来,只是大概有个映像,按照阁老的眼光,要是能够系统的整理出一套新的菜谱,配合樊楼古朴的装修风格,加上菜品味道上的优势,想把生意拉过来也不是没有可能!
“上次那几道菜名真是你临时想的?那些饶舌的介绍一样是临时编的?”阁老起身,感觉腿有点麻了,抬起手臂轻轻的捶着,“你要是能弄出整套的菜谱,给每道菜配上那些花哨的介绍,这樊楼以后就你说了算!老头子我每天就过来喝喝茶,逗逗小曲和小调。”
外人可能不知道,阁老提到的小曲和小调,指的是那对正开始学嘴的八哥。
看意思不给弄套菜谱出来,想请老爷子去王姨跟前替他说话肯定没戏,阁老什么都好,就是做事习惯了绕着弯来,想从自己身上挖一套新菜谱,直说多省事?
“菜谱的是包在我身上,樊楼还是得您老自个来打理。”余生痛快的答应下来,将怀里躺着的所谓2015新款菜谱前后看了一遍“把所有菜名挨个改一遍?老坛装新酒,亏您想的出来!”
“你那怪味驴肚,白玉豆腐还有跳水井鱼,难道还有新的做法?”
“不仅这三道菜,以后出现在新菜谱里的菜式都会有新的做法,不过我只是嘴上功夫,真的下锅还得您来。”
余生心里琢磨着,就当报答阁老这些年对自己的照顾,把脑海里记着的菜式写一份详细的文档,回到打印出来,相信以阁老的经验,根据菜谱介绍把新菜式弄出来只是时间上的问题。
“真不打算留下来?”阁老也就侥幸再问一遍。
“我做不了厨子!”
“谁让你动手了,就搁后面指挥就行。”
“您就行行好吧!王姨那就靠您了,菜谱的事您给我放几天长假,回来肯定弄好交到你手上。”
阁老也不再犹豫,痛痛快快的应了下来:“我试着说说,灵不灵不敢保证。”似乎觉得这样一来自己反倒占了便宜,阁老眉头一皱,他最怕欠人情分,转而说道:“老头子不占你便宜,这个电话收好咯,到了南阳要是一时找不到地方,打这个电话,记得提我的名字。”
阁老回身进到酒楼,隔了一会才给余生递过来一张纸条“回去吧,估摸着心思早不在这里了,这些事情有福贵在就行,抓紧时间把菜谱弄出来才是正事,记得安排个时间带你王姨过来吃顿便饭。”
“你小子将来肯定能有出息!”看起来阁老对自己看人的眼光非常自信。
几分钟后,余生在张福贵一脸羡慕的眼光下大步流星的离开了樊楼,身上依然罩着那件塑料雨衣,伞也懒得撑了,像是脱离牢笼的金丝雀儿,甚至一路上都哼着小曲。
回到屋里的第一件事,当然是查看目前的比赛排名,歌曲的得票情况和下载量。