这个院子不大,没放什么东西倒也显得宽敞。院子的主人已经搬走了,发达了,到大城市里面去生活了。人家对房租倒是没有什么过分的要求,只是要求保持房子的干净就好。看来他们也是想着有一天,再回到这个屋子住着。毕竟,这里有他们的回忆。
那回忆,同样是最宝贵的财富。
叶盛进到里屋将床铺好,然后就出了院子。街道上行人不多,只有些儿童再玩耍。他迈步向前走去,走过两条街,看到一个大戏院。
这倒是提起了他的兴趣,从小他就特别爱看戏。老水沟子村,算不上大村,可是每年也有戏班去唱戏。那几天,就是孩童们尽情玩乐的日子。村里的老老小小都跑去看戏,一片和谐。
自从上了大学,叶盛就没在村里看过戏了。想想也是有些遗憾,他倒是非常爱看戏。虽然戏曲这个东西,他没有老一辈精通。可是每次看戏,他都能静下心来。一部戏曲,一个故事。同样的,一部戏曲,一种生活。
他快步走过去,他想知道这里是不是经常会有戏曲演出。进了大戏院,他只看到一个打扫院子的老头儿。一番询问之下才了解,这里每到周日,都会有戏曲演出。若是有什么节日了,可能会多演一天。
戏曲班,自然是华同县的戏曲班了。听大爷说,戏班子里面有很多人。叶盛自然很开心,想着如果周日休息的话,一定要来凑凑热闹。
这个先不谈了,他想找一份儿工作,一份儿挣活钱的工作。他总觉得自己该学点什么手艺了,对了,厨师,现在这个可是热门职业,同样也是高新职业。
叶盛猛的一下子就想到了这个职业,想想觉得可行,就去找饭馆。他当然不能再去那些职业学校学了,他要跟着菜谱学,跟着饭馆的厨师学。学好了,再存个三五年积蓄,自己就可以开饭馆了。
有了奋斗的目标,叶盛心里明朗了许多。这倒是一个好主意,也许真的能成功呢。可是叶盛心里也没底,但他认为这值得一试。
饭馆这地方肯定没有,很少有人选在这种偏僻的地方开饭馆。叶盛穿过几条街道,一家饭馆一家饭馆问。这些小的饭馆,很少有收徒的。可是酒店,叶盛也不想去。
曾经他有个朋友,就是去大酒店学厨去了。可是那里的厨师,教你的时候都藏着一手。最终无奈,他的那个朋友只好转行了。
叶盛之所以选择小一些的饭店,是因为有的时候这里的人比较好说话,更容易亲近。
走了整整一天,傍晚的时候叶盛到了一家饭店。这家饭店呢,说不上大,可也不小。他不像普通的小门市那般,而是一个二层楼的饭店。
那门牌上闪耀着红彤彤的大字,老字号酒馆。这个名字虽不怎么惊艳,但平易近人。叶盛觉得,不管这里饭菜怎么样,人家名字就已经略胜一筹了。
叶盛推门而入,现在还没来客人。不过他得抓紧了,因为马上就是吃饭的时间点儿了。他闻到炒菜的香味,看来这里的厨师已经在忙了。向里走,柜台前正有一个女人在算账。
“请问,你们老板在吗?”叶盛询问。
“我就是。”蒋丽抬起头。
“哦,那个,请问这里招不招厨师的学徒。”叶盛惊讶女人的美丽,说话断断续续。这女人脸庞精致,皮肤白皙。不过从各方面来看,她已经结过婚了。
“招,不过学完之后可不一定在我的饭店做菜,需要你自己去找门路。”蒋丽合上账本,说。
“可以。”叶盛点头。
“至于工资怎么算,你只要在学长期间给厨师们打打下手,我还可以给你每个月开一千块,你看怎么样?”蒋丽直说,她这里倒是真的缺给厨师打下手的,可又不缺厨师,所以她才对叶盛说学完之后不在这里做菜。
不过叶盛也只是想将手艺学到,至于今后怎么办,先等学会了再说吧,
“认识一下,我叫蒋丽。”蒋丽伸出她那白皙的手掌,
“叶盛。”叶盛也伸出手与之掌握,顿感十分柔软,可他没那个心思,“那蒋老板,我什么时候来上班?”
“明天吧。”蒋丽交代之后就继续整理账目了,叶盛退出去。
回出租屋的路上,叶盛心情大好。接下来,就是努力奋斗的时候了。他期待,期待着成为真正的厨师那一天。因为,那一天,就是他人生新的开始。他要从厨师这一行出身,然后就开饭馆。当自己的财富足够了,他再向别的行业伸出触手。
叶盛没有着急回去,他去了书店。买了两本关于烹饪这方面的书籍,他不但要学会师傅所教的各种菜式,还要融汇贯通,做出自己的特色菜。他知道,最后这个才是最重要的。这才代表着你将厨艺学精了,那个时候你就是大师了。如果一味只是照搬,那永远也成不了大师。
夜里,叶盛打着灯看这两本书。他从没有如此渴望过知识,直到十二点了想想明天还要上班才勉强睡下。
叶盛想,明天先到话吧给小竹打个电话。告诉她自己将要学厨的消息,看她支不支持。然后等攒几个月工资,再买个手机。
买上手机以后,他就可以天天和小竹通话了。
“嘘!”出来后首次安定下来,叶盛长长出了一口气。现在,就是要积淀。积淀越久,日后便越容易成功。
厚积薄发,这个谁都懂,却很少有人能做到。叶盛不确信自己能否做到,但他会一如既往地坚持下去。
坚持下去,自然会有希望。当梦想成真的那一天,你就会明白,所有的坚持都是值得的。