勺掌天下 第一章 糖醋鲤鱼

    仓泗大陆，春国，江州，太食府，莱湖县。

    一碧如洗的天空上，一行肥美的大雁展翅飞翔，明媚的阳光下，大雁的翎羽都好似被渡了一层金粉。地面上散落着被夜雨打落的树叶、花瓣，而无数的瓜果蔬菜从一夜的暴雨过后振奋了起来，尽情的舒展着枝条、肆意的传播着芳香。

    红色的西红柿带着诱人的酸甜气息，薄脆的外壳带着红艳艳的色泽；紫色的茄子上还挂着水滴，带着生涩的气息搭在一串老篱笆上。

    而池塘之中，无数鲜嫩肥妹的金色的、银色的、黑色的各种鱼正争先恐后的浮出水面呼吸着新鲜空气。

    周星星浑身发冷，猛的惊醒，他张开了眼，茫然的看着四周黑暗的墙壁和破纸糊的窗户。

    周星星发现自己现在躺在一张竹床上，竹床上湿漉漉的，应该是从房顶漏下的雨水，他费力的按着竹床的边沿做了起来，感觉全身酸疼，火辣辣的。

    “我不是被雷电劈中死了吗？怎么到了这里？这里看样子那么落后，像是偏远的山村地区啊！”周星星疑惑的思考着。

    周星星从床边找了一双老旧的布鞋，将就穿上，这才发现自己身上的衣服不对！他低头一看，大惊失色！

    他竟然穿着粗布麻衣，这衣服虽然破旧但是干净，可是让周星星震惊万分，甚至感到恐惧的是——这竟然是古代的袍子！

    周星星第一时间踉踉跄跄的站起来，扶着墙稳了稳身子，又深吸两口气，他推开房屋的门，这才看到了他所在的院子的全貌。

    只见一圈破旧的竹篱笆将这泥屋包围了起来，勉强算是围墙的样子。篱笆好多地方都塌陷了，依稀能够看出来此地破败了不止一两天了。

    而篱笆虽然破，但圈住的土地着实不小。只看前院，就有一处篮球场大小，东边有一口灶台，一个木桌，和一口大水缸，而西边有两块已经开出来的地，地上搭好了架子，架子上绑着番茄杆，结出了不少的番茄。

    周星星一眼看到那番茄，便眼睛一亮！这么好的番茄，即便是他在顶级餐厅的餐桌上也都没有看到过！甚至隔着两三米，就能闻到番茄熟透了的酸甜香气！

    但是周星星还是先走到了东边，他站在齐腰高的水缸旁边，深吸一口气，他像水缸中看去！

    只见清透的水面上映出一张二十几岁的年轻人的面孔来，这张脸无比的熟悉！正是周星星自己！“难道我不是所谓的穿越，而是真的到了一处山沟？”

    周星星暂时无法理解到底发生了什么事情，现在为止他还没有见到一个人，自然没办法了解情况。

    “小伙子，你醒了啊？”周老爹一瘸一拐的从房后面走过来，他头发花白，虽然高鼻大眼，但奈何岁月的痕迹太过明显，再加上一块块青紫色的伤痕，让他显得落魄不堪，而他打满了补丁的麻衣虽然干干净净，但是浆洗的已经发硬了。

    周老爹胸前抱着一个竹篓，竹篓轻轻晃动着，一股鱼腥的气味从里面传了出来，“饿了吧？你先坐一会儿，我给你把鱼煮了，吃饱了，就有力气了。”

    “您是——”周星星略带恭敬又疑惑的问道。

    “呵呵，你就叫我周老爹吧！”周老爹将竹篓翻过来，将鱼倒进木盆里。

    这鱼一跳出来，周星星眼睛又是一亮！这鱼虽然只是普通的鲤鱼，但是鳞片厚重又鲜亮，每次鲤鱼打挺都能够跳起半米多高！如此鲜美的纯野生鲤鱼，真是难得一见啊！

    周老爹先是坐在板凳上，手脚利落的收拾了鲤鱼，这样一条鲤鱼的鱼鳞全部刮下，没有扯破哪怕一点点的鱼皮！

    周星星心中暗暗点头，就这一手，这老人家已经是炉火纯青了。

    周老爹烧了柴火，又往锅里添了不少清水，“这饭也好做，你进屋去等等就好了！我知道你肯定有话要问我，等吃饱了饭，有了力气，我再讲给你。”

    周星星却是摇了摇头，“周——大伯，你这鱼是打算怎么做？”

    “自然是清蒸了！这鱼新鲜，清蒸出来很是好吃！”周老爹想起鱼肉的味道，味蕾中不禁分泌出了消化液。

    “清蒸？”周星星摇了摇头，“这样的鱼肉，清蒸虽说肯定不难吃，但是多少可惜了点，我看着这番茄都不错，不如做个糖醋鱼如何？”

    周老爹先是诧异的问道，“你竟然懂烹饪？不不不！这西红柿是酸甜可口的，但是鱼肉却多少都会有些腥气，若是夹杂在一起，味道定然古怪！”

    “周大伯，这糖醋鱼不说一千，我也得做了八百次了，这种最最简单的烹饪，我还是手到擒来的！”周星星不容许别人质疑他的专业水平，“这酸甜苦辣咸，各班味道的相互调和，只要在一定的限度上，都会碰撞出美味的火花！”

    周老爹看了看周星星，又看了看手里的鱼，“罢了！你既然坚持，那我就让你做吧！”

    周星星接过了这鲤鱼，先是闻了闻味道，结果发现这鱼的腥味很小，又摘了两个巴掌大的番茄，咬了一口，满满的红色的番茄汁液顺着番茄晶莹的皮流了下来，“竟然这么甜！我第一次吃这么甜的番茄！”

    就这么一口，周星星觉得胃里暖暖的，原本酸疼的身体也好似是好了一点。

    周星星再不犹豫，鲤鱼斜切两刀，先用淡盐水略腌。

    番茄切十字花，用火一烫，去皮，切碎，放入锅中快速翻炒，直至成酱。

    因为没有葱姜蒜、料酒之类，材料又有异常鲜美，因此周星星只能一切从简。

    “周大伯，油在哪里？”将鱼肉裹上一层面粉，周星星不禁问道。

    “哦！等会儿啊！”周老爹进了屋子，两手捧着一个瓮出来了。

    周星星一看那瓮里，竟然是白花花的凝住的猪油！“没有花生油吗？”

    “花生油？那是什么？”周老爹摇了摇头，“就还这点了，得省着点用啊！”

    周星星闻了闻这猪油的味道，却是觉得奇怪起来，这地方一两种食材鲜美也就罢了，怎么连猪油都没有那么浓重的腥臊味儿呢？

    猪油下锅，冒着“滋滋”的肉香味儿，也不知道是不是真的很久没吃饭了，周星星竟然也咽了咽唾沫。

    挂了面粉的鲤鱼大勺中滚烫的热油浇淋两次，然后连尾下锅！芳香的气息瞬间弥漫开来！

    周星星抽拉风箱，控制着铁锅下面火的温度，待鱼肉外焦里嫩的出锅，待鲜红的番茄酱汁被翻炒过后勾勒其上！

    “应该是叫做番茄鲤鱼吧！”周星星端起黑色的陶碟，微微一笑！

    就在这时候，盘中的番茄鲤鱼上有一道虚影突然出现，瞬间冲入周星星的眉心！