江小北沈清瑜 第991章 健康小卡

    测试广告1从医院出来，江小北就接到了许冰冰的电话。笔下乐  m.bixiale.com

    许冰冰在电话里面火急火燎的，显得很是焦急，江小北知道是怎么回事，就告诉她不要着急，自己马上过去。

    他知道，许冰冰这个时候打电话过来，就是为了昨天李艳艳的那件事情，毕竟，药膳餐厅全部都是靠着自己的名声做起来的，将来生意怎么样，也全部需要自己的名声作为支撑，要是这件事情没有办法解决的话，那么，药膳餐厅说真的，都没有继续开下去的必要了。

    毕竟，等到药膳餐厅一开起来，到时候别人都知道是流氓江小北开的，不仅仅生意会变差，甚至还会引起一众网友过来打砸闹事，那样对餐厅的影响和损失更大，与其这样，倒不如抓紧时间先定一个方案，看看到底要不要开下去。

    江小北来到公司写字楼这边，许冰冰正一脸焦急的看向江小北。

    “小北，昨天那件事情，到底是怎么回事”

    许冰冰看向江小北，问道。

    她的内心之中，是绝对不会相信江小北能够做出那样的事情的，毕竟，自己对江小北主动投怀送抱好几次了，江小北都没有心动许冰冰至少有这个自信，自己比那个李艳艳无论是身材还是长相，都要更胜一筹。

    江小北对自己都没有心动，又怎么可能会对那个李艳艳心动

    更何况，还是在那个地方。

    江小北绝对不是一个不顾一切能够做出这种事情的人。

    江小北对着许冰冰一笑，接过许冰冰递过来的一杯柠檬茶，喝了一口，道。

    “被人陷害了呗，不过你不用担心，事情我已经调查清楚了，背后陷害的人，也已经明了了，药膳餐厅这边，该怎么做就怎么做，不要减慢进度，过不了几天，我的这件事情，就能够彻底沉冤昭雪的。”

    “嗯，这就好。”

    许冰冰点点头，道。

    “小北，我是不相信你能够做得出这样的事情的，我唯一担心的就是网络上，我怕没有办法给你洗清白，所以，对你有很大的害处。”

    “放心吧，没事。”

    江小北摇头说道。

    “现在进度，怎么样了”

    “一切都按照正常的进度在进行。”

    许冰冰对江小北说道。

    “最开始的几家门面，现在已经全部进入到了装修阶段，并且装修已经有了初步的雏形，服务员这边，我也懒得一个个去招了，直接去找了职业学院，在酒店管理专业里面，招收了一批服务员过来，人数大约在两百人这样子。

    厨师，也是从那个学校里面招的。

    哦，对了，学校那边，已经安排了他们乘坐专门的大巴车过来，今天下午两点钟，他们就能够到达这边。”

    “大老板，一会儿，要不要和我一起去接车”

    许冰冰看向江小北，问道。

    “可以啊。”

    江小北点点头，道。

    “反正也没有什么事情，一会儿，我们就一起过去呗。”

    “嗯。”

    许冰冰对江小北点头说道。

    “我在这附近，租了一整栋出租房，并且将出租房全部改成了宿舍，每一个房间睡四个人，仔细算了一下，一百多位厨师，加两百多位服务员，这一栋出租房，应该是够用了，我聘请了一位职业培训讲师，她明天会到位，会给这些服务员专门进行岗前培训。”

    “服务员这边”江小北摸了摸自己的鼻子，想了想，说道。

    “我来培训一下吧。”

    “你培训”

    许冰冰一愣，道。

    “你培训什么

    有专业的服务员培训讲师进行培训，根本就不需要你培训，你这是嫌自己不够忙么”

    “那倒不是。”

    江小北摇摇头，道。

    “你难道忘记了，我们餐厅，和一般的餐厅不一样了

    我们是药膳餐厅，我刚刚想了想，其实，对于厨师的培训，还相对来说简单一点，我只需要把所有的菜谱，制作出来之后，让他们按照菜谱进行制作就行了，到时候我们两个一起去验收一下，看看他们做出来到底是不是复合我们的标准就ok了。”

    “可是服务员这边不一样，服务员这边，必须要具备一些专业知识的。”

    江小北说道。

    “我们主打的是药膳，养生，治病。

    比如说，有一个食客，来到店里面，感觉自己最近的湿气比较重，想要排湿，那么，把问题跟我们的服务员叙述了之后，我们的服务员，就必须要给这位食客，推荐一款适合他的排湿食谱，你说对不对

    所以，对于服务员的培训，我认为还是至关重要的。”

    “我明白你的意思了。”

    许冰冰顿时点头说道。

    “你的意思是，她们不光是服务员这么简单，更是每一位走进餐厅的食客的健康顾问，对吧”

    “是的”

    江小北点头，道。

    “就是要让她们成为一个合格的健康顾问，让她们，在食客进入店铺之后，针对自己的身体，给食客们指定一个合理的，有效的食谱，这些知识，是需要我来给她们进行培训的。”

    “嗯，你这么一说我彻底明白了。

    这样一来，我们的服务员，也是一个非常大的特色了啊。”

    许冰冰点点头，眼前一亮，道。

    “小北，那你说，我们是不是可以这样安排，比如，就拿你刚刚的比喻来说，有一位食客，湿气太重，在我们药膳餐厅里面，想要通过正常的吃来进行排湿，我们是不是可以安排服务员，给他制定一个时间稍微长一点的食谱

    比如说，中餐和晚餐，都要吃我们制定的食谱，并且，这个食谱的周期，就是半个月，或者是一个月的时间。”

    “如果这个食客有放假，或者经常出差的话，我们就可以给他做一张食谱小卡，每吃一顿，就可以在小卡上打一个勾，上午，他在京城的朝阳区，找一家餐厅吃了中餐，打了一个勾之后，下午，他去了另外一个区，那么，那个餐厅的服务员，不知道他吃到什么程度了，就可以通过这个小卡，来查看他吃到了什么程度，然后，给他制作小卡上制定的食谱的下一顿需要吃什么。”

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