末世女重生年代女知青 第52章

    测试广告1大队长耿二叔说道：“姜知青，你不如先回去吧，我们这还要等很久呢。一笔阁 yibige.com 更多好看小说”

    姜甜甜点头：“那我给你们找点水喝吧。”

    边上一个黑壮的大叔说道：“不用不用，那边有水龙头，口渴了我们去那边喝一口就行了。甜着哩！”

    “那好吧。那我先回去了。”姜甜甜回答道。骑上自行车踏上回村的土路了。

    姜甜甜走后，几个村里的汉子继续蹲在屋檐下，守着粮食，等着粮站的大门打开。

    回到村里，时间才1点半，村里静悄悄的，家家户户的院子里晒满了补着不少布丁的床单被套，往日鸡飞狗叫的声音，在太阳的热情下，这时候也都跑窝里休息去了。

    姜甜甜一路回到自己家里，自行车推回屋里停好，又把院子里已经干透的床单被褥收回房间里铺好。

    做完了这些，姜甜甜才瘫坐在椅子上，整个人满头大汗的，累的都不想动了。这一个人住虽然好，可是一闲下来，还真不习惯这么安静，毕竟这时候可没有电视、电脑、手机这些东西消磨时间。

    心里想着，姜甜甜从空间里翻了翻，找出以前末世里收集的小型收音机。这些是在一个旧货仓库里发现的，属于淘汰产品了，只有巴掌大，不能放磁带，只能接收电台的信号。

    胜在不费电，两节小电池能用很久。虽然空间里有太阳能蓄电池，可这没必要啊，就是随便听个响而已，不用倒腾那么麻烦。

    把两节小电池装好，开启开关，接收信号。“滋滋滋”的声音从这小小的收音机里传出来。

    过了好几会儿，从收音机里响起了革命红歌“我是一个兵……”激昂的革命歌曲，仿佛带着力量一般，让人整个人都充满了斗志。

    把收音机放在桌子上，姜甜甜嘴里学着唱着：“我是一个兵，来自老百姓……”姜甜甜动手麻利的揉着面粉，精神状态超亢奋。

    下午反正也没事做，姜甜甜决定做些吃食放在空间里，方便之后干活，大中午的不用再生火做饭。反正空间可以保鲜，姜甜甜一个人也不想每天还得做两顿饭，毕竟这柴火炉子做饭真的太麻烦了。

    揉了十斤面粉，盖上一层湿毛巾，让它醒一醒面。再从空间里拿出变异猪肉，取肥瘦适中的肉用手动绞肉机绞碎，放上酱油、盐、鸡粉、葱、五香粉，顺时针方向搅拌，给猪肉上劲。

    这时候才把醒好的面团搬出来，之前就说过，姜甜甜厨艺不是很好，不过嘛，这包包子跟包馅饼应该差不多不过一个需要醒面，一个不用而已。

    姜甜甜还从空间里翻出了一个神器，这个神器叫做包包子机，一个像盛开的花朵一般的小玩意。

    当初扫荡超市的时候，把这东西也给放进空间里了，正好试试能不能用。严格按照说明，取一团面粉，按压成面皮，放进包包子神器，再舀一小勺肉馅放进去。

    左手操作神器，神器的花瓣合拢，一个包子瞬间完成。小小巧巧，饱满圆润，包子顶上还有五个小褶子。

    一连试做了十几个，除了个别两三个因为肉放多了，有一点露馅，其他的一个个长得一摸一样的包子，被放在桌子上，整整齐齐的。

    “哎呀，我真是个心灵手巧的姑娘。嘻嘻～”姜甜甜也忍不住自己夸了自己一句。快速的把剩下的面团和肉馅都用上，再把包子上蒸屉。很快，整个厨房都热呼呼的。

    姜甜甜拿出一个闹钟，调整15分钟之后就能关火。之后就去洗白菜、韭菜了。除了包子，饺子也不能少的，对于饺子，姜甜甜最喜欢的，还是白菜猪肉饺子和韭菜鸡蛋饺子。

    末世前，每到过年的时候，总能吃到奶奶做的一大碗饺子，可惜那时候她因为身体不好，总是吃药，胃口都败坏了。每次只吃一两个饺子就吃不下了。

    每次看着健康的弟弟把一大碗饺子统统吃完的样子，姜甜甜总会很羡慕。饺子，就成了姜甜甜心底最好吃的东西。

    把白菜剁碎了加一点盐，腌出水分，再把猪肉用手动绞肉机绞碎，拌进白菜里，加入少许鸡粉，五香粉，顺时针搅拌好，备用。

    灶上起锅烧油，打入五个鸡蛋，快速翻炒，炒成金黄色的鸡蛋碎即可。韭菜切碎，放进一点油，一点碱面，盐少许，鸡粉少许，再拌上鸡蛋。

    两种馅做好，就该做饺子的面皮了。这时候闹钟响了，姜甜甜把灶下的柴火拿出来一些，只留一根柴火在里面，保持灶火不灭就行。

    蒸包子的蒸屉搬下来，先不打开，让包子被里面的蒸汽再闷一会儿，等一会儿饺子包好了，再打开。

    准备好七斤高筋面粉，还有三斤普通面粉，搅拌均匀后，加入少许碱面，一边加水，一边搅拌。一直到面粉成块状时，停止加水。

    双手使劲按压，反复揉搓，一直到面粉光滑，装面粉的盆没有一点面粉。这就是俗话说的：面光，盆光，手光。

    再从空间里翻出一架家庭式面条机，不锈钢做饺子模具。把面条机调整到擀面皮的模式，把揉好的面粉放进机器里，手摇面条机。

    面皮就被一点一点积压出来，撒上一层薄薄的干面粉，反复重叠，再挤压，最后做成一叠长长的，光滑细腻的面皮。

    撒上一层干面粉，再用不锈钢饺子模具按压，一叠叠的，圆圆的饺子皮完成。

    把白菜猪肉和韭菜鸡蛋，这两种馅分别包好，上蒸屉，一层一层放好。蒸屉姜甜甜用的是以前在包子店收刮的那种，不锈钢的蒸屉，一摞能蒸六七层饺子。

    姜甜甜不会把握火候，只能每次只蒸四层，保证火候，让饺子不会因为蒸过头了，面皮发黄，也不会因为蒸太多了，顶上的蒸饺因为温度不够而夹生。

    炉子上的大锅倒上水，再把放着饺子的四层蒸屉放上去，盖好盖子。灶底下塞进两块大木头，让火烧旺起来。测试广告2