农女喜嫁 第128章豆腐菜

    童枝儿这番话说得有几分道理,童知信略略想了想,便是同意了,与童知德拿了凿子等工具,一道去了屋后堆着石头的地方。

    童枝儿松了口气。

    她其实是有私心的。

    黄豆是极大的商机,她并不太想让别人也有抓住这个商机的机会。

    ……

    方翠微和罗氏去了厨房,用了一会儿工夫,黄豆便是煮熟了。

    挖一勺放在碗里,两人拿了筷子尝味道。

    怎么说呢?闻起来挺香的,可吃进嘴巴里却是没什么滋味,多吃几粒,便是有些胀胀的。

    “娘,怎么样?”

    童枝儿估摸着时间进了厨房来,身后跟随着童朵儿和童珠儿。

    “不太好吃……”

    听了方翠微这话,童珠儿期待的脸有绣了下来。

    光是水煮黄豆,那滋味自然是不怎么好的,童枝儿对此很是明了,不过,却是不能够表现出来。生活了这么久,她将童知信与方翠微正正的当做了她的爹娘,不过,她心底也有自己的秘密,那就是不要表现的太过出格,即便展露自己的聪慧,却也尽量的不要太超出这个世界一个十岁孩子该有的情商和能力。

    她神情有些沮丧,眉头也皱得紧紧的。

    方翠微见此,连忙安慰她道:“枝儿别急,便是不知道这黄豆怎么做了好吃,那也无关紧要的。”

    “是啊,枝儿,娘说的对。”

    童珠儿握住她的手,“二姐,煮着不好吃,咱们可以尝着油炸,与其他的东西一起煮,亦或是把这黄豆给磨成粉……”

    童枝儿眼睛一亮。

    童珠儿这句话的最后几个字着实是说的太好了。

    她抬起头,回握住童珠儿的手。“珠儿,你提醒我了,”然后看向方翠微,“娘。你和二伯母把黄豆都给冲过里面捞出来晾干水,我去看爹爹和二伯把石磨给做好了没,等会咱们把这熟黄豆给磨成浆,再拿来煮煮,看看味道怎么样?”

    “哎,你快去吧。”

    方翠微笑容满面的道。

    童珠儿也是一脸的兴奋,因为她的提议,二姐终于是不沮丧了,而且还想到了别的法子。

    这实在是太好了。

    嘻嘻的笑了两声,童珠儿跟在童枝儿身后。两人一道往屋后跑去。

    ……

    童知德十几岁的那个时候,见过村子里做石磨的能人怎么做石磨,这会儿动起手来,虽然生疏,却是一点差错都没有。

    等童枝儿和童珠儿过来的时候。已经将整个石磨完成了一半,只等童知信做好推石磨的推子便成。

    “二伯,你和爹爹太厉害了！”

    童枝儿惊叹。

    原本的两块石头,经过两人这一番处理,便是成了石磨的样子。一块在下面,表面打磨的平滑一些;一块在上面,中间挖了个中空的洞。好把要磨的东西给放进去,旁边做了一个把子,估计是等会童知信将推子给弄好了之后,安装推子的地方。

    “枝儿,你可真是跨错了人,这石磨啊整个都是你二伯给做出来的。我也就是打了个下手而已。”

    另一边拿着刨子刮推子表面,使其握起来舒服一些的童知信笑着道。

    童知德道:“总之,是咱两合力做出来的。”

    童枝儿点了点头,又道:“爹,二伯。我让娘她们把黄豆还有等会儿接黄豆浆的盆子水桶给拿过来。”

    石磨如此重,童枝儿也不想童知德与童知信太过费劲的把它们给拿到厨房那边去。

    左右,在哪里磨都是一样的,反正都是在自己家里头。

    没一会的工夫,方翠微与罗氏等人便是拿着沥了水的黄豆,还有木桶和盆子过来了屋后。

    “推子也成了！”

    童知信道。

    他将推子给安装在上面一个石头的把子上,试了试手感,还不错。

    “可以开始磨黄豆了?”方翠微问。

    童知信点了点头。

    不过,在磨黄豆之前,罗氏用水将整个石磨给洗了一遍,确保磨出来的黄豆干干净净的,没有什么灰尘和杂质。

    方翠微这才抓了一小把黄豆放进洞里,将其给填满,然后童知信手肘开始在同一个位置打圈,推着推子带动石磨开始转起来,将放进洞里的黄豆给磨碎。

    时间一分一秒的过去。

    渐渐地,有白色的浆流了出来,方翠微一边抓着黄豆往斜下去的洞口里面加,罗氏时不时的加一点点水。

    白浆顺着石磨滴下,然后汇集,沿着圆形的槽口流出,一股股的滴在槽口下面的木桶中。

    有比方才煮黄豆之时还要诱人的味道渗出,清新、纯净。

    这是童枝儿前世里熟悉的,无比接近于豆腐的味道。

    只可惜她没有找到石膏,否则今儿个一定是要做个豆腐出来让大家伙尝尝的。

    没有石膏,她退而求其次,准备做豆腐菜给大家吃。

    豆腐菜是一种不需要加石膏,直接把黄豆浆打出来之后放在锅里面煮,然后放入切好的白菜进去,加盐、佐料,也是极为美味爽口的一道菜。

    半斤的黄豆因为煮过,磨得很过,大约花了两刻钟的时间,便是都成了黄豆浆。

    方翠微拿了干净的帕子将停在槽口中的黄豆浆都给推到槽口,然后滴在木桶中,一遍一遍的重复,最后再拿清水给洗一遍,让附着在石磨上的黄豆浆都顺着槽口流进木桶里。

    “好香啊,”童珠儿深深地吸了口气,大笑着道:“这回一定很好吃！”

    童枝儿也点了点头,“我去菜园子里摘两颗白菜、割些韭菜回来,等会儿洗干净了一块放进黄豆浆里面煮。”

    童朵儿、童珠儿跟着她一道去菜园子,方翠微和罗氏则提着木桶进了厨房,挖了适量的黄豆浆给放进锅里煮,等童枝儿三人弄白菜过来。

    童知信与童知德洗了手,两个人在堂屋坐着说话,一道等开饭的时间。

    源源不断的香味从锅盖里面跑出,等方翠微放了切好的白菜和韭菜进去。没过一会儿,就更加的勾人鼻子了。

    另一只锅里,罗氏煮了饭,等菜好了。反应能差不多了。

    一炷香后。

    方翠微揭开锅盖。

    四溢的香味叫童枝儿舔了舔舌头。

    “珠儿,去前头把你爹和二伯给叫进来吃饭。”

    “哎！”

    童珠儿应一声,迈着小短腿,不一会儿就把童知信和童知德给喊过来了。

    “可以吃了?”

    童知信问。

    灶台上已经摆着一大碗豆腐菜,几只小碗里放了米饭。

    方翠微把筷子递给他,点头道:“成了。”

    大家伙的视线都集中在童知信身上。

    童知信将碗筷递给童知德,“二哥,你先尝尝。”

    童知德也不推辞,接过碗筷。

    盛了豆腐菜的大碗里,白白的黄豆浆浇在绿色的白菜上面。切得细小的韭菜漂浮着。

    童知德夹了一筷子豆腐菜进嘴里,慢慢的咀嚼着。随后又用勺子挖了一口汤,喝进嘴里,满足的眯了眯眼睛。

    “二伯,好吃吗?”

    童珠儿按耐不住。眼巴巴的瞧着豆腐菜问道。

    童知德哈哈一笑,“闻着香,吃着鲜而爽口,很不错,大家也一起吃吧。”

    童知信等人行动起来,一个个拿了碗筷,吃一口豆腐菜。喝一口汤……

    饭罢。

    童知信一家与童知德和罗氏,一个个捧着肚皮坐在堂屋里消食。

    一大锅豆腐菜吃的不见了锅底,大家伙都是十分的满足。

    “这菜这么好吃,咱们给它起个名字怎么样?”罗氏提议道。

    “这是黄豆浆做的,叫黄豆浆菜怎么样?”

    方翠微说。

    童朵儿念了念,“娘。好像不怎么顺口……”

    “枝儿,你说叫什么好?”方翠微看向童枝儿。

    其他人亦然。

    童枝儿笑了笑,“叫豆腐菜吧。”

    “豆腐菜?这个豆字好理解,菜也好理解,腐字呢?”童珠儿疑惑的问。

    “我曾经看过一句诗。叫‘种豆豆苗稀,力竭心已腐’。取其中的豆字和腐字,便是豆腐二字,咱们又在其中加了白菜和韭菜,合起来就是豆腐菜。”

    其实,关于豆腐这个词的由来,她记得不太清了,便只好用这句诗来勉强说辞。

    童珠儿崇拜的看着童枝儿,“二姐,你知道的真多。”

    童枝儿伸出手指点了点她的脑门,笑着道:“你要是也想知道,以后跟着我在阿福的书房多多看看书就是了。”

    童珠儿的包子脸皱成了苦瓜。

    “二姐,还是不要了,我一看见书就头疼。再说了,咱们家有你和阿福,有这么两个识字聪明的人,就足够了！”

    童枝儿笑着摇了摇头,却是不勉强她,道:“不看书可以,不过,一些简单的字你却要会认得。从明儿个起,你上午学画画,下午我教你认字。”

    “哦,知道了二姐。”

    童珠儿叹口气道。

    她小小的脸硬是要装成老成的模样,叫童朵儿、童知信、方翠微、童知德和罗氏看得直摇头。

    休息了一会儿,方翠微站起身,道:“我把桶里的黄豆浆给朵儿她们舅舅家送一些过去,也让他们尝尝用这个黄豆浆做出来的豆腐菜。”

    童知信点了点头,随机看向童知德与罗氏,“二哥二嫂,晚上招银回来的时候,你们同他一道过来,也让招银尝尝豆腐菜的滋味。”

    童知德与罗氏笑着答应了。

    (