从烧烤摊走向全球美食大亨 第216章 万海餐厅

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    楚食·此间乐，接到了山城老餐厅人的邀请。

    电话是直接打到李长青这边的。

    是他的老东家，朱恒。

    自打长青楼出了卫生安全问题以后，山城的私房菜馆行业，就遭到了严厉的打击。

    整个行业活力都有了明显的倒退。

    但客人都是健忘的。

    时间一长，就慢慢没人在乎了。

    朱恒与邱军、李仪、姚善京，这几家私房菜老板达成了合作。

    在南山那边创立了万海餐厅。

    用股份协议绑定，几家老板合力，一起做私房菜行业。

    请来了不少名厨和大能，坐镇厨房。

    其中还有一位，叫丁毅，是鲁菜大师，山东某家二星米其林的主厨。

    就连他本人也是米其林的评星厨师，万海餐厅找了不少人脉，花了很多资源，才请过来的。

    “万海餐厅要办一个比赛，朱总特意请了钟老和你一起去当评委，你怎么看？”

    厨房里，李长青一边切菜，一边背对着楚浩说道。

    楚浩一愣:“评委？”

    “对啊，这是一个厨艺比赛，山城一些老厨师都受到了邀请，第一名能拿200w奖金呢。”

    楚浩都笑了，“钟老我能理解，为什么我也被邀请当评委了？”

    李长青笑道:“此间乐现在是黑珍珠三钻啊，而你是这里的主厨，有评委资格。”

    楚浩失笑道:“钟老肯定不会去的。”

    “所以啊，我根本不敢跟他老人家说，只看你的想法，要是去的话，认识一些山城同行，对咱们也有好处。”

    李长青的缺点就在这。

    按钟老的话说，有点不务正业，喜欢搞那些花里胡哨的。

    楚浩看了他一眼。

    李长青笑道:“不勉强，去不去都在你一念之间。”

    楚浩:“你想让我去？”

    “去吧，这是一次少见的呢激发行业活力的比赛，听说还有电视台的人现场拍摄，去的话，你就要上电视了，对咱们餐厅，也有好处。”

    到时候借机宣传一波。

    就拿楚浩的名气当宣传点。

    餐厅生意也会更好。

    “比赛是几天啊？”

    “三天左右，每天下午四点开始。”

    楚浩想了想，“可以考虑。”

    李长青一喜，“那我跟朱总打电话了。”

    楚浩失笑道:“我还没答应呢。”

    李长青嘿嘿一笑，挠了挠头。

    “老实交代，我要是答应跟你去，你能得到什么好处？能吃上奖金回扣？”

    李长青脸一红，“我是那种人？就是觉得你去当评委，对餐厅有好处啊。”

    其实万海餐厅在圈内还是很知名的。

    不知道多少厨师削尖了脑袋都想进去。

    而且自从开业，到现在，生意也是一直挺好的，只不过那几个人还没有胆量像楚浩这样做大众餐饮，因为众口难调。

    他们依然是在座私房菜馆，最近似乎一直在找渠道评个星。

    只是挺难的。

    因为私房菜馆的天花板就在那摆着。

    它不像大众餐饮，做火了是真能火。

    私房菜也能火，但范围就那几个圈子，火不出圈。

    “那行吧，去就去。”

    楚浩答应的原因其实也很简单，不是去参赛，而是去当评委。

    这是两码事。

    一是证明了楚浩在万海餐厅眼里很备受重视，人家邀请了，面子要给，多个敌人不如多个朋友。

    二是当评委对楚浩自己的前途也有帮助。

    他在圈内名望越高，以后的能达到的上限和天花板，也就越高。

    他本人越厉害，此间乐也就越厉害。

    餐厅是很看明星效应的。

    厨子如果真的厉害，餐厅的生意就会越好做。

    楚浩也在思考让餐厅继续前进的方法。

    事后，他将这件事告诉了秦绛衣，得到了她的支持。

    “去吧，我也陪你一起去。”

    “嗯？”

    “我想看看他们几个做餐厅做成什么样子，说不定有些长处我们还能学习过来，一起交流嘛。”

    楚浩笑道:“成。”

    ……

    几天后。

    楚浩开车，带着李长青准备出发。

    他开了门儿就要直接上副驾驶，被楚浩阻止了，“你坐后面去。”

    李长青

    一脸懵逼，但也没有多问，开门进了后座。

    “这是去哪儿？”

    发现楚浩不是去比赛现场，李长青人都有些懵。

    “先接秦总，她也跟我们一起去。”

    李长青翻了个白眼，怪不得让他坐后面呢。

    “秦总也去？为什么？”

    “她说想去看看万海餐厅的经营现状，如果有什么长处，我们自己学过来。”

    李长青都笑了，“根本不是一个市场啊，我们面对的客人跟他们万海面对的客人完全是两种人。”

    “我不知道，总之我就是去当评委的。”

    李长青:“嗯，去了以后还能吃好吃的，咱又不亏。”

    楚浩从后视镜看了他一眼，“青子，这些其实都是外在，钟老是评价过你的，说你天赋过人，迟早也会进国宴备选名单，你别嫌我啰嗦，好好磨练你的技术，以后去了国宴，说不定你的名气比我还管用呢。”

    李长青没说话，但脸上的笑还是略微得意的。

    能被钟老夸奖，甚至亲自指点。

    他在圈内不是唯一一个，却是最幸运的一个。

    而这份运气，很大程度上来自楚浩，是他把钟老请出山的。

    楚浩的天赋，比他更强。

    在天湖岛门口接到了等在马路边的秦绛衣。

    她开门上了副驾，扭头看了眼李长青，“你也去啊？”

    李长青笑道:“秦总。”

    在他看来，楚浩也是老板，但楚浩这个老板跟他没什么距离。

    毕竟换句话来说。

    楚浩跟他还有点师兄弟的关系，相处模式都挺好的，因为两人都是厨子。

    但秦绛衣就不一样了。

    食为天的大千金，虽说也是搞餐饮的，但她本人并不是什么厨子，跟秦绛衣的相处模式上，就有点上下级的关系了。

    而且，李长青一直是对秦绛衣颇为忌惮的。

    他之前还没有跟钟老与楚浩的时候。

    就跟的于一舟。

    虽然于一舟现在已经回苏州了。

    但李长青自忖，他当不上钟老的记名弟子，能当上于一舟的记名弟子，也是一件难得之事。

    更何况，他到现在还在跟于一舟有联系。

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