狂暴仙医 第634章旖旎的气氛

    看着美少妇高慧,兴高采烈地招待顾客,沈强的心情没由来的感觉到舒畅。零点看书www.biyange.com

    不但没有离开这个装饰简陋,小小的包子铺反而留下来,给她帮忙。

    直到中午这一波客人走后。

    美少妇高慧收拾了一下之后,关店,开着她的三轮电瓶车,带着沈强去菜市场,买了一大堆的菜,沈强则趁机去买了些香料,中药,分别磨粉,并制作成了调味料。

    搞定一切之后。

    时间已经到的了下午五。

    美少妇高慧,开着她的电动三轮,带着沈强回家。

    坐在车斗里的沈强,吹着有些凉的晚风。

    微笑地看着开着那亮黑色f,远远地跟在后面的秀菊。

    车子路过一家幼儿园的时候。

    美少妇高慧停住了,她踮起脚,偷偷地看她的小儿子。

    坐在车厢里的沈强,有些诧异地说道:“你想看他的话,直接进去好了。”

    高慧笑了笑,随后淡然地说道:“他会粘着我,和我说想回家的,而回到家里之后,我根本没有时间照顾他,因为我还有很多事情要做。”

    说着,高慧坐在了车子上,拉着沈强,回到了她租住的那个院子。

    院子不大,非常小。

    房子只有两间小房,也很小。

    并不是之前她住的那里。

    这很正常。

    毕竟生了那种事情之后,换成是谁,也会想要换一个地方住吧。

    狭小的房间,整理的很整洁,很安静。

    房间里面,有高慧身上那种淡淡的味道。

    径直进了厨房。

    高慧看着沈强一笑,道:“没有办法,一切从简吧,我们的晚餐,就吃你做的包子,如果味道不好的话,我可是会拒绝你入股我的包子铺的。”

    沈强笑道:“没问题。”

    说罢了,沈强立刻开始动手做包子。

    抓了一把生面,在手中握了一下之后,沈强一摊手,现面是散的,不由得立刻诧异道:“你一直用这种面,做包子?”

    高慧一愣,道:“对呀,师傅说,做包子的面,没有什么讲究,随便随什么面都行。”

    沈强笑了:“你花三千块钱请的那个师傅,蒸包子的手艺,一定是和他家保洁学的。”

    望着诧异的高慧,沈强微微一笑道:“世面上常见的面粉,通常是按照蛋白纤维含量多少来区分的,一般来说,蛋白纤维含量在百分之十三以上的,是高筋粉。”

    “蛋白纤维含量,在百分之十,到百分之十三的叫做中筋粉。”

    再次握拳,松手,看着在手中散落,根本不成团的面粉,沈强一笑道:“这种,手握之后,完全不成团的面粉,蛋白纤维含量在百分之十以下,是低筋粉,通常用来做蛋糕,和混酥类心,你用它来做包子,其实就已经错了。”

    美少妇高慧愣住了。

    “这面是专人送上门的,价格便宜,质量感觉还不错。”

    沈强笑了:“这会导致你的包子皮黏,一都不劲道。”

    “我去买,要高筋粉对不对?”美少妇高慧急道。


    沈强笑了:“不需要高筋粉,因为一般来说,高筋粉是用来做面包和精酥心的,中筋粉就可以,质量别太差,用手握一下,会成团,一碰就散。”

    高慧的眼睛亮了:“没想到,这个面,竟然这么多学问,你等我,街角就有粮油店,我马上回来。”

    说罢了,高慧急匆匆地跑了出去,时间不大他回来了。

    并尝试着对比了一下两种面。

    现的确如沈强所言。

    这令她的信心大增。

    而在随后,拌包子馅的时候。

    嗅着加入了沈强调配的香料之后包子馅散出来的奇异香味。

    美少妇高慧,更是美目圆睁,惊喜道:“不亏是祖传秘方啊,这味道闻起来太香了。”

    沈强笑而不语。

    事实上,沈强的大同江,面师有很多。

    各种中式西式面,以及包子的味道,都非常的不错。

    但即便是他们做的包子,比起沈强自己做的包子,还有着不小的差距。

    而这差距的来源,就在于,医圣传承之中,关于药膳这一部分。

    中药具有很多种特殊的味道。

    比如十三香,五香粉,都是常见的量产的中草药香料调味品。

    那很初级,比沈强的这个差远了。

    因为这是医圣研究药膳几百年之后,历经无数次改进之后,才最终定下来的配方,同时,这个调馅料,也有个特别好听的名字叫做百里香,意思是当使用它制作好的馅料,在出锅的时候,能够香飘百里。

    而这个百里香调馅料,主要针对的肉类的馅料。

    所以沈强同时还准备了另一种馅料调香的香料,它名字叫做草木香。

    因为是试做,量很小。

    所以很快包子上锅了。

    沈强一边给美少妇高慧讲解这两种香料的用法,一边同她说一些全国各地,各种包子的讲究,不但听得她津津有味,时间也过得非常快。

    当热腾腾的蒸汽从锅里开始向外散,奇异的香气弥漫,不但美少妇高慧神情惊喜,满眼期待,就连隔壁的老妇人,也跑过来敲门,踮着脚问。

    “小高哇,你在做啥呢?好香!”

    而等到包子出锅的时候,那老妇人更是十分自来熟地说道:“小高哇,你这包子蒸的太香了,给我几个呗?”

    高慧笑着给她捡了一碗。

    那老妇人也没说谢,端着就走了。

    随后沈强就听到隔壁院子里想起了几个小孩子一边吹起,一边咀嚼,同时还很兴奋地声音。

    “奶奶,这个好香,好好吃!”

    “高阿姨的包子太好吃了。”

    听到他们的声音,望着美目惊喜的美少妇高慧,沈强微微一笑,道:“还满意吗?”

    美少妇高慧抿嘴一笑,随后道:“那我们开饭吧。”

    说着,她身姿曼妙,满眼期待的把包子端进屋,随后美目娇俏地坐在桌边,给沈强递过筷子后,起身为沈强倒了杯酒,当她看到沈强眼神闪亮地静静地看着她时。

    她的俏面没由来地一红。

    因为此时外面的天色已经黑了,而房间里却只有她们两个人。

    (本章完)



第634章旖旎的气氛  
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