红楼大官人 一百零四、贾母说

    此处的厅堂十分敞亮，除却红烛高照之外，又用蚌片螺玳做出荷叶样子的，说起来，黛玉眉眼之间依稀可见昔日那俏丽女童的模样，只是如今到底是有些出落得大姑娘的风范了，只是不知道为何，昔日尚存许多快乐，如今倒是愁绪更占多了些，她的眼睛低垂，长长的睫毛在眼下漏下了一片鸦青色的阴影，似乎她察觉到了薛蟠投射来的眼光，一抬头就瞧见了薛蟠关切的样子，黛玉微微一呆，随即朝着薛蟠调皮眨眼一笑，薛蟠就知道了，黛玉还是以前的黛玉。

    不知道为何，薛蟠的心就定了下来，原本的患得患失一扫而空，他微微一笑，也不继续看着黛玉，自顾自的吃了起来，这时候没人聒噪，最是相宜大吃一顿，薛蟠自诩吃货，家里头饮食已经是处处周到，不过到了荣国府，才知道自己个吃的还是不如荣国府，有这样的好机会自然要多吃一些，先是吃了一口枸杞牛乳炖羊肉，那羊肉鲜嫩肥美，用枸杞和牛乳炖了，丝毫不觉有膻味，又有鹿尾烩鳇鱼肚，鱼肚软烂，鹿尾又筋道又软糯，海陆珍馐一起烩烧起来，的确不俗。

    王熙凤预备好要烧鸭子给薛蟠等人吃，果然又有一味八宝鸭子，乃是用红枣红豆桂花火腿竹荪伴着上好的江米一起放入鸭腹中，用抽屉大火一两个时辰蒸熟端上来，色泽红润，形状完整，鸭肉酥烂，腴香浓溢，汁浓味鲜。

    其余各式各样的菜不一而足，薛蟠自顾自吃的开心愉快，不防边上被贾母瞧见眼里，不一会饭毕后，贾母笑道：“到底是哥儿吃的香，我这老婆子瞧着也吃的开心些，不知觉，还多用了一碗饭。”

    薛姨妈说道，“我家里头这位爷，素来都是没规矩惯了的，我是一概说不听，老太太别见怪的好。”

    “那里的话儿，”丫头们端上了茶来，先是漱口，然后又才奉茶，贾母笑道，“平时里头大家伙吃饭，虽然是都不说话，这是规矩所在，可怎么地吃饭也不尽兴了，如今要像姨太太家里头大爷这样干脆利索些才好。”

    王熙凤和李纨二人这才得了吩咐下去吃饭，今日虽然是贾母请客，倒是没有饮酒，贾母笑道，“过些日子就是中秋节了，到了那时候再请姨太太一起吃酒赏月。”

    “那可不能都让老太太请，”薛姨妈笑道，“我这住在贵府上头，多少也不能自己个就吃老太太的，过了些日子，我预备下好酒果，就在梨香院摆上几桌，请老太太，太太们哥儿姐儿一起过去热闹热闹。”

    “姨太太这么说，自然是好的，”贾母笑道，这时候王熙凤饭毕又赶过来伺候，贾母因对着熙凤笑道，“你来的巧，姨太太说要请客你就过来了，是不是躲着怕人叫你这个二奶奶请客摆酒席呢？”

    “哎哟哟，若是请客，只要老祖宗太太们肯赏脸，我就是三百六十五日天天摆酒，也是心甘情愿，只是怕老祖宗懒得动弹，”王熙凤笑道，“再说了，谁还不知道我口福最好，那里的好吃的都短不了我的，过些日子东府珍大哥要请老祖宗过去，原本是没有我的，偏偏那一日我听了一耳朵，珍大哥哥不好意思不请我，我这才捞了一顿，心里头别说多高兴了。”

    贾母听着极为高兴，“你这嘴啊，倒是能说出花儿来，若是今个你珍大哥哥在这里头，只怕还要怪罪你骂他小鸡肚肠。”

    “很不相干，”王熙凤笑道，“我到时候多喝他几坛惠泉酒，也就是赔礼谢罪了。”

    “今年好事儿坏事儿都多，”贾母说道，“你们几个也忙了好些日子了，迎来送往的，一日都不得空，反倒是我躲在家里头带带两个玉儿，并你们姐妹几个，倒是偷闲，如今七月节刚过，八月中秋呢，还有些日子，你们自己个且松快松快，别日日在我面前立规矩了。”

    王夫人说道，“伺候老太太是媳妇们的本分，如何算是立规矩呢，家里头有老太太带着宝玉和姑娘们，我们在外头倒也便宜。”

    几个人见到这些长辈们说起这些话，李纨就先带着黛玉、三春都下去了，宝玉也起身悄悄溜了出去，薛蟠宝钗二人也很是识趣，一起走了下去，薛姨妈见到儿子女儿把自己抛下不免心里暗骂，她是坐在主位上的客人，不好随意走开，只能是硬着头皮听着。

    听王夫人如此说，贾母点头道：“这话原不算错，我虽然万事不管，但只要是你们来问我，我自然是言无不尽的，不过你们处置的好，凤哥儿虽然年轻，可是处处妥帖没有不周到的，也真是难为她！就说今个这晚饭，给我预备了酸的，给太太预备着了素斋，给姨妈预备了金陵的风土菜，我刚才冷艳瞧了瞧，两个玉儿，三位姑娘跟前，都是摆了她们素日里头爱吃的菜，这样的巧心思，姨妈你说说看，谁还能比得上？”

    薛姨妈不防贾母这样对着自己问这个，她笑道，“凤丫头自然是巧极了，今个这饭啊，我是用的最舒坦了，不过若是好不好，我可不敢说，算起来，她可是我的内侄女。”

    “姨妈说笑了，不是有句话儿叫做举贤不避亲呢？”贾母笑道，“你们都在这里头，咱们家事儿多，且杂，哎，谁不知道当家难？姨妈这位姐姐，素来是位老实人，凡事儿有些不过眼的，也只是自己藏在心里头，算起来，我也是当过家的，只是那时候当家，比起现在来，可是事儿少多了，凤哥儿当家不错，我瞧着好，太太们怎么说？”

    邢夫人微微勾了勾嘴角，露出了旁人瞧不到的鄙夷之意，王夫人连忙说：“自然都听老太太的，凤哥儿办家务事儿，很妥当。”

    王夫人如此说，邢夫人也自然不得不也如此说，贾母满意的点点头，“凤哥儿，你瞧见没有，太太们可都是这么说了。”