孙张氏从柜子里拿出了两个土豆和几个香菇,扔给了孙小七。 et
“给老娘洗干净,切成块,跟老母鸡一块炖!”
“是,大伯娘!”孙小七结果土豆和香菇。
孙张氏又从柜子里拿出了一罐子猪油,用勺子舀了一点点放进了锅里。
孙小七往锅里瞥了一眼,心暗自嘀咕着:这么一点油啊?做你妹的饭!
孙张氏仔细查看了油罐子,仔细地记住了里面的猪油还剩下多少。
她将罐子放进了柜子里,用锁将柜子给锁,在反复确定锁好柜子之后,她才转身离开厨房。
“给老娘好好做饭!要是不好吃的话,老娘三天不给你饭吃!有你这样削土豆的吗?给我削浅一点!你以为家里的土豆是大水淌来的啊!”
望着孙张氏离开的背影,孙小七咬牙切齿地默默问候她的祖宗们。
在确定孙张氏走远了之后,孙小七才悄悄地从衣袖里拿出一个荷叶包,打开荷叶包,里面躺着六七块又大又肥美的鸡块。
“还好我机智,知道你一定会过来数鸡块,所以你没来之前我挑几个最好的鸡块藏起来了!”
孙小七那七块鸡块跟其他的二十九块鸡块放到了一起。然后准备开火炖鸡汤。
大火加热至油七成热后,将鸡块、葱段、姜片和酱油生抽,糖倒入锅,翻炒待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇和土豆块,继续炒一会儿。之后倒入开水,没过材料,大火烧开后,转小火慢炖半个时辰。
趁着炖鸡的空闲,孙小七和面烙饼,很快烙了一大筐白面饼子,又拍了一小碟黄瓜,加蒜凉拌了一下,再滴两滴芝麻油,那味道,真是绝了。
炖好鸡汤之后,孙小七找来碗,先盛出了七块最大的鸡块,再留了两个白面饼子。
为了防止被发现,她将鸡块和白面饼子藏到了刚刚熄火的灶台里。
孙小七尝了一口鸡汤,味道非常鲜美,油盐酱醋放的恰到好处,火候掌握的极好,让各种食材的香味发挥的淋漓尽致,多一分或者少一分都不会这么完美。
孙小七别无所长,但是这一手出神入化的厨艺一直一来是她的骄傲。这还要多多感谢她的厨师爷爷和厨师老爸当年的教导!
厨房里弥漫着鸡汤的香味。孙小七犹豫了一下,然后舀了一舀子水倒进了剩下的鸡汤里。
“本姑娘炖的美味鸡汤绝对不会这样白白便宜了你们这群恶人!”
仅仅加水她还觉得不够,不再加点什么,孙小七觉得对不起她大伯一家这么多年的欺压凌辱!
她弯着腰在灶台旁边寻找了半天,突然之间,她眼前一亮。望着脚边的那一坨鸡屎,嘴角露出了邪恶的笑容。
她找来两个木棍,夹起那一坨鸡屎,将它扔进了锅里,然后用勺子搅拌了一下,让鸡屎充分的跟浮着油花的鸡汤混合起来。
“嘻嘻嘻嘻,一定非常的美味!这鸡屎混着鸡汤的味道,可不是所有人都有机会品尝到的!”
紧接着,找来大碗,盛了鸡汤,连着拍黄瓜和白面饼子一起端了桌子。
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