食色满楼 110 又进宫 111 说说前事

    解决了面粉坊这个大难题,至于酒菜就简单多了。

    之前看好的那个村子,几乎一整个村子都是菜农,和那村子的里正谈了谈,又找了村里很大的一个张姓家族的族长谈了谈,人家就同意了。

    酒的话钟意是搂草打兔子,她本来不想找特供的酒坊的,可是也巧。那村子边上正好有个酒窖,产的高粱酒味道还不错。打理酒窖的是姐弟两个,姐姐只有十八岁,非常伶俐,钟意很喜欢这个叫凤儿的姐姐,也是因为这个人,也按照面粉铺的待遇,把凤儿的酒窖包了下来。考虑到只有那个叫虎子的弟弟和凤儿在一起,钟意就没有让虎子进城,反正玉澈酒的方子,钟意并没有给她。

    原料解决了,至于渠道,那就是花钱的事儿了。

    本来驿站旁边就有很多给人捎信跑腿的人,条件好点的,也会送点货,自己手里有个骡车什么的。钟意花了十几天时间,和这些人一个一个地谈,建立了一个在古代的,专属白鹤楼的渠道。

    这些人由阿四带头,菜每日送一次,面粉和酒是三日一次,很快就穿梭往来了。

    钟意回去,算了一番成本,跟罗成和又回到白鹤楼的蔡良研究,又推出了四款和那四样点心口味几乎一样,但却平价很多,只有二三十个钱就一盒的点心。

    这些平价点心是从窗口贩卖的,就算是不去酒楼做席的普通老百姓,也可以买,而且也不限量。

    一经推出,受到了市民的疯抢,本来钟意也给那四样点心起了别的名字,可老百姓却给它们起了新的叫法,也很简单,就是“小琥珀”、“小玲珑”、“小雪风”、“小软玉”,倒是比钟意原来的名字好记很多。也有区分。

    四样平价点心完全垄断了京城的点心市场,连普通的点心铺子,都有那精明的老板,找上门来。问那代理批发的事情了。

    而玉仙楼的点心卖得比白鹤楼最贵的点心还贵,自然是没有了市场。

    摘星阁被卖掉之后,陈大有到白鹤楼做掌柜,第一件事就做得比钟意做掌柜时漂亮:他不知道用了什么手段,让富贵春的戏班子以很低的价钱。到白鹤楼来驻场了。

    还有红绡楼的姐儿,也比钟意在的时候,碍着女子身份只敢找些外围的小唱,多了更多才艺出众,也有很好的陪酒手段的。

    总而言之,有陈大有在的白鹤楼,更像一个酒楼了,很多钟意不能做的事,陈大有都替她做了。而陈大有高兴的是,钟意果然不曾管他。也没有对他指手画脚过,钟意更多的是带给他一些市场的信息,比如西城出现了一个茶馆,花街上如今又流行什么,富贵人家的太太小姐们都爱喝什么,从侧面帮助他打理白鹤楼。

    有了钟意,陈大有的眼界更开阔了,比每日守在白鹤楼闷头打理要好很多,也多了很多消息,这是他以前做掌柜时。不曾体验过的。

    玉仙楼想从原料上压死白鹤楼,却未料到白鹤楼绝地反击,靠卖了摘星阁,打了一个漂亮的翻身仗。还压得玉仙楼不能再卖那四样点心——因为太贵了,已经很少有人买。

    这一日辛肃去王家汇报工作时,说到了这些情况,王家的二老爷,京城大商人王陆直半晌也没说话。

    “老爷,你看……”辛肃看东家半天不说话。提醒了他一句。

    王陆直这才说道:“巨澜会那边,你去一趟吧。”

    “老爷!”辛肃十分震惊,如果让白鹤楼加入了巨澜会,岂不是更加无法压制了!

    王陆直却揉着眉心,疲惫地说:“白鹤楼的那个钟氏,当日老二让我杀了,我没听她的,没想到惹下如此祸患。她并不是一般的女子,我们需要借一下巨澜会的力量了。”

    辛肃震惊得说不出话来,之前老爷对待白鹤楼,就像对待蝼蚁一般,还是他独具慧眼,感到白鹤楼在花街上很火爆,不断提请老爷要注意,老爷这才同意他对付白鹤楼。可等白鹤楼做大之后,老爷居然束手无策,要借巨澜会之势了!

    辛肃只是个掌柜,哪里知道王陆直现在的烦恼,并不是白鹤楼的做大,而是别的呢。

    看王陆直状态不佳,辛肃没再说什么,就退了出来。

    这边王陆直看辛肃走了,就又把之前的人叫出来说话,是妹妹王夫人的心腹管家,来兴。

    “你是说,那沈澈并没有对和淳儿定亲说什么?”王陆直问道。

    来兴躬身答道:“是的,舅老爷。”

    王陆直咬了咬牙,对来兴说:“你回去回你夫人,让她赶紧准备沈澈与淳儿的亲事,唯恐生变。”

    来兴答应着去了,王陆直又叫了一个心腹下人,让他去二房回二老爷王陆明,让他也推动女儿和沈澈的亲事。

    “你就这么说,这是最后的法子了,如果不行,别怪做哥哥的不保他,为了王家,我要分家!”

    那下人也答应着去了,王陆直长叹一口气,又揉了揉眉头,正好他的正妻郑氏端了茶过来,看他神色很差,就劝他:“老爷,二老爷这次,怕是自身难保了,为了王家,你可不能心软。”

    王陆直不耐烦地说:“我知道了。”他又想起了什么,对郑氏说,“你过两天进宫给丽嫔娘娘请安,让她再想想办法。”

    只要能把钟意杀了,那当年那些事,就再也没有人知道了。

    就算皇帝要翻案,也得有个凭证,莫须有的话,整个朝廷都不能服众,更何况当朝君上是以“仁”治理天下的。

    王陆直咬着牙恨恨地想:不要怨我无情,要怨只能怨你姓钟!

    ###

    钟意并不知道眼前的危险并没有解除,这些天,她的心情很好。

    白鹤楼越来越像一个现代企业在运作了,陈大有是她的常务副总经理,凡有杂事,都交给他打理,而她就轻松多了,观察观察市场啦,研究研究流行文化啦。制定下方针战略啦,嗯,其实还应该接见各种大客户的,不过这个时代。大客户基本都是男子,也没她出手的份儿啊。

    正在往去园待得百无聊赖了,门房忽然过来通报,说来了位公公。

    公公?

    钟意脑子里忽然就想起来上次那个笑得很慈祥的白面胖子太监,又想起了上次进宫的惊险经历。又进宫?

    这一次,是凶是吉?

    没容她多想,紫烟和银蝶就忙着过来给她换了衣裳,拥着她去见那公公。

    却不是那白公公了,换了个一丝不苟的老人家,眼睛很细,又眯着,就像一条线似的,板着一张脸,钟意看着。心里有点战战——她毕竟没有跟太监打过交道的经验,一想到这些人是不全之人,就有点不自在。

    这位公公也不跟钟意多说话,宣了皇后的懿旨,命她明日一早,做好四样点心,做好各式茶,要最得力的厨子也一起收拾妥当了,进宫备宴!

    这可是无上的荣耀,钟意还没明白具体是怎么回事。银蝶先欢呼着叫起来了。

    “姑娘,本朝还从未有过民间的酒楼进宫备宴的先例呢,这样一来,咱们白鹤楼可是大大的出名了!”

    钟意有点懵。主要是被那个细长眼睛的老太监给有点震着了,一时间反应迟钝。

    却看到那太监宣完旨,抿得紧紧的嘴唇似乎是往上翘了翘,细长的眼睛好像也弯了那么一弯,然后说道:“洒家在宫里这些年,竟第一次宣这样的旨。钟掌柜真是好造化。”

    银蝶兴奋地推钟意,“姑娘,你听见了没有,这位公公也说是好事呢!”

    钟意这才反应过来,赶紧吩咐紫烟给那太监银子,那太监呵呵一笑,也不避讳,面对紫烟呈上来的元宝,只捡了一块三两左右的,对钟意晃了晃,“就当掌柜请洒家吃酒了。”

    钟意连忙对那太监福了福,说道:“谢谢公公好意。”又大着胆子问道,“这么说,是皇后娘娘请我进宫了?我们白鹤楼,是给皇后娘娘备宴?”

    那太监又抿紧了嘴唇,说道:“到时候你就知道了。明一早,可不要忘了洒家说的话,务必要梳洗干净整齐了,宫里不比别的地方。”

    钟意连忙点头,又听那太监叮嘱了几句,送老人家出了门,才松了口气。

    这位老人家看着不大好相处,倒是个不错的人呢!

    钟意不敢耽搁,立即去白鹤楼找到陈大有,陈大有一听,欢喜异常,先吩咐李小四去找一个惯会写诗词的落第秀才,让他写几首歌功颂德,表示白鹤楼圣眷隆盛的诗词,到时候好裱起来挂在白鹤楼的大厅上。

    陈大有这才觉得钟意走的这一步棋实在是妙。之前摘星阁和白鹤楼各自为战,就像一双拳头要打两个地方似的,现在两家合在一起,一个拳头打一个地方,自然是比以前更具威力。

    到了这一步,陈大有才把对摘星阁的不舍之心,放下了。

    而对面的主家买了摘星阁之后,并未沿用,而是改成了一个硕大的三层楼的成衣铺子,陈大有的心,也好受了很多。

    从此之后,陈大有就一心一意为钟意打理白鹤楼,比在摘星阁时更努力几分。沈澈听说了,涨了陈大有的工钱,又特意借给他一些钱,让他买几个小铺子,让他儿子打理,也算是子承父业。

    陈大有的心,就更踏实了。这是后话,暂且也不必再赘述了。

    111 说说前事


    陈大有特意找罗成和蔡良做了十盒比往日更好的点心,阿三那边的玉澈酒也备下了五坛子,至于暖心茶和醉心茶,是要现去做的,所以也只是备下了原料。

    说起醉心茶,原本钟意认为那一小缸葡萄酒用光了之后,就不能再卖了,因此把价格做得很贵,就指望占个品种,买的人少。白鹤楼还有一些菜都是巨贵无比的,比如“满江红”,二两银子一道,赶得上一桌普通的席面了。

    钟意也没办法,因为满江红可是西红柿炒鸡蛋呀,那西红柿本来就不多。用一个少一个的,当然要贵点了。

    可人总是有一种“买涨不买跌”心理,白鹤楼越贵的东西,卖得越好。那醉心茶和“满江红”都是很多包厢客人必点之菜。上次有一个远道而来的公子哥儿,在SVIP包厢“琥珀”住了十几天,天天都点“满江红”,差点没把钟意愁死,还好蕙娘很会做饭。小半个西红柿就能做出很漂亮的一碟“满江红”,那公子哥儿吃得也挺高兴。

    西红柿的味道,酸酸甜甜的,这个时代还真没有能取代的。

    后来越来越多人点要醉心茶和满江红,这时候牛富贵帮了大忙。

    牛富贵无意听钟意说起一种“大棚扣菜”的办法,就自己找了工具去试,用的是很薄的一种纱,比现代的塑料薄膜还给力,灯光照射用的是玻璃祝灯,成本高是高。但到底让他在冬天种出了菜来,甚至还有葡萄。

    钟意不禁对牛富贵刮目相看起来了。

    想到也很久没找牛富贵聊天,正想趁着这个机会和这位国际友人谈谈心,没想到牛富贵对钟意却不像先前那样热烈了,反而十分恭敬。

    这是怎么回事?

    钟意还有点摸不着头脑,还是紫烟心细,指了指蕙娘,钟意才恍然大悟。

    原来不知道什么时候,牛富贵竟然跟蕙娘好上了!

    两个人什么时候好上了呢,钟意还真不知道。但知道了钟意也挺高兴的,爱情真是不分国籍呀,蕙娘也是个很有主见的女子,居然能看上满脸大胡子的牛富贵。

    钟意也不好把这事挑破。也只当做没看见了,至于以后他们要怎么样,是娶是嫁,钟意是不会拦着的。

    想到牛富贵和蕙娘,钟意想到罗成也十九了,蔡良更是二十多了。一直也没老婆,她这个做掌柜的,是不是也该负点责任,给他张罗张罗?

    但钟意出面毕竟不大合适,于是就找到陈大有,不想陈大有早就有此主意,说罗成还差点,蔡良在摘星阁时,就想着娶老婆,再赁一个小屋子,组一个家。

    陈大有对钟意说,蔡良攒了一些银子,但离赁屋子还差一点,钟意心里有了数,就想等机会帮蔡良把这事办了。

    这次进宫回来后,就帮蔡良娶个老婆吧,在古代,二十多岁,可真是大龄剩男了。

    钟意在白鹤楼忙了一下午,又遇到沈澈和李绮堂上门。

    有李绮堂在,钟意的神色当然是如常的,倒是李绮堂这个不明就里的家伙,总提沈澈的亲事,让沈澈十分不自在。

    说到进宫的事,沈澈挑了挑眉毛,笑道:“这次可是天大的好事,掌柜可要把握住了。”

    钟意看沈澈很高兴的样子,又想到之前在那树林里,他说他要进宫复命,心神一动,就说道:“是你跟皇上说的?求的这恩典?”

    沈澈非常受用地摇了摇扇子,“那当然了,我是白鹤楼的东家,总也要出点力气。”

    李绮堂也笑着说:“钟掌柜,这次你进宫,可不会有危险了。听说姑母娘娘很喜欢你做的暖心茶,明天你去,可想着为她沏一壶。”

    钟意问道:“怎么德妃娘娘也喝过暖心茶?从哪里喝的?”

    李绮堂笑道:“姑母娘娘出不了宫,但是可以派人出去嘛。你有所不知,我前两次进宫,宫里说的都是白鹤楼的酒席呢,连宫里都在传,白鹤楼的名气可想而知了。”

    钟意有些高兴,对沈澈说:“咱们白鹤楼,这么有名啦?”

    沈澈点点头,“物美价廉,难得之处啊。”

    钟意连忙对沈澈象征性地行了一礼,笑道:“还是多亏东家助我开通那一渠道。”

    沈澈问钟意:“你是怎么想到的,你脑子里竟是些新奇主意,到底是个什么人呢?”

    钟意心里哆嗦一下,就好像划过一道闪电一样,看沈澈那唇角上翘的温暖笑意,也似乎有了内容。

    她到底是个什么人呢?

    经过树林被追杀那一次,她已经隐隐感到,本尊也许并不是个平凡女子,说不定也有了不得的身世,因为沈澈这些天来,一直在为皇上查一件事,又说查到最后,查到她是一把关键的钥匙。

    虽然沈澈有皇命在身。很多东西还不能对她说,但钟意凭借只言片语,已经察觉出了本尊的身世了。

    可有一个秘密是钟意再清楚不过的,再怎样离奇的身世或者特殊的身份。都与她无关,因为她只是一个孤魂!

    一个来自21世纪的现代孤魂!

    这个秘密她是不能对任何人说的,这个时代的人也许能接受女子抛头露面开酒楼,也许能接受一个金发碧眼的大胡子老外做酒楼的园丁,也许能接受一个女子有很多离奇的念头。但绝对不会接受她的来历!

    如果她说了实话,或者被人起疑,那等着她的,也许就是“妖女”、“妖人”的称号,然后被火烧死了。

    到那时,就算沈澈对她有一番情意,也不会改变任何事情的,因为沈澈是个古代人,他是永远不会理解钟意的出身,和钟意所处的时代的!

    面对沈澈不经意的调笑。钟意只好干巴巴地也跟着笑了一下,调侃自己道:“我不过是仗着有些古灵精怪罢了。”

    然后又赶紧转移了话题,拉着李绮堂问了些进宫的事,沈澈不再追问下去,钟意也松了口气,但她没有忽视沈澈眼角的那一道稍纵即逝的冷意。

    沈澈,是在怀疑她吗?

    钟意带着几分惴惴不安,陪着沈澈和李绮堂吃了些酒菜,又说了几句,就心事重重地回了往去园。

    到了晚上。又有个皇后的贴身宫女、一位老嬷嬷来到往去园,专门教了钟意一些礼仪,又为钟意指点了几身该去宫里的衣裳,忙到很晚。不便回宫了,就在往去园住下了。

    到了第二天一早,钟意就起来梳洗,她的头发已经长到肩后了,虽然不如古人长发及腰,但也够紫烟给她盘一个很漂亮的发髻了。不像上次进宫,还要戴一顶假发,这次只塞上一些碎发就可以了。

    钟意在那老嬷嬷的指点下,挑了一身湖蓝色的衫裙,又披了一条桃红色的披帛,显得整个人庄重又不是娇俏,宫绦系了一块翡翠,是钟意有一天逛街,给自己买的。这个时代人人好玉,翡翠倒是不如玉贵,钟意挑了 一块水头不错的冰种翡翠,才花了三两银子,这要放到现代,不得五位数。

    这次紫烟和银蝶也要进宫,服侍完钟意之后,两个丫头也好好地拾掇了一番,刚收拾完,就见蕙娘带着她的两个姐妹,来到往去园。

    今天她们三个是后厨的主力。

    蕙娘穿着一身粗布的衣服,非常本分,另一个姓刘的娘子也是一身粗布,但第三个姓何的娘子,则动了些心思,头发上插了些银饰,还有三朵红彤彤的绢花,衣服也是穿着好的,不是布衣,确实绫子袄裙。

    钟意看一眼那何娘子,一声也不吱,紫烟看钟意不做声,也没说什么,倒是银蝶性子比较直率,看到那何娘子,就笑道:“大婶子今天打扮得和平时不同呢。”

    何娘子喜气洋洋地说道:“今天不是进宫吗?想着在皇上和皇后娘娘面前,也开开眼。”

    这时那个老嬷嬷平板地说道:“你们几个是后厨的妇人,是没有资格得见天颜的。”

    这一句话就把那何娘子搞得很尴尬,那何娘子只好干笑着说:“那打扮得好一些,也不枉进一趟宫!”

    老嬷嬷没有再说什么,只是又去检查罗成和李小四带来的那些点心和酒,还有泡茶的材料,他们进不了宫,只能送到宫门口。

    一行人坐了两辆马车,老嬷嬷、钟意、紫烟银蝶一辆,蕙娘三人一辆,罗成和李小四跟在后边,赶着白鹤楼自己的骡车,车上拉着材料,不紧不慢地往宫里驶去。

    宫里自然有人已经等在这里,上上下下搜了好久,连钟意在内,都有宫女搜了身,确定无误之后,这才放这些人进了宫。

    上次进宫太紧张,一路都没敢抬头,这次进宫有经验了,钟意大着胆子看起来。

    看来看去得出一个结论:嗯,皇宫跟现在的北京故宫,差不离儿。

    及至进了皇后娘娘所在的坤宁宫,钟意这才觉得古代的皇宫和故宫不一般了。

    因为到处都是纱帐、纱幔还有屏风,把硕大的宫殿分隔成了很多部分,皇后娘娘并不在正殿,而是在殿侧的暖阁中。钟意跟着引见的宫女穿过宫殿,来到暖阁,还未进去,在厅里站着,就在纱帘里看到一个非常华贵的女子坐在里边,宫女对帘子里说:“皇后娘娘,人来了。”

    钟意立刻就带着紫烟、蕙娘等人跪拜下去:“拜见皇后娘娘,皇后娘娘万福金安。”(未完待续。)

    PS:  今天写得太晚了,两章一起发吧。

    明天猫空出门,所以请假三天,12月我一日一更,有打赏和粉红票神马的,我会加更报答大家的~~希望大家继续爱我,给我投票,谢谢大家支持~~~么么哒~~



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