修仙之一路开挂 480.到手
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在确定了小伙子在吃食上确实有独到的见解，连他自己都不知道鱼胶还有这么多说法。老头本身考古出身，在一次拍卖会上见到过类似的东西，本能感觉这个鱼胶不简单，没想到其中还有这么多道道。
老头笑逐颜开，对于提携后进，他总是乐此不疲，道：“好，小伙子，真是后生可畏啊，这只鱼胶归你了。”说完将手中黑乎乎的鱼胶扔给姒非。
动作虽轻，却弄的姒非手忙脚乱。他真的没想到老头会这么大方，直接将如此珍贵之物赠予他这个陌生人。
事到临头，他反而惶恐起来，道：“老大爷，这个…实在是太过贵重了…我只需要一点点就可以了。”
老头子摆摆手，显然不在乎这点东西，现在退休了，没事就喜欢摆弄摆弄个美食，满足一下口腹之欲，图的就是一个乐趣。没想到今天遇到了一个年轻高手，道：“小伙子，这个鱼胶给你，我是有条件的。”
只见他从口袋掏出一张名片递给姒非，道：“老头子我叫黄月羲，这儿有我的联系方式。这鱼胶你用完如果还有剩余，就给我打电话，让我老头子也尝尝你的手艺。”
姒非很开心，道：“谢谢黄老，肯定有剩余。明天上午我就给你电话，约定个时间，请放心，绝对让你尝到美味。”
黄月羲连连点头，道：“好，那就一言为定？”
姒非紧接回答，道：“驷马难追！”
约定完，老头潇洒钻入汽车，扬长而去。
姒非拿着鱼胶喜笑颜开，这可是难得一见的好宝贝，要下一番苦功夫才行。
回头看见肖笑正一脸不善站在那里，心中咯噔一下，完了，得罪小魔女还能有好？赶紧赔礼道歉，低声下气道：“对不起，肖学姐，我刚才凶你实在是因为情急之下，无奈之举，请你原谅。”
其实肖笑也不是生气，只是对于姒非突然的改变感觉很突兀而已，现在人家很有诚意的道了歉；何况听话中意思，还与父亲的胃病有关，她也就不再继续纠缠。
只是被吼了一句，依然心有不甘，长这么大何时被人这样凶过，哼，没好气的一把夺过鱼胶，端详片刻，道：“就这么灰不溜秋的东西，被你吹嘘的天上地下，绝无仅有，有那么玄乎吗？”
又指着一块黑乎乎地方，质疑道：“姒非，你到底靠不靠谱，看看，还有蜘蛛网，这东西看着就像块树皮，能吃吗？”
姒非目不转睛盯着她将宝贝鱼胶摇来摇去，不时掉落一些边角碎片，很是心疼。忍不住还是轻巧的夺了过来，赶紧腾出买菜的一个袋子，小心装好，省得别人惦记。
对着肖笑二人，道：“我们边走边聊。”
出了拥挤人群，今天任务差不多完成了百分之九十。一道美食是否有底蕴，很大部分取决于其食材本身特质；同样，一个高明厨师必是以能激发出食材的本味而著称。今天，姒非买到了许多顶级食材，晚宴他充满信心。
所以，现在用轻松的语气道：“肖学姐，就像我刚才说的，这是一只罕见的大黄唇鱼胶，也就是小须金钱胶。单以个头来算，完全可以和顶级大须金钱胶相媲美。但是要知道，麦氏托头石首鱼虽然也很珍贵，但是由于分布广泛，总能捉到一些个头甚大的。”
见肖笑对此不甚感兴趣，又换一个话题，道：“鱼胶善补气血两亏，辅以一些菌菇，最是能够调养老胃病，而且有美容养颜之功效。”
姒非重新打开袋子，漏出半个鱼肚，用手轻轻在边角擦拭几下，竟然漏出亮黄的内里来，道：“你们看这只胶，皮薄，肉厚，四角肥大。擦掉灰尘后，色泽亮黄，品相完好。特别是那些纵横血线，这是制胶人特意留下来的。一般来说，带有血渍的鱼肚必影响质地、口感，属于下下品。但是这只胶又有不同，制胶人用特殊手法将大黄唇鱼精血完好封存在血管中，干制后也保存不坏。对于营养价值的提升有很大帮助。”
说完，又兴奋道：“肖学姐，虽然我不是医生，但是有了这只鱼胶，我完全有信心将伯父的胃调理到最佳。”
肖笑虽然也很开心，但还是有点疑惑，道：“姒非，我爸那可是三十年老胃病，很多国手名医都束手无策的。”
受到质疑，姒非也不生气，只是郑重道：“肖学姐，你就是不相信我的能力，也要相信这只鱼肚的价值。对于识货的人来讲，即使你叫出十万的价格，都会有人抢着要的。”
听到这，肖笑直接张大了嘴，瞠目结舌；而姬冰雨虽然淡定，但是紧紧皱起的眉头也在诉说着不可思议。
看到他们的表情，就知道肯定不相信，姒非道：“你们不要不信，我这还是按最低市价报的。如果上拍卖会，那价值就更不好说了。像这样罕见的鱼胶不能再称为食材了，已经上升到艺术品行列。不信没关系，晚上品尝之后就知道了。”
打消了肖笑想要继续纠缠的念头，姒非问道：“肖学姐，伯父一般何时吃晚饭？”
肖笑回答道：“每天准时六点，吃完饭还有公务。”
姒非沉吟估算一会儿，道：“那好，下午四点之前，我准时到你家。”
肖笑反问，道：“怎么？你不和我们一块回家？”
姒非道：“我还要回去准备一下，工具都放在寝室了。”
眼见父亲康复有望，肖笑越发不放心，道：“那我们陪你一块去。”
姒非连忙道：“不行的，好些食材需要预先处理。”
当然主要理由不是这个，他实在不想因这两位个性美人在学校里引起轰动。
肖笑只好作罢，接过所有食材。姒非详细介绍了一些需要预先处理的东西，诸如哪些需要冷冻，哪些需要清水泡发，而哪些又不需要做任何处理等等，事无巨细。
特别叮嘱了那只鱼胶：小心切下巴掌大小，洗净浮灰，浸泡五十度微热清水，保持温度不断换水。其它的菜不做任何处理，一定不能沾水。
至于干硬鱼胶如何分割，姒非显然不需要操心，有姬冰雨这么个绝世高手在，那都不是事！
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480.到手