泼辣小厨娘 第六百七十四章 洋槐花开

    她蹙眉扭头朝西侧看去，就看见小山坡上面一棵歪脖子树正随风摆动，树上一头白色花朵盛开，看起来倒也漂亮。一笔阁 www。yibige.com 更多好看小说

    “这……这是槐花啊……”

    【鉴定成功：刺槐，也叫洋槐，属豆科刺槐属的落叶乔木，原生于北美洲，现被广泛引种到亚洲、欧洲等地。花为白色，有香味，穗状花序；刺槐花产的蜂蜜很甜，蜂蜜产量也高。但很多人可能并不知道，刺槐花其实是可以食用的，当然，一些了解的人知道，甚至也吃过，不过一般都是生吃，微甜而香！】

    马天瑶这个世界里的人，对于刺槐来说，根本和吃联系不起来，他们只会利用刺槐树紧密的木料去修建房屋，或者打造桌椅板凳。

    而大多数的刺槐树，都是野生的。

    就比如马天瑶看到的这一棵树。

    “孙大哥，这棵槐树是谁家的？”

    马天瑶本来想直接去摘，可前面刚看过王晨被敲竹杠的事，所以谨慎的问了问孙大富。

    她指了指山坡上的刺槐树，孙大富哦了一声摇头。

    “这是野生的，不是谁家的，咋的，马老板要收木头啊？额家后面山多着嘞。”

    “你家后面山？”

    马天瑶下意识的扭了扭头，然后就瞪大了眼睛，孙大富家后面就是林区，入眼一看，白花花的一大片，全是野生的洋槐树，此刻已经到了败花期，最多一周，基本上就要落了。

    “马老板？”

    见马天瑶皱着眉不说话，孙大富喊了一声，马天瑶连忙收回思绪，笑着回应道。

    “哦……呵呵，我不收木头，我是……哦，你们照顾了王老板这么久，我也没什么感谢的，所以就打算临走了给大家做顿饭表示一下谢意，那个……孙大哥，能帮我摘点洋槐花吗？”

    “摘……花？摘花做什么？”

    孙大富挠了挠头，还是没明白马天瑶这话的意思，不过仍然点头应允了，走了两步，又叫上了另外两三个村民，马天瑶拢着手在后面喊了一句。

    “对了孙大哥，方便的话多摘一些，我请全村人吃饭。”

    有些没明白的村民只听到‘请吃饭’三个字了，立马屁颠屁颠的也跑过去帮忙摘了。

    洋槐树最可怜，每年幼花期时就开始被人暴力采摘，不管大树小树，枝干统统被折断，有些甚至连‘脑袋’都被砍了。

    可每每到第二年，这树又恢复如常，而且比上一年长势还要凶猛，它们似乎用这种无声的语言在表达自己的不屈，随后再接受第二次暴力洗礼。

    村民们可不懂礼貌和客气，也不懂洋槐树的心思，对于他们来说，这些都是野生的树木，平常砍树烧火做饭都嫌有刺。

    孙大富爬上树后，朝手心吐了口唾沫，提起手里的砍柴刀，一刀下去，三四根拇指粗的树枝齐根就被砍断了，连枝带叶的就掉落下去。

    其他人有些帮忙拖着砍下来树枝，有些则去砍其他树上茂盛的花枝。

    人多力量大，不到半个小时，孙大富家门口已经成了花海，马天瑶叫上秦惠霞和村里其他几个女人，各拿着篮子筐子，把槐花和叶子捋到不同的筐内。

    秦惠霞和其他妇女都是一脸懵逼，捋了一会讪讪笑着问她。

    “马老板……你不是请大伙吃饭吗？咋又捋这些花干啥啊……”

    “没错啊，就是请大伙吃洋槐花啊……”

    “啊？就……就吃这个啊？这不是拿额们当牛嘛。”

    秦惠霞比较现实，心说城里有钱人都抠门，没想到眼前这位抠的简直是冷水烫鸡---一毛不拔！

    这洋槐花本来就是自己村里野生的好吗？这还要你请啊？

    越想她心里就越不是滋味，脸色微微有些不悦，吭声道。

    “马老板，这洋槐花可不是人吃的，平常额们拿来喂牛都嫌麻烦的很嘞，你不会真要让额们当牛做马吃草吧，吃洋槐花还不解气？还得吃槐树叶子？”

    她撇了撇马天瑶旁边筐子里放着的槐树叶子，其他妇女立刻附和起来。

    “是啊，额们又不是牛羊，吃不了树叶啊……”

    “额家以前揭不开锅的时候吃过槐花，生嚼也能咽下去，可这槐树叶子根本就是喂猪的嘛……”

    ……

    马天瑶见人声鼎沸，渐渐有控制不住的架势，用力咳嗽了一声，笑着开口。

    “各位嫂子，你们别着急，呆会跟着我做，我保证不会让你们生吃树叶的……其实这东西不分好坏，就分你怎么做，就比如给你一条鱼，红烧、烧烤、清蒸、蒜蓉的味道都不一样，会做的能馋死人，不会做的能腥死人。”

    她也没过多的解释，说完之后就继续采摘洋槐花了，其他人虽然满腹狐疑和牢骚，但也不敢太过分，毕竟这年头欠钱的是大爷，他们还指望着马天瑶帮王晨还钱呢。

    等把这些洋槐花全部摘完，足足摘了十几盆，马天瑶把槐树叶子一边和到槐花里面，一边朝几个妇女大概讲了讲做法。

    “现在我们去厨房，把适量的面粉和水倒入槐花里面开始搅拌，再加入适量的盐来提味，加入油防止互相黏连。搅拌到所有洋槐花上都沾上了面粉而又不互相黏连就差不多了。”

    ……

    这些妇女都会做饭，所以她大概讲了一遍，其他人就明白了七七八八。

    马天瑶一边做一边说给众人讲解做法。

    “把我们现在把搅拌好的槐花放到蒸屉上蒸，记住，一定给蒸屉里面铺上一层湿抹布！这是为了防止槐花被水蒸气泡散和黏连，放入锅里大概蒸十分钟左右就可以了！”

    听到这里，大部分的妇女都明白了，在农村，‘蒸’是万金油，能吃不能吃的东西，上蒸笼一蒸都能吃。

    玉米、红薯、萝卜、土豆能蒸，一些野菜能蒸，甚至连一些野草、树叶、花朵都能蒸。

    尤其是春天，尤其是这懒惰成性、青黄不接的孙家沟妇女，在穷困潦倒的同时，她们也都成了鼎鼎大名的野菜专家。

    野生苟树的花絮、榆钱、灰灰菜、苜蓿、扫帚菜、马齿苋、麦瓶草等等等等。

    这些玩意稍微混合一点面粉加点水一揉就能上蒸笼，蒸出来不但顶饿还香。