神级入口 112、吃龙虾传授学习之法

    做完阿是餐，林普带着众人去吃宵夜。笔神阁 www.bishenge.com

    上次徐太坤请客的那家龙虾馆不错，林普心心念念，要带着员工去品尝一下。

    员工们见老板如此体恤下情，心里有他们，自然是开心不已。

    到了龙虾馆，林普点了上次吃过的“幸福摩天轮”。

    一个大圆桌，摆放着一个只比圆桌略小的转盘，转盘分成八个格挡，摆放着八种味道的龙虾。

    有椒盐、蒜蓉、金沙、冰镇、十三香、酱骨、麻辣、咖喱。

    员工们是第一次来吃这种场面的龙虾，纷纷被震撼到了，掏出手机“开光”。

    林普开车是不能喝酒的，他给员工们叫来一箱冰啤酒，让他们吃个痛快。

    夜晚的城市，没有比小龙虾配冰镇啤酒更爽快的事情了。

    “老板，我敬你！”牛犇端起酒杯站起来，十分认真地说。

    “那我就拿茶水代替了，”林普说，“你敬我酒不说两句祝酒词啥的呀？”

    林普也是趁机锻炼一下员工们的口才。

    “呃……”牛犇略一沉吟，“你是一个好老板，跟着你干是我们的福气，你随意我干掉，我这杯酒就是要表一个决心，一定把手艺练好，把普达寿司店发扬光大！”

    “好！”林普喝了一大口茶水，放下茶杯，他又道：“牛犇说到点子上了，我今后少不了要外出表演，店里的事情就拜托给你们了。”

    李然也端起酒杯，道：“老板放心，只要有我们在，你大可没有后顾之忧。”说完用胳膊肘碰碰身旁的杜德全，示意他一起来干一个。

    杜德全人老实，不善言辞，喝酒还是可以的，这会也赶紧端起酒杯，仰脖一杯，擦擦嘴道：“我跟他们一样的心情。”

    见三位师傅都表了态度，三位新人也端起酒杯，孙语熙是不喝酒的，也是端起面前的茶杯，和左甘和吴昊一起。

    “我们今天正式成为了普达寿司店中的一员，感谢老板的栽培与信任，感激之情无以言表，唯有今后以更加认真努力的态度把工作做好！”

    三人一起干了杯中酒。

    “好！”林普很是满意。

    “做餐饮，一定要有爱，心里头把客户摆放在第一位，俗话说，民以食为天，吃饭的事情就是大事，没有比这个更大的事情了，所以，我们把工作做好，就是最大的福气，一定要有这个认识，这也是能够吃这口行饭的底气。”林普将自己的心得分享给各位员工。

    员工们听了频频点头，老板就是肚子里有货！

    其实林普也是现学现卖，他进入这个世界的时间不长，但是感受却是有的，而且既然是带团队，就一定要把团队的认知提升到统一的高度上面，否则一旦有了短板，那就是1+1<2的了。

    他这也是润物细无声。

    员工们大多学历不高，像杜德全他们更是如此，从小就跟着师傅学手艺，看书少，但是对老板的敬仰那是发自内心的，所以老板时不时的说教在他们看来不是说教，而是难得的受教育的机会。

    龙虾馆的老板认识林普，这个时候也端着酒杯过来祝酒。

    “怎么样，龙虾的味道还满意吗？”见林普不喝酒，老板掏出香烟，发了一根。

    林普的员工都不吸引，这是好事，做寿司的，最好不要吸烟。

    “很好，这是第二次来吃了。”林普说。

    “有什么建议尽管提啊，我可要跟林老板多学习学习呢！”龙虾馆老板诚恳地说。

    “做的已经很好了，建议只有一个，那就是多放放我的歌，哈哈！”林普半开玩笑地说。

    自打他进来，他就注意到，这个店铺的背景音乐不行，放的歌参差不齐，一听就知道选歌的人的音乐鉴赏力不够。

    听林普这么一说，龙虾馆老板一拍大腿道：“林老板果然火眼金睛，不瞒你说，我也不满意我们的背景音乐，平时都是在网上找的现成的歌单，有些似乎跟我们的风格不搭，你这么一说，我懂了，要多放‘美食歌者’的歌！我这就去安排，对了，敬林老板及在座的各位！”

    龙虾馆老板干了一杯白酒，走了。

    没多久，背景音乐果然换成了林普的歌。

    如今的林普已经有七首歌面世，都是在《非常达人秀》上亮相过的歌，边吃边听，倒是十分应景。

    “老板，我真佩服你！”杜德全说话了。

    “怎讲？”

    “我从来也没有见你学过练过，怎么歌就唱的这么好？”

    林普一时有些哑然。

    “唱歌这件事要看天赋的，天赋，懂吗？”孙语熙插话。

    “对也不对，”林普说，“天赋虽然很重要，但是后期的努力同样重要，我呢，平时都是自己一个人偷着练的，店铺打烊之后，晚上没事的时候，都是我学习、练习的时间，积少成多，慢慢地就行了。”

    杜德全听得值点头，道：“老板真是刻苦，真是技多不压身。”

    杜德全这个人呢，是对手艺有执念的人，技多不压身是他的口头语，这句话也是跟老板学的，现在成了他褒奖别人的最高评语。

    “我对你们倒是有期望，”林普说，“作为一名大师傅，或者说有志成为寿司大师傅的你们，一定要有安身立命的手艺之外的爱好和钻研，等你们再精通一样别的领域中的事情的时候，你就会发现，原来事理都是相同的，它能反过来帮助你提高你的手艺。”

    “真的吗？”

    “我们现在不是跟茶学会成了协作单位嘛，我就提醒你们一句，没事的时候多多研习一下茶，不光是茶叶的好坏，什么茶好喝，包括茶文化，茶道，都会有用处的。”

    众人听了纷纷点头，现如今，林普讲什么都是至理名言，他们言听计从。

    “精一样，通几样，假以时日，你们也能成为大师。”林普鼓励道。

    他这么引导员工不是没有道理的，下班休息的时间，不要把精力都放在吃鸡、斗地主上面，那只是消遣，如果把精力放在学习上，会带来不容小觑的提升。

    而普达寿司店想进一步发展，跟员工的素质的提升是分不开的。

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