异界餐厅：学霸私房菜 第626章 石板烤肉（3）

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    墨洵、花惜、潘刚、王胖子、竹青等人都开始帮忙切肉，腌肉。

    等到肉片腌制的差不多了，蔡悠悠便把腌制好的山猪肉铺在了烧热的石板上面，烤制到两面全熟即可。

    因为山猪肉被切的很薄，所以很快就烤的差不多了。

    蔡悠悠夹起了一片烤肉，拿了一只小碟子，将烤肉蘸上了一些提前调好的酱料，很自然地对墨洵招了招手：“阿洵，你来帮我试下烤肉的味道如何？”

    墨洵微微一笑，靠近了蔡悠悠，一低头，一张嘴，就这蔡悠悠的手，将那一片烤肉咬在了口中。

    这一尝，墨洵的一双眼睛都亮了起来。

    没想到用石板来代替锅具，居然能够烹饪出这样美味的烤肉！

    石板受热比锅具更加的均匀，通过石板传导的热度，使得烤出来的山猪肉的表面，形成了诱人的金黄色，但食材内部的水分却不会因为在烤制的时候产生的高温而丧失。

    所以，用石板烤肉，能够锁住山猪肉内部的水分，保持食材的柔软度，使得山猪肉的口感，比起用锅具加工烹饪出来的效果更加的美味。

    “山猪肉本身口感就很鲜嫩多汁，再经过石板的烘烤，烤肉的口感更是外焦里嫩，搭配着咸鲜适口的酱料，简直堪称是不可多得的人间美味！”墨洵一边吃着，一边开口评价道。

    其他人早就在闻到了烤肉的香味，听见烤肉在石板上面发出嗞嗞的响声的时候，就忍不住口水直流了。

    听见墨洵对这石板烤肉给出了这么高的评价，大家再也忍不住了，纷纷地围拢上来，从石板上面夹起已经烤好了的山猪肉，蘸着酱料，纷纷大快朵颐起来。

    王胖子一边吃着，一边还不忘开口吐槽：“说起来真是不公平！小蔡同学每次做出什么好吃的东西来，试菜尝味道的人总是阿洵！”

    墨洵抽了抽嘴角道：“作为她的男朋友，我总不能连这点特权都没有吧？等你将来有了女朋友，还怕没有试菜的机会吗？”

    听见了“女朋友”这三个字，王胖子的脑海里面飞快地闪过了一道人影。

    他稍微迟疑了一下，马上就发出了不满的声音：“喂喂，耀祖，李璆，你们两个能不能不要只顾着吃，还要补充腌制好的山猪肉才行啊。你们两个总是抢别人烤好的烤肉来吃，这算什么！”

    竹青：“……”

    李璆：“……”

    他们两个烤好的烤肉，被花惜抢了去，借花献佛地放到了梁琥那位大少爷的碗里，他们说什么了吗？！

    吃着花惜夹给自己的烤肉，梁琥的心情极好。

    他刚刚发现，原来，被女朋友投喂，也是一件让人身心格外愉悦的事情。

    看着花惜当着众人的面给梁琥夹烤肉，而梁琥也并没有反对，不但吃下了烤肉，还表现出来一幅十分享受的样子，墨洵忽然想到了什么，不由得勾了勾唇角，把自己刚刚烤好的烤肉都放在了蔡悠悠手里的小碗里面：“烹饪石板烤肉的大厨辛苦了，你多吃点。”

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