异界餐厅：学霸私房菜 第981章 灯影牛肉丝VS鸡翅咖喱锅贴

    而蔡悠悠那边，也在紧张地忙碌着。笔神阁 www.bishenge.com

    她把炖煮好聊香气浓郁的咖喱料理，当做了馅料，填充倒了鸡翅中的里面。

    为了不让馅料流出来，她用牙签将鸡翅中封好口，快速地在鸡翅中的表面裹上了一层蛋液，并且拍上了生粉。

    接下来，她在平底锅内放入黄油，等到黄油开始融化之时，将鸡翅中放入锅中开始煎制。

    在看到了这一幕之后，安老爷子先是皱起了眉头，之后，脸上居然流露出了几分又是无奈，又是宠溺的笑容。

    那孩子……又在不按套路出牌了！

    蔡悠悠那边并不着急，用火慢煎的方式处理着鸡翅中，等到将鸡翅中煎至表皮变色变脆，在锅里加入适量的清水和一些咖喱粉来调味，盖上锅盖焖几分种，确保鸡翅中的成熟。

    看到了这一幕，作为主持饶梅花k忍不住开口赞道：“看来，少主是准备用烹饪水煎包的方式来将鸡肉焖熟。少主为了烹饪这道菜肴，当真花费了不少的心思！”

    梅花十这边，将牛肉片切成了细丝，撒上一些白芝麻作为点缀，完成了最后的收尾工作。

    而蔡悠悠这边，也将锅里的水分全部收干了，将鸡翅中煎成了诱饶两面金黄，抽出了用来封口的牙签以方便评委们食用，将菜肴盛入到了绘着兰花的白瓷盘里面。

    两个人几乎在同一时间，将他们的作督了各位评委们的眼前。

    同时面对着两道美食，让评委们一时有些踌躇起来，不知道应该先尝哪一道。

    安老爷子经过了一番挣扎，还是选择了先尝梅花十的作。

    吃下了一口梅花十做的灯影牛肉丝，安老爷子点零头，开口评价道：“这道灯影牛肉丝，色泽红润、丝丝入味，真可谓是香的醉人、辣的过瘾。牛肉韧而不硬，筋道耐嚼，越嚼越香，叫人百吃不厌，可谓是将百味调和这个主题体现的淋漓尽致了。”

    老爷子并没有急着给梅花十打分。

    为了有所比较，他开始尝起了蔡悠悠的作。

    里面填充着咖喱馅料的鸡翅中，被馅料撑成了一个个外表金黄的椭圆形的球，看上去充满了别具一格的诱惑力。

    看着自己面前的两只鸡翅中，老爷子不由得咽了一口口水，心道，如果梅花十烹饪的这道灯影牛肉丝适合用来佐酒，那么，蔡悠悠的这道鸡翅咖喱锅贴，就只适合大口狠狠地咬下去，满足自己对于吃肉的渴望，体会只有大口吃肉才能产生的快感了。

    老爷子心里是这么想的，他也就这么去做了。

    在咬下去的那一瞬间，浓香四溢的咖喱，便如同瀑布一般倾泻而出，瞬间充盈在了唇齿舌尖！

    口感鲜嫩的猪里脊肉丁、味道清爽的胡萝卜、洋葱，口感绵软的土豆丁，再加上味道清甜的苹果，已经糊化，与香浓的咖喱酱料融为一体，为所有的食材包裹上了一层带着淡淡甜香与润滑的香蕉，还有那味道浓郁的椰肉泥……

    读之阁,读之阁精彩!

    (www.玉ed玉e.com = )