林直在医院的大厨房里专心的和面,周围医院的厨师在一边窃窃私语。笔神阁 bishenge.com
“这小子什么来头?”
“不知道,没准是谁家亲戚呢。”
“哼,毛还没长齐,能做出什么好吃的。”
众人心里不屑,却没人敢上去找茬,这小子可是主任专门送到这边来的。
十分钟前,外科主任张明星医生来到大厨房,后面跟着林直。
“这小哥今天借用一下炉灶,为从魔都过来的专家做点吃的,大家请稍微配合一下。”说完,张医生就和林直打声招呼离开了。
林直将和好的面放好,然后回头,就看见一群人或是光明正大或是偷偷摸摸的盯着自己,被众人的目光吓了一跳。
“请问哪里有猪肉,猪骨和紫菜?”
众人互相看了看,其中一个年纪不大的青年人开口:“都在冰柜旁边的大盆里。”
林直点点头,说了句感谢,走到冰柜旁,看到盆里大块的带着骨头的猪肉。“真新鲜。”林直挑了块最小的拿到案板上。
用菜刀将骨肉分离,先是清洗干净,将骨头放在锅里煮了,然后开始剁肉馅。
“叮铃铃。”
手机响了,林直接通电话,魏程的声音传过来。
“林直,今早要不要摆摊了?”
“不了,我这边还没闲下来,可能还要不少时间。”林直终于想起来自己忘了打电话,和魏程说一声了。
“哦,我知道了。”魏程在这边点点头,心想难得给自己找点事做,怎么又闲下来了呢。
两人挂了电话,魏程拿着手机站在原地。“好像忘了什么事情?”
魏程自言自语,然后摇了摇头,没想起来应该不是什么大事,果断放弃思考,出去找几个玩的不错的兄弟浪去了。
这边林直放下手机,刚准备继续剁肉馅,电话铃声又想起来了。
“怎么这么多电话。”林直看了一眼,是唐灵的号码,点击确认。
“林直,你昨晚和今早都没有摆摊吗?”接通电话,林直还没开口,那边便噼里啪啦的问道。
“是啊,我有点事情,需要一些时间。”林直回答道。
“你快去网上看看吧,因为你没出摊,美食论坛里现在炒的火热呢。”唐灵急切的说道。
“什么?”林直有些听不懂了,自己没出摊和那个论坛有什么关系。
“一时说不清楚,你快去看看吧,我把网址分享给你。”唐灵语速飞快的说道。
“好,我知道了。”林直答应道。
挂断电话,林直想了想,还是先将馄饨做好,那个论坛什么的等会儿再看。
“方大厨,您过来了。”厨房里进来一个身材壮硕的汉子,厨房的人都迎了上去。
方大厨是医院小厨房的厨子,负责病房病人的食物,是医院的主厨,偶尔也会来大厨房做道菜,给大家开开荤。
“嗯,这小子谁啊?”方大厨对大伙点点头,随后一眼看到正在案板上忙碌的林直,在众人都聚集在一起的时候,林直单独在一边的身影极其引人注目。
众人脸上都闪过一丝嫉妒,其中较年轻的厨师说道:“这位说是专门来做饭给从魔都过来的专家的人,想来是专家看不上咱们的手艺。”
“是吗?”方大厨一听立刻横眉竖眼,眼神极为不善的看了一眼林直,大步走了过去。厨房剩下的众人纷纷站在一边,坐等这个小子出丑。
“小子,你在做什么?这么年轻会做饭吗?厨师证考到了吗?”
林直正在用心的剁馅,耳边突然传来一个不客气的吼声。
皱了皱眉,林直侧头看了过去,一个穿着厨师服长得魁梧的男子站在眼前。这人身材高大,林直几乎不能想象他做饭的样子,应该说是张飞拿菜刀?
“我正在剁馅。”来人长着一张豪爽的脸,但林直还是记得他对自己不满的态度。
“剁馅?你确定你剁的好?”方大厨哼了一声,毛还没长齐的小屁孩居然说会做菜,那他还需要苦练二十年做什么?
“你看着不就行了。”林直平静的说道,心里对这个长的粗犷的厨子感觉也下降了很多。没人对喜欢自己不友好的人。
“就凭你?你倒要看看你能做出什么东西。”方大厨怒了,直接搬了个小板凳,坐在林直不远处,准备欣赏林直的“大作”。
林直做自己的事情,完全当这个大汉不存在,剁好馅料,拿出醒好的面,林直开始擀面皮。
“面皮擀的倒是差强人意。”方大厨评价了一句,林直的面皮薄可透光,每一个都像用精准的仪器计算过一般,分毫不差的标准圆形。
林直没有说话,快速的滚动手里的擀面杖,面皮在手下迅速成型。
“你,”方大厨见林直无视了自己,顿时大为恼火。
林直准备的面团和馅料都不是很多,十分钟,面皮就做好了,拿出模具压制馄饨皮,方大厨站起身拿过除去馄饨皮的边角料。
面皮薄如蝉翼,却不脆弱,拿在手上完全不会担心破皮,果然只有人工才能做出这样的面皮。
“哼。”方大厨回去继续坐好,表示自己才不会这么简单原谅这个小子的无礼。
林直拿过馅料,以一秒钟两个馄饨的速度,馄饨皮包完,馅料也恰好没有了。
林直点点头,心里对自己越来越精确的掌控感到满意。
馄饨放进滚烫的水中,不一会儿水再次翻滚,林直稍稍加了些冷水,等馄饨煮好了,快速找来十份医院打包的饭盒。
每份十五个盛好,最后锅里还剩下四个馄饨。
怎么不是正好的呢?差评。
强迫症上身的林直看着锅里遗留的四个馄饨,心里十分不高兴。
眼不见为净,提着十份馄饨,林直干脆的离开了厨房。
“喂,臭小子,你是没看见我还在这里吗?”方大厨对着他的背影大喊了一声,但是那个身影并没有停留,提着馄饨消失在方大厨的视线里。
“你这个臭小子!”方大厨觉得今天过来大厨房是一个错误的决定,否则怎么会碰上一个和自己作对的小子!
“哼。你给我等着。”方大厨一把捞起剩下的四个馄饨,拿起筷子夹起一个就往嘴里喂。
等到他找出这馄饨的不足,他就去怼死那个小子!
一口吃下一个馄饨,然后方大厨愣住了。