美食从和面开始 第1613章 大婚

    红烧肉中放入鲍鱼，是一些高端人士的就餐方式。

    入口即化的红烧肉配上细腻绵密的鲍鱼，两者的结合可谓金风玉露一相逢，世间的任何美好放在这道菜面前，都有点相形见绌。

    单单在店里推出红烧肉这道菜品，哪怕用的是山里散养的黑毛猪，店里的顾客也不会有多稀罕。

    虽然也会点着吃，但只是尝尝味道而已。

    并不会放在心上，甚至下次再过来消费，点菜的时候会略过菜单上的红烧肉。

    不过假如在里面放点鲍鱼，尤其是泡发好的干鲍鱼，那就不一样了。

    至少在相当一部分顾客眼中，这道红烧肉就成了必点菜品。

    跟朋友介绍的时候，也会故意提高嗓门，重点强调一下鲍鱼和红烧肉结合的那种口感和味道。

    鲍鱼真的能提高红烧肉的品质吗？

    其实并不见得。

    但鲍鱼能够提升菜品的价值，这倒是实打实的。

    普通的猪肉，也会因为鲍鱼的加入，而受到了有钱人的青睐。

    假如在这个基础上能够把味道和颜值提上去，那这道菜，将会成为四方食府新的招牌菜。

    徐拙已经用剩下的菜品技能升级奖励，把红烧肉的等级提升到了a级。

    a级菜品打底，再配上个头大分量足的鲍鱼，最后再弄个限量供应的噱头，这道菜想不火都难。

    至于到底会不会限量供应，徐拙自然不会真的这么做。

    猪肉又不是什么不常见的奢侈品，鲍鱼也挺常见，用限量供应的方式宣传，主要是突出这道菜比较难得。

    这样把价格定高点儿的话，也算合情合理了。

    开店几年，徐拙对顾客的心理，把握得越来越准确了。

    刚开始在林平市的时候，饭菜的味道其实并不重要，只要实惠点，量大点儿，顾客就喜欢吃。

    而到了省城之后，重点是突出菜品的味道，只要味道好，就算稍微贵点，就算需要排队等位，大家还是愿意来吃的。

    至于现在，京城的这家四方食府开张后，菜品的味道就不是第一考虑对象了。

    要考虑的是菜品的格调，摆盘的创意以及食材的遴选。

    反正就是，普通菜要做得精致一点，精致的菜要做得有创意一些。

    总之一句话，得把菜做成大家吃不起的样子。

    只有这样，来店里消费的顾客，才会买账，才会觉得没白花钱。

    在四方食府吃饭，顾客可以提菜品实惠分量足之类的话，但店里从没有这么宣传过。

    因为一旦宣传了，就会引起现有顾客群体的反感——我们像是吃不起饭的人吗？

    在这方面，店里负责营销的员工，一直都在兢兢业业的把握有钱人的脉络。

    红烧肉定下来之后，徐拙没有急着上新，也没有急着做出来让大家品尝。

    他先联系了一下陈桂芳，让老妈帮忙找黑毛猪的货源。

    只有货源稳定了，店里才能够确认上新。

    不然菜做得再好，买不到原材料这不是抓瞎了嘛。

    除了黑毛猪之外，鲍鱼也是采买对象。

    不过鲜鲍鱼有时令，和干鲍鱼价格又太高，所以徐拙打算用鲜鲍鱼和干鲍鱼结合的方式来制作。

    在有鲜鲍鱼的季节就用鲜鲍鱼，过了季节就有干鲍鱼。

    其实鲜鲍鱼四季都有，只不过非鲍鱼季的时候，价格会高一些，为了节省成本，徐拙会改成更容易储存的干鲍鱼。

    把这事儿确定下来之后，也差不多到了徐拙办婚礼的时候。

    嗯，元旦悄然来临，很多宾客也从外地来到了京城，住进了办婚礼的那座度假村。

    度假村有吃有喝，还有不少玩的地方，甚至还有温泉、室内游泳池以及室内垂钓场所，让不少远道而来的客人都好好放松了一把。

    外地的客人一般都是徐拙的同学、徐家和于家两边的亲属，另外也有徐拙的粉丝、做直播的同行以及一些合作商。

    整个度假村住得满满登登的，而举办婚礼的礼堂，从大家入住那天就挂上了游客止步的牌子。

    这样做的目的，主要是给婚礼现场保持一丝神秘气息。

    来的客人很多，徐拙收的结婚礼物也堆满了一屋子，其中不乏一些金器什么的，有点小值钱。

    除了实体礼物之外，徐拙还收到了将近百万的礼金。

    这有点让他出乎预料，原本他打算花几十万结婚已经够奢侈了，结果这么一算，居然还挺赚。

    啧，仿佛看到了一条不寻常的发财路。

    徐拙收起心思，开始试穿明天婚礼当天上要穿的长衫和马褂。

    其实这套衣服买来的时候，他已经试穿过了。

    然而亲戚们却不相信，非要亲眼看到他穿上这套衣服，并且确认无误后才满意的点点头。

    不过试穿完衣服之后，他们又开始多此一举去跟司仪，开始核对婚礼上的所有流程——这事儿他们今天已经整了三次，看他们那乐此不彼的样子，徐拙估计晚饭后还会再进行一次。

    他原本以为，结婚时候自己是老大，整个婚礼都是围绕自己转圈。

    结果临到头了才发现，自己就是个提线木偶而已。

    别人说什么就做什么，不要试图反驳，因为你的每一句反驳，都会招来家里这群亲戚的风俗礼仪再教育活动。

    而且还是全套的，整个婚丧嫁娶风俗，全都会讲解一遍。

    讲完后还一副失望的叹口气：“现在的年轻人啊，把老规矩全都给忘了。”

    另一边，于可可穿着秀禾服，笑盈盈的跟郭珊珊孙盼盼周雯等伴娘一块儿合影留念。

    于家这边的亲戚，其实也很想进来交代与可可点什么。

    然而于大新娘一句要跟小姐妹们说私密话，就将这群亲戚赶出了门外。

    婚礼前一天，各方面已经就位，徐拙也正式进入了提线木偶的状态。

    第二天一早，各种折腾和忙碌就开始了，很多事情都需要反复确认，另外这场婚礼徐拙还进行了直播，所以直播团队那边也有一堆事儿需要他协调。

    总之，就是很忙，也很乱。

    至于于可可那边倒是很轻松，她们弄了一堆收款码贴在于可可房间门口，等着新郎官叫门的时候，让他们扫码给红包。

    时代在进步，过去的塞红包叫门的方式，被新的方式所取代。

    以前打着红包太厚门缝塞不进去的理由，已经没法再用了，因为收款码一贴，多少钱都不会造成堵塞。

    上午九点，婚礼正式开始。

    不过因为没有开车迎亲的环节，直接去楼上房间里去于可可房间的叫门就行，所以节省了不少时间。

    但这也给了伴娘们挡门的发挥空间。

    之前结婚时候，一般都会提醒伴娘，不能玩得太过火，免得耽误了拜天地的时间。

    但今天不用考虑这些，房间里的那些伴娘就可以好好折腾折腾一下徐拙和徐拙身边的伴郎们了。

    徐拙的伴郎不多，也就季明宇李浩郭兴旺袁康赵光明等为数不多的几个人。

    至于老孟，孩子都快俩月了，所以他已经被踢出了伴郎团队。

    一行人浩浩荡荡的上楼，然后在于可可房间门口，开始跟里面的伴娘团队斗智斗勇。

    然而总体来说，徐拙这边还是吃亏的。

    因为袁康帮忙叫门的时候，周雯在里面咳嗽一声，这货就无奈一笑，不再嘚啵嘚啵的哔哔了。

    而郭兴旺来劲的时候，里面则是派出窦艺琼对话。

    只有赵光明比较给面子，郭姗姗在里面大呼小叫的让徐拙猜于可可内裤颜色的时候，赵光明咳嗽一声，郭姗姗顿时就没劲了。

    没办法，谁让光明哥哥是自己男神呢。

    他都出面了，这个面子不给的话，回去是要被打屁屁的。

    郭姗姗吐了吐舌头，躲在了于可可身后。

    双方你来我往的交锋到将近十点钟，叫门的环节才算是结束。

    不过接下来的找鞋环节，依然充满了斗智斗勇。

    十一点的时候，徐拙才和于可可来到婚礼现场。

    然后在司仪的带领和指点下，进行了一系列颇有仪式感的流程。

    徐拙和于可可总算是成婚了。

    在婚礼致辞上，徐拙说了一堆感谢的话，于可可也投桃报李的夸了徐拙一通。

    反正今天是合理撒狗粮的日子，两人自然不会错过这个机会。

    等婚礼结束后，开席吃饭。

    但是宾客们坐下来吃饭的时候，徐拙却还不能歇，得跟于可可一起上楼，把身上的婚礼服换掉，换成敬酒服。

    在换衣服的时候，徐拙忍不住把亲戚们在房间里准备的早生贵子干果盘端过来，吃了一些干果垫巴肚子。

    他真是没想到，自己大婚的时候，居然能被饿到。

    随便垫巴了两把干果，然后他和换好衣服的于可可下楼，开始给客人们敬酒。

    嗯，客人比较多，所以敬酒环节也提前了。

    过去敬酒，一般都是上了整鸡整鱼后开始，但今天客人太多，从冷盘开始，徐拙就和于可可端着酒杯，在司仪的带领下进行敬酒环节。

    整个超大的礼堂，徐拙从最外面开始敬。

    等到老孟那一桌的时候，老孟已经提前从厨房要了几个荷叶饼，里面夹着郭兴旺从厨房偷来的一叠梅菜扣肉。

    “别急着敬酒，你俩先垫一下。徐拙，现在知道我结婚那天敬酒时候抢你们的肘子吃了吧？真挺折腾的，根本没时间坐下来吃饭。”

    老孟毕竟是过来人，所以很贴心的给徐拙和于可可准备了吃的喝的。

    小两口凑在桌边，一人吃了俩荷叶饼，这才继续敬酒。

    敬酒结束之后，徐拙总算是闲了一会儿。

    于可可被陈桂芳拉着吃饭去了，徐拙则是一转身，跟老孟他们挤在了一起。

    等会儿就得去门口送人了，所以现在要抓紧时间往肚子里塞点东西。

    今天婚宴很丰富，这一桌虽然有老孟这个大胃王在，但剩下的菜还不少，徐拙一边吃，一边跟他们抱怨结婚这特么折腾。

    这让他更加后悔当时没选择旅行结婚了。

    吃得差不多的时候，家里的亲戚就过来喊徐拙去送人。

    其实大部分宾客都是外地人，今天是不回去的，但京城的一些宾客，吃完饭就会离开。

    比如邵钧儒，这位老人原本正在南方一所工业大学继续发光发热，但一听说徐拙结婚，特意赶过来参加婚礼。

    徐拙为了感谢他的出席，做完特意又给这位老人做了鹅肝肝膏汤，让他赞不绝口。

    除了邵钧儒之外，老杨头等四方食府的邻居们，这会儿也要回去，毕竟他们下午还要去公园遛弯，有的还要去接孙子放学，也是很忙的。

    至于季文轩倒没有急着离开，因为老爷子他们好不容易聚在一起了，自然要坐下来好好聊聊的。

    一场婚礼下来，徐拙不知道别人什么感受，反正他是身心俱疲。

    终于结束后，他累得瘫倒在沙发上，连鞋都没力气脱了。

    不过虽然很累，但这种仪式感却是生活中必不可少的。

    而且想一下这场婚礼的收获，徐拙的疲惫顿时就一扫而空。

    他的收获，可不光是礼物和礼金什么的，而是系统给的奖励。

    在婚礼上，徐拙就听到了系统的提示音，不过那会儿一直在忙，他没顾上查看奖励了什么。

    现在躺在沙发上，徐拙打算好好盘点一下系统的奖励。

    跟于可可有关的事情，系统的奖励一向是很大方的。

    当时恋爱的时候，系统奖励了糖粘技法，订婚的时候，糖粘技法升级到了精品级。

    而现在终于结婚了，糖粘技法也再次升级了，成了d级招牌技能。

    这让徐拙有些喜出望外。

    以后再做甜品，不管做什么，他做出来都至少是d级招牌菜。

    虽然这在招牌菜中是垫底的存在，但也很值得骄傲的。

    纵观古今，哪个厨师敢说自己做的甜品菜全都是完美的，除了徐老板，怕是没别人了。

    除了糖粘技能升级之外，徐拙先在掌握的甜品菜，也全都自动升了一级。

    这让徐拙有种在京城开家甜品店的冲动。

    不过想想现在还在还债阶段，他明智的打消了这个念头。

    步子大了容易扯着蛋，这种投资的事儿，以后可以慢慢再琢磨，不急。

    除了这些奖励之外，系统还奖励了一道重量级的菜品，也是徐拙一直都比较在意的菜品。

    那就是闽菜中的当家头牌。

    佛跳墙！