神级农场 第九百七十三章 激动的老韦斯特

    下午，夏若飞带着冯婧去了断背山下的猎人谷花园。

    这对夏若飞来说是故地重游了，上次他带着林巧来过这边，还因为巧遇了林巧的高中同学谭莉莉，后来引发了一系列的事情。

    当然，也因为那场风波，夏若飞最后还顺手接收了猎人谷地区最大的金橡树酒庄。

    如今重新来到猎人谷花园，景色依旧美丽，一个个主题园区犹如梦幻仙境一般，夏若飞也不禁有些唏嘘。

    时移世易，这里的景色依旧，但当初的那些人，可能都有了各自的人生轨迹。

    大彻大悟回国复读的谭莉莉，如今应该是备战高考最紧张的时刻了吧？

    还有谭莉莉的那个男朋友郑鹏，早已随父母变卖资产灰溜溜地离开了澳洲。

    金橡树酒庄的罗宾森和布罗迪父子，在出售酒庄之后，肯定也不敢继续呆在猎人谷了。

    当然，这些人都是咎由自取，夏若飞只是有些感慨，并不会因此而同情他们。

    冯婧是第一次来到猎人谷花园，和当初林巧一样，都被这里的主题公园深深地吸引了。

    白雪公主、米老鼠唐老鸭、灰姑娘……一个个童话故事里的场景在这边真实再现，冯婧也忍不住少女心爆棚，让夏若飞帮她拍了不少照片。

    两人游玩了半天，尽兴而归。

    第二天一早，他们又相约一起去到了韦斯特酒庄。

    今天最早开始酿造的那一批葡萄汁已经沉淀完成，老韦斯特组织工人们把上层的清液倒进橡木桶中进行发酵。

    夏若飞和冯婧询问了之后，才知道，白葡萄酒的发酵对温度要求非常严格，必须控制在18到20度之间，否则酒的香气和口感都会大受影响。

    另外，整个发酵过程大约2到3周，也就是说，这些装在橡木桶中的葡萄汁要在恒温库房里放置二十天左右，主发酵期才算完成，之后可能还需要一两周时间，整个发酵过程才会全部完成。

    到那个时候，葡萄汁实际上已经变成葡萄酒了，打开橡木桶可以闻浓郁的酒味。

    当然，后续还要在橡木桶中继续培养。这个阶段在发酵后死亡的酵母会沉淀于桶底，酿酒工人会定时搅拌让死酵母和酒液混合，让酒的口感更加圆润。

    最后，经过一段时间的澄清，去除葡萄酒中含有的死酵母和葡萄碎屑等杂质之后，就可以进行装瓶了。

    听了老韦斯特的介绍之后，冯婧有些失望，说道：“还要这么久啊！看来我们是等不到葡萄酒装瓶了……”

    这前后至少要个把月时间，冯婧肯定是不可能不管国内公司的事情，在澳洲呆这么久的。

    夏若飞倒是有这个可能。

    夏若飞笑呵呵地说道：“要不你干脆就休假吧！我批你一个月的假期，你就天天来韦斯特大叔这边学习酿酒好了！”

    “才不要呢！”冯婧说道，“既然这边一时半会儿也不可能完成，咱们还是抓紧回国吧！”

    “要不……等一个月后我再带你来一趟？”夏若飞笑着说道。

    这几天冯婧很认真地参与了酿酒的全过程，夏若飞看得出来冯婧对这个还是挺感兴趣的，也许对她来说这也是一种放松的方式吧！

    冯婧犹豫了一下，说道：“到时候再看吧……”

    这明显就是心动了，如果换做以前，冯婧肯定想都不想就拒绝了。

    夏若飞又望向了老韦斯特，有些好奇地问道：“韦斯特大叔，我刚才听你说，差不多一个月以后这些se葡萄酒就要装瓶了？葡萄酒不都是在橡木桶中保存的吗？为什么这么早就装瓶啊？”

    老韦斯特笑呵呵地说道：“夏，这是澳洲猎人谷地区的se葡萄酒的特色，它的熟成过程并不是在橡木桶中完成，而是在瓶中完成的！很神奇的是，在瓶中熟成的se年轻时口感活泼清新，带着一丝柠檬味，而熟成一段时间之后，就会发展出经典的金黄色调，口感也会变得层次丰富，比如烤面包、蜂蜜、青草香味等等……”

    夏若飞频频点头，感觉也是涨了不少见识。

    留心处处皆学问，以前他只知道se一些基本常识，这次通过亲身体验酿酒过程，他也感觉到了这里面其实是有很多值得关注的细节的，而这些都是经年累月一辈辈传下来的宝贵经验。

    老韦斯特又说道：“当然，橡木桶还是非常重要的，se发酵、培养等过程都是在橡木桶中完成的，在这个过程中，橡木桶的木香、青草香等气味会融入葡萄酒中，使酒香的层次更为丰富。所以好的橡木桶，对酿酒也是非常重要的。”

    “哦？”夏若飞说道，“那咱们这一批橡木桶怎么样？”

    老韦斯特笑了笑说道：“还算不错吧！中上水平。当然，如果是前几年的se葡萄，用这样的橡木桶也足够了，但今年的葡萄品质极高，我本来想找更好的橡木桶的，可惜这并不容易做到……”

    夏若飞心中微微一动，突然冒出了一个想法来：“韦斯特大叔，这些准备送去发酵的葡萄汁清液，能给我两桶吗？”

    老韦斯特愣了一下，说道：“夏，不是我不肯给你，整个酒庄都是你的，你想要两桶葡萄汁肯定是没问题的……可是，发酵的过程必须严格控制温度，如果给了你的话……这些葡萄汁最终肯定会变得其酸无比的，那就浪费了！”

    夏若飞笑呵呵地说道：“韦斯特大叔，这你就别管了，反正咱们今年产量这么高，要浪费最多就是浪费两桶，就当是我自己喝掉了……”

    老韦斯特心里其实是不愿意的，今年的葡萄品质特别好，所有的葡萄酒都跟他的心头肉一样，哪里舍得一下子拿两桶出去啊！奈何夏若飞是酒庄老板，他就算是反对也无效啊！

    况且夏若飞也并没有以权压人，反而是心平气和地跟他商量，再加上两桶确实也不算太多，所以最后他还是无奈的点了点头。

    老韦斯特招手叫来一个工人，准备让他带人去恒温库房里抬出两桶准备发酵的葡萄汁出来。

    夏若飞连忙摆手说道：“韦斯特大叔，先不着急！我在澳洲有个朋友，他种植的橡树似乎还不错，我想向他买两根橡木，你帮忙看看品质如何？如果品质好的话麻烦帮我请人做几个橡木桶出来，到时候我要的葡萄汁就装在新橡木桶里，怎么样？”

    “澳洲这边的橡树好像都很一般啊！”老韦斯特有些迟疑地说道。

    夏若飞笑呵呵地说道：“等木头运来再说呗！如果品质不行，那就用酒庄的橡木桶。反正只要两桶！没问题吧？”

    老韦斯特苦笑着说道：“夏，你是酒庄老板！你的要求当然不会有问题！”

    “谢啦！”夏若飞高兴地说道，“韦斯特大叔，那我们就先告辞了！等橡木运过来之后，我让人第一时间送到酒庄来！”

    老韦斯特忙着处理葡萄汁清液，匆忙地和夏若飞说了声再见，又专注地投入了工作中去。

    走出韦斯特酒庄，冯婧好奇地问道：“若飞，你在澳洲还有种植橡树的朋友？”

    “有啊！我朋友可多了！”夏若飞笑呵呵地说道，“我下午要去联系橡树的事情，你要么在农场休息半天，要么就让梁哥带你去附近转转！没问题吧？”

    “当然没问题！”冯婧笑着说道，“我又不是小孩子，还用你整天陪着啊！你忙去就好了！”

    接着，冯婧还是忍不住问道：“若飞，按照韦斯特大叔的说法，这发酵过程对温控要求那么严格，你要了两桶葡萄汁出来，不是白白浪费掉了吗？”

    “我自有用处！”夏若飞神秘一笑说道，“而且我也不会把它们留在仙境农场，得给一个朋友送过去，总之你就别管了！”

    “神神秘秘的，不会又是那个种橡树的朋友吧？”冯婧开玩笑道。

    “厉害，一猜就中！”夏若飞笑着说道，“他同样也有自己的酒庄，送他两桶也是为了做试验用的。”

    夏若飞自然没有什么其他的澳洲朋友，更不是把两桶葡萄汁送给人做试验，他是要收进空间里去的。

    至于橡树，夏若飞是想将空间中种植的橡树砍两棵下来，当时为了培植松露，夏若飞在空间里栽种了不少橡树，橡树繁殖得很快，砍掉一两棵也不会影响松露产量。

    他也想知道，这些生长在空间中的橡树，到底品质能达到什么程度。

    不过这些都不能跟冯婧说，夏若飞也只能这么信口开河了。

    冯婧倒是没有怀疑，毕竟这是夏若飞的私事，她也就没有再多问。

    回到仙境农场，吃午饭的时候夏若飞就让梁齐超帮忙安排一辆运木头的平板车。

    至于装货地点，夏若飞说还不知道他朋友会把木头卸在哪儿，所以让梁齐超联系好车子之后，把司机联系方式告诉他，到时候他直接联系司机。

    梁齐超也没有怀疑，满口答应了下来。

    夏若飞吃完午饭就直接回了房间，反锁房门之后进入了空间之中。

    空间里，夏青依然在尽心尽职地为夏若飞管理着那些珍贵的作物，在他的努力下，药园的范围也在不断扩大，以后光靠空间药园就能满足制药厂的原料需求了。

    那白色界狸在被夏若飞整治了一次之后，最近也非常老实，大部分时间都在感悟着空间规则这个非常接近外界的稳固空间架构对它来说相当于一座巨大的宝库，在这里它住得非常安心。

    夏若飞笑着说道：“你们都忙去吧！不用管我！”

    夏青和白色界狸离开之后，夏若飞从元初境拿来油锯，选了两棵橡树把它们放倒，然后又去掉枝枝蔓蔓，很快就得到了两根木料。

    处理完毕之后，夏若飞就匆匆地离开了空间。

    他找梁齐超要来农场皮卡车的钥匙，开着车独自离开了农场。

    澳洲这边地广人稀，一些荒凉的地方经常都是方圆上百公里荒无人烟，夏若飞很容易就找到了一处偏僻的公路他观察了一下，附近几公里内都没有人，而且好半天才会有一两辆车子经过，可以说是非常的荒凉。

    夏若飞下车之后，心念一动就把两根木料从空间里取了出来，把它们放在路边上，然后拿出手机跟司机联系。

    他已经通过卫星定位系统确定了自己所在的位置，把位置报给司机之后，司机告诉他现在过来可能需要两三个小时时间没有办法，澳洲地方非常大，这里距离人员聚居区又比较远。

    夏若飞挂了电话之后，干脆从空间里拿出一个躺椅和一把遮阳伞，就躺在遮阳伞下消磨着时间。

    等到天色微暗的时候，平板卡车终于赶到了。

    而在等待的过程中，这条路上竟然一辆车都没有经过，可见是有多么的偏僻。

    司机也事先知道要转运两根木料，所以还带了铰链等工具，随车还有几个工人。

    司机对于这个荒凉的装货地点也十分好奇，夏若飞解释说是一个对路不熟悉的外地司机送来的，把东西卸下就返回了，他只能另外叫车来转运。

    夏若飞还装作愤愤不平的样子抱怨了几句。

    司机也没有多问，反正钱不会少他的，立刻就组织工人们开始装车。

    大家熟练地绑好木料，吊装上车之后用钢丝绳固定好，然后夏若飞开着皮卡在前面带路，两辆车一前一后开向了韦斯特酒庄。

    到了酒庄的时候，天已经全黑了，忙碌了一天的工人们都各自回家，酒庄里一片安静。

    夏若飞在酒庄门口按了按门铃，然后喊道：“韦斯特大叔，过来开一下门！我的橡木运到了！”

    过了一会儿，一阵脚步声响了起来，老韦斯特穿着睡衣走了出来因为要很早起来采摘葡萄，所以这段时间两人一般是吃完晚饭就去休息了。

    夏若飞带着一丝歉意，说道：“韦斯特大叔，不好意思啊打扰你们休息了！我上午说的橡木已经运到了，你开门让车子进去卸一下木料，然后你们就可以继续休息了……”

    老韦斯特笑呵呵地说道：“没事没事，我们也刚躺下……夏，你这个朋友效率还挺高的嘛！”

    夏若飞说道：“司机送错地点了，我还找了平板车转运，不然也不会这么晚才送到……”

    “进来吧！”老韦斯特打开酒庄大门，让两辆车开了进来。

    只有两根木料，所以工人们很快就把它们卸到了酒庄里的空地上。

    然后卡车司机就带着工人开车离开了运费自然是去跟仙境农场那边结算了。

    “韦斯特大叔，不好意思啊！你赶紧去休息吧！”夏若飞说道，“明天记得帮我找个箍桶匠来看看，能用的话就帮我打几个橡木桶。”

    老韦斯特笑呵呵地说道：“不着急！不着急，我来看看你这木料怎么样……”

    说完，老韦斯特走到走廊边把大灯打开，然后又踱到了木料的旁边，蹲下来观察了起来。

    其实老韦斯特是对木料不抱什么希望的，好的橡木对于葡萄酒庄来说都是紧俏货，而且澳洲这边的橡木其实品质一般，这么快就能运到的木料，栽种地肯定离猎人谷地区也不是很远，他还没听说这附近地区有什么地方出产好橡木的呢！

    实际上大部分酒庄使用的橡木桶，都来自美国、法国以及匈牙利这三个地方。

    不过当他看了几眼之后，忍不住揉了揉眼睛，然后迫不及待地贴近了观瞧，整个人都快趴在木料上了。

    夏若飞看老韦斯特的样子，就知道自己的橡木肯定不差了实际上他也从来没有担心，在灵图空间中整天沐浴着浓郁的灵气，这样环境下成长起来的橡树品质能差得到哪儿去？

    “怎么样啊，韦斯特大叔！”夏若飞笑着问道，“这橡木能用吗？”

    老韦斯特一下子站起来，目光狂热地望着夏若飞，问道：“夏，这橡木你是从哪里弄来的？”

    “我不是说了吗？朋友送我的！”夏若飞笑着说道。

    老韦斯特拍了拍自己的脑袋，说道：“瞧我这记性！夏，你朋友那里还有这样的橡木吗？有多少我要多少！”

    夏若飞笑呵呵地问道：“这么说，这两根橡木还是能用的？”

    “何止是能用啊！简直是橡木当中的王者！”老韦斯特激动地说道，“你看这纹理的细密程度！连橡木中的新贵，最好的匈牙利橡木也完全比不上它！你知道吗？纹理越紧密，释放的单宁就会越少，可以令酒香变得更加精致！这简直是可遇而不可求的极品橡木啊！”

    老韦斯特情绪十分的激动，指着这两根橡木说道：“还有，我刚才仔细闻过了，这橡木的香味非常独特、非常迷人，有一种令人飘飘欲仙的感觉！我简直不敢想象，如果用它来发酵我们的se后得到的葡萄酒会有多么迷人的口感！”

    接着，老韦斯特目光狂热地望着夏若飞，问道：“夏，快告诉我，你朋友那里还有没有这样的橡木了？”u