&面上也有卖很多火锅底料的,有些做得其实还可以。”白汋对着手机科普,“火锅就是一群人吃起来也很方便,可以满足很多人的不同爱好。”
之前她做过一香辣虾,最后加了汤底就是最简单的火锅了,不过这次她要做一个更正宗一点的火锅汤底。
&锅口味也分很多种,但是吃的最多的还是麻辣的,这个最好吃了。”白汋第一次这么直观的加入自己的看法。
&麻辣的,要用上的材料就是各种辣椒,干辣椒,新鲜的辣椒,辣椒面和辣椒酱,最后还有花椒。”
说古董羹的观众开始流口水,古董羹和火锅确实是差不多,但是他们那里可是没有辣椒啊。
白汋把干辣椒和新鲜的辣椒切成小段,葱姜蒜也切成片,没有切碎把干辣椒段弄了一半泡在水里,温水泡了香料包。
&里面有香叶,草果,桂皮,大料,小茴香籽,胡椒籽,配置比例没有固定的。”白汋拿了两个两料包泡进去。
说没有固定是因为某种香料有的人喜欢,有的人不喜欢。
开商铺卖调料这个事情,白汋想着到时候说不定可以去试试,看看能不能从别的店里换一点这里没有的香料过来。
白汋带着口罩,声音比平时大了一点,热锅倒油时说:“这里最好用菜籽油。如果没有用花生油也可以。”
热油,起跑的时候把葱姜蒜放进去,直到炒干了捞出来,锅里的油已经浸满了葱姜蒜的熟香。
泡好的干辣椒段这时候正在水面上飘着,捞出来控了水往锅里一丢,游里进了水,哔哔啪啪的一阵响,辣椒和辣椒籽蹦开。
泡好的香料从包里取出来倒进去之后,味道就变得又浓又冲,小炒一下加水,小火熬了十几分钟。
白汋就站在锅边上闻着味道,感觉差不多了,掀盖把新鲜的辣椒段放进去,加了冰糖,香叶和料酒,又熬了十几分钟。
锅里加了辣椒之后就,厨房的味道就从浓香变得辛辣又诱人,锅里的浓汤上面咕嘟嘟的冒着泡,把辣椒段往旁边轻轻地翻动。
也不光白汋一个人在准备还没有确定的聚餐。
小云是一个任性的导演这一点从他去找白汋来拍戏就能看得出来,所以现在他忽然说休息半天的时候,所有人都一副果然如此的表情,纷纷收工。
顾谦早就已经收拾好了,并且给自己的助理小高也放了半天的假,跟着小云颠颠的邀请别人,“要不要一起去吃个饭?”
孙锦云虽然对顾谦还是很喜欢,但是现在伊容一过来,精力和感情立刻倾斜。况且她也早就料到会去会去找白汋吃饭,但是万万没有想到小云会这么直接。
杨甄则一副似笑非笑的表情看着顾谦,伸手在他胳膊上点了点,“这么着急啊?”
顾谦嘿嘿乐了两声,就他这心思,在外人多的时候还能遮遮掩掩,但是小云和杨甄,天天在一起的基本都看出来,只是都没有说破而已。
主要还是看这两个人有意思,顾谦明明是喜欢,就是不说,每天就瞅住机会凑上去逗趣,逮住时机就要小小的撩一下,但是又不敢太过了吓着人家姑娘,一边贼心不死,一边小心翼翼。
然而白汋根本就没有反应,不对,是根本就没有意识到。
哈哈哈哈,光这个就够她们笑一年了,万年单身狗顾影帝出师不利,那张帅脸在白汋这个小丫头面前根本不管用了。
她们都不知道白汋是个脸盲,看谁的脸都没有区别。
之所以这么长时间还没有暴露,纯粹是因为她们在剧组里面穿的衣服太好辨认。
孙锦云倒是听见这句打趣了,但是这会儿她正在偷听伊容跟她男朋友打电话,根本顾不上过来插嘴。
&在走?”魏念微也换好了衣服,看起来没有在戏里穿军装的时候那么气势逼人了,反而显得生活化了不少。
魏念微不用画也显得长又冷凝的眼睛看了一圈,发现这一下子要去不少人。
&们就这么过去?”
之前顾谦和小云去的时候没有被拍都是运气好加上顾谦伪装的太到位,上次孙锦云和伊容就是不出名,守在外面的小狗仔和记者基本也都是没有门路的,所以没认出来。但是她们这些人一起出去可就不一样了。
扬甄一想,点头说:“也不合适。”
现在电视正在拍摄阶段,宣传也还没有正式开始,这要是被拍了,肯定得吸引过来一大批记者,之后也麻烦的很。
顾谦虽然想去和白汋多呆一会儿,但是也知道这么一群人出去被拍到和白汋一起吃饭的话对白汋的影响会有多不好。
这边几个人正苦恼,外面白汋已经骑着车带着一堆菜甚至还有一个锅进来了,顺便还跟外面拿着相机守着的人打了个招呼。
这么长时间进进出出,外面的小记者和新□□仔们已经跟她比较熟了,一边熟练的拍照片一边还问她:“今天这么大啊?”
&啊,今天比较特殊。”
&们拍的有我的照片。”白汋小声的说着,所以也不算很严重的欺骗。
小云正想着别人去不了他可以的时候,白汋已经骑着车进来了,隔得老远就高兴地问:“你们怎么都在啊?”
而且还没有穿拍戏的衣服。
&天休息。”顾谦先走了两步,帮她把车上的东西往下搬。
&来还想着去找你的,你怎么来了?”顾谦虽然是问的,但眼睛亮亮的很开心。
白汋上午拍完戏之后又呆了一会儿就回家了,本来还想着请大家一起吃饭,但是又想着他们应该还要忙,而且真的要出去的话,这么多人总不能让他们真的从上次那个小夹缝里面钻出来。
&过来比较方便。”
白汋想的直接,做得也直接,不过蔬菜肉片什么的往下面搬得时候还小声问:“今天休息的话,我能请你们吃火锅吗?”
好不容易休息一次,大家应该更愿意回去休息或者左边别的吧?就算明星不能逛街,但是应该还有很多别的事情要忙。
所以白汋说的有点没底气,她本来以为没有休息的话,就过来找导演,谁今天没有参加拍摄就可以一块嘛。
&以啊。”杨甄也过来帮忙拿蔬菜,还拎着她带过来的锅,惊奇道:“你连这个都带了啊。”
是白汋在家里吃火锅用的,但是没有分鸳鸯锅,家里人都吃辣。
&们能吃辣吗?这个锅不能做鸳鸯锅了,是我没考虑周到……”
白汋有点不好意思,专门看了杨甄和伊容,这两个人看起来是最不能吃辣的人了。
不过让她没有想到的是伊容温柔又坚定的说:“能啊,火锅还是辣的好吃。”
&杨甄也是坚定派。
&来来。”小云招呼着人,“都别傻站着,赶紧的找个地儿,开吃。”
小云导演的助理也是一个很有眼色的人,帮忙摆好了桌子以后就出去拎了两箱冰镇的啤酒回来了。
汤底是白汋煮好的大骨汤,煮起来之后咕嘟咕嘟的冒着跑,红辣椒欢快的翻滚。
大家欢天喜地的干杯,捡着自己爱吃的菜或者肉在里面涮,高冷的魏念微也拽着手边的一盒肥牛不松手。
白汋看了一圈,发现大家都吃的很开心,眼睛一直盯着锅里,这才真的松了口气,她真的害怕有谁不喜欢吃但是又不好意思说。
最后一个看到了坐在她身边的顾谦,只看见他嘴唇红红的微嘟,眼泪都快出来了。
&不喜欢吗?”白汋小声的问顾谦。
大家都在谈天说地聊得特别嗨。
顾谦也小声的凑过来说:“不是,我是感动的。”
白汋了然的点头,当明星就是这点不好,要控制体型,一年这不能吃那不能吃,好可怜。
白汋心疼的看着他道:“不用啦,我做的锅底还有,你要吗?”
顾谦强忍住吸气的欲|望,含泪点头,>
围观的观众一边惨叫一边羡慕的直哭,看着顾谦纷纷表示: