良田美景：逍遥小农女第34章县城

村里人在召开会议后，回家都好好思索了一番，手头松一些的毫不犹豫地答应要送孩子上学堂，也有质疑森爹的教育能力的，村长让他们自行考虑，三天后，村长郑重地在祠堂宣布，玩到过后就把祠堂收拾起来，配几副桌案，要上学堂的孩子一人交二十文的束修，用于祠堂修建。

森爹本人却非常淡定，每天照样推着木板车去卖五香豆腐。

镇上的昌平街每天上午就有人自发去那边等着买完五香豆腐尝尝了。可见，这家子的生意有多好！

二妮却觉得每碗两文钱虽然能赚到钱，但是并非长久的摆摊之道。除去他们的人工、黄豆成本和时间等，这两文钱赚的当真是血汗钱，而且被这个生意一拖，他们就没精力发展其他的了。

这天，森爹建议推着木板车去县城贩卖，“县城兴许能找到更大的机会！”

二妮觉得她可以给酒楼做外销，征得家里人同意后，第二天带了两锅五香豆腐出发了。

一家人赶了六七里路，到达羊庆集的溪召渡坐船，溪召渡连通扬沧河和安松河，安松河是南淮的水路枢纽，往来的商船、货船众多，水路运输相当发达，渡口摆摊也很多，叫卖声、喧闹声不绝如缕。

森爹带着他们三人在渡口等船，也有许多挑着担子的相亲，不少装着粮食和棉花等，森爹和他们笑着打招呼，说起来都是同一个镇子上的，往外走都是老乡了，几句话就亲热了不少。

说话间，有船撑过来，森爹先上去，显然拉着二妮上去，乡亲们也相互帮着抬抬担子。

船工戴着草帽，用一条橹划船，船顺流而下，二妮顿感新奇，围着水花和岸边看，想把这看到的时间都缩影下来，这是真正的古色古香呢，还有阵阵清风，吹得整个人都开怀了不少。

等船到了岸边，乡亲们都帮衬着相互提了东西，森爹已经和乡亲们闲聊过了，知道都是去集市的，招呼着大家跟他走，呼啦啦一群人兴奋地朝县城进发了。

县城里面的规矩也重，外来赶集挑着担的是不能过里头的那座石桥的，就在进城的第一座石桥边上，沿着河岸，找位子坐下。

整条河岸边都是来卖货物的，野鸡、野兔不少，还有竹篮、竹椅都一一在列，森爹找了一处靠着桥边的地方坐下，因为这次没有了板车，四个人都背上了箩筐，大郎麻利地垒了灶，一切准备好就开始叫卖了。

这种新鲜的吃食，大家伙儿还很好奇，一忽悠就纷纷上来买了，因为考虑到县城里面的消费水平更高，他们把价格定在了三文钱六块，也就是一文钱买两块，起先还有犹豫不决的，有了试吃的人之后就纷纷掏钱尝尝。

一锅五香豆腐卖得极快，大郎准备把第二锅放上来时，二妮拦住了，只放了一半。

二郎着急，“为啥啊，带来了怎么不卖呢？”

二妮状似老夫子背书般晃晃脑袋，“山人自有计划！”

半锅卖完后，二妮就喊他们收拾东西了，“爹爹，走，我们上泰兴楼去转转，看看他们要不要和我们合作！”

森爹把钱袋子收好，“好嘞，爹爹跟着闺女吃香喝辣的去！”

此时正是巳时，正经酒楼尚不是很忙，跑堂的伙计正在擦桌子，看到他们一群人进门忙迎了进来，“几位客官里面请里面请，可是要进来歇歇？”

说着已经麻利地给他们搬开了凳子，“几位客官要来些什么？”

二妮坐坐好，第一次进到这高端的地方，还是浑身不自在，朝那殷勤倒水的伙计笑笑，“小哥哥，把你们店里的招牌菜来两个吧！”

伙计原本他们来几个馒头和咸菜就够了，没想到这个点还真有吃饭的，看他们穿的就不是那啥，不过哼哼，如果敢吃霸王餐，他王小木就打得他们满地找铜钱。

“好嘞，客官稍等一会儿啊，马上就好，马上就好！”说完就往后头喊了一声高声飘走了。

二郎很是不满，“咱家哪有那么多钱在这里吃饭，二姐，我们快走吧！”

哎，男子汉的气魄呢，就算兜里没一分钱也要装得很有钱的样子，哪能自己把自己看扁了，二妮让他稍安勿躁，“放心，等下我们不用付钱的！”

早先听森爹说过镇上的泰兴楼不是生意最好的，但是做的菜还可以，而且价格公道，也没有看不起进来点馒头就着茶水吃的顾客，她现在就是来踩踩点，要是可以，她完全有能力让这里成为县城最好的酒楼，当然也得符合她的要求不是？

不大一会儿，伙计就热情地端着菜出来了，“客官，可是本店的招牌菜大珠小珠落玉盘、锦绣前程，客官看着可好，可够？”

森爹朝他点头，“多谢了，先这些，不够再叫！”

传说中的大珠小珠落玉盘居然是小肉丸，边上用青叶子包了边，看倒是好看，但是对于吃惯了现代美味的二妮还是不感冒；而传说的锦绣前程竟然是一条鲫鱼，用黑木耳烧的，真是够坑爹啊！

“来来来，吃，大郎，二郎快吃，不够再点！”森爹动了筷子，三个小的才提起筷子。

二妮越吃越想吐槽，鱼难道不能再腥点吗，这肉丸剁的时候不能少用些力吗，一把碎末……

森爹接收到二妮的眼神，优雅地放下筷子说，“小哥，我家祖上也是开酒楼的，有些经验，不知道是否有幸和贵酒楼的掌柜说说话，倒不是在下故意奚落，这贵酒楼的饭菜倒真是不怎么样！”

啥！这有鱼有肉他们不然还说不怎么样，这帮人是纯粹来捣乱的吧，还是准备吃白食了，王小木已经准备好撩膀子了。

“这位客官不知道有何高见，何以如此贬低我家的招牌菜？”掌柜的出现及时打住了王小木的暴力。

森爹站起来拱了拱手，“我家祖上有幸得过几份食谱，也潜心钻研了几年，后辈子孙虽然没有吃这门饭，到底是吃的多懂的也多了，就由我家二丫头还说道说道！”

王小木感觉老板被鄙视了，居然让一个小丫头来评价他们这个大酒楼，心里的炮仗瞬间就被点燃了，刚想出声便让掌柜的拦住了。

二妮轻轻咳了两声，“这大珠小珠落玉盘取的倒是好意境，雨打荷叶，就像是一部琵琶曲，大弦嘈嘈如急雨，小弦切切如私语，嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘，不过呢，这剁肉的刀太厚了，力道没有掌握好，这肉丸上裹上了刀的铁锈味和案板的木屑味，煮的时候还没起油就加了水，使得原来的味道被冲淡了，煮到后来肉都老了，失了劲道！”

掌柜的心里嗝哒一声，这真的不是上门来找茬的吗，还能作出一首诗，当真不是他们这身破衣服的原貌啊，不会是城里的聚仙楼故意派来的吧。

“再说这道锦绣前程，一如锦绣，必是金光闪闪，而这道鱼做得有老又腥，说句不好听的，贵酒楼的大厨难道不知道多用料酒去去腥味吗，这鱼尾也有些焦了，黑木耳哈西哈西的，说起来都是不足啊！”二妮说完还失望地摇摇头。

那掌柜的眼珠子都要瞪出来了，“敢问几位客官莫非是同行？”

森爹摆摆手，“掌柜不用紧张，我们不做这行，刚刚听我二闺女的说法，可是有错处！”

二妮不由得给森爹点赞：这话问得太狠了，这让老板承认他们厨艺不精不是自打嘴巴子吗，开酒楼的厨艺不精那还开什么？

那掌柜已经被二妮给折服了，“不知道这位姑娘有没有兴趣教教这里的师傅？”

啥！兄妹三人的眼珠子差点掉下来？

“掌柜的，我们不做酒楼生意，倒是自己研究出了一道新菜，要不你尝尝？”二妮说着就打开锅子，瞬间就让桂皮、八角的香味弥漫。

二妮给掌柜的盛了五块，看那伙计吞口水的样子，也给他盛了三块。

“又香又软，滋味无双啊，回味无穷！”掌柜的眯着眼睛，满足地把五块整个吞了，完事还抹抹嘴。

掌柜的心里那个酸啊，这东西要是自家有的该多好啊，“不知道这东西叫什么名？”

二郎抢先回答，他已经能把二妮的话背下来而且脸不红、气不喘，“五香豆腐，是祖上自己研究出来的，用祖传秘制的方子做的，光配料就有八十一种工序！”