桃了个宝 130 杀年猪祭灶神

    欧阳致远听到林雪喊自己马上就放下筷子，从屋里直奔地窖这边来。“怎么？”看着林雪抱着酒坛往自己走来。“你这是干什么？”

    &欧阳爷爷的酒呀！”林雪把酒坛直接塞到欧阳致远的手中，转身往屋里走去，她还没有吃饭嘞！

    两人抱在坛子回屋，段楚云一看到那酒坛就装做吃醋的样子。“|小雪，你怎么把外公的酒拿来送人情。”

    &爷爷，这你可不能要回去，是小雪给我爷爷喝的。我想家里一定还有不少的酒，所以……段爷爷少一坛没有什么的吧！”欧阳致远把酒坛放在门口，自己走回来开始吃饭。

    &小子，不老实。”

    林雪专心的吃着碗里的，不搭理两人，她知道外公也就嘴巴上说说，对于两个老战友他还是不比较大方的。

    吃完饭，心里去洗碗，欧阳致远抱着那坛酒乐颠颠的往回走了，想着今天晚上回去爷爷应该会很高兴。

    腊月二十三是过小年，不过在湘中却有在年二十四祭灶的习俗，欧阳家杀年猪提前一是为了祭灶这天热闹热闹，二也是怕接下来两人屠夫太忙请不到。

    段楚云一大早就去了欧阳家，林雪是等收拾完屋子才过去的。等到去的时候，刘爷爷家的几个儿子都到了，杀猪是件体力活，肯定得壮劳力才行。

    欧阳致远也早早的起来帮忙，烧了一大锅水等着，有帮着素玉奶奶把大木桶洗干净，见到林雪进来，对着林雪笑笑。“小雪你去玩吧！刘军他们都来的。”

    &帮你看火。”坐在灶边，看着你翻滚的开水，看着外面已经开始飘洒的雪花，远处的树上和屋顶上都已经是白茫茫的一片了，也就院子里可能因为人气的原因还没有白。

    &远我来帮你。”刘军把一大瓢水倒进木桶里。“素玉奶奶你去忙，这里我和致远就行了。”

    素玉奶奶点了点刘军的脑袋，就去忙别的去了。欧阳震进了厨房拿了平常洗菜的大盆出去，里面装了些盐。冷水和白面，就听到几个汉子吆喝一声，然后听到猪的叫声，很快就没有了声音。

    林雪也不关心这些，拿起边上等着的木桶，开始打开始，不一会刘军的爸爸和伯父就进来挑开水。

    等林雪到的时候，周围已经围满了人，大大小小的都很瞪着眼睛开着，满眼里都是喜气。刘军的爸爸和伯父拿着刨子（刮猪毛用的东西）。上下刮动，很快猪毛就给刮的干干净净了。

    &怕是四百多斤的毛称吧！”屠夫点了根烟，看着那收拾干净的猪，挽了挽衣袖，接下来是他的重头戏了。

    林雪很喜欢看杀巴(屠夫)鼓气。屠夫是村里的老手，一刀下去把猪蹄边上的切开一小口，然后用铁釺从拿口插进去，一直到顶部。

    &是，嫂子，今天我们可要好好的吃一顿。”刘阙围观着，他就是来混吃喝的。

    屠夫把烟头丢下。拿着水瓢漱漱口，然后一吸气，对着那猪蹄开始吹气。吃完这只拿起早就准备好的麻绳帮着换一只再吹，一直把整只猪吹得鼓鼓的来停下。

    开膛、剥皮，一溜下来，大家都看得热热闹闹。素玉奶奶和刘军的妈妈已经端着凝好的猪血和切来的一大快猪肉进了厨房，等屠夫把料理好的猪下水拿进去的时候，灶上已经煮着一大锅冒香气的猪血猪肝汤了。

    到午饭时分，大家都已经入席了，素玉奶奶和刘家两位婶子帮手。林雪和刘月容打打下手，看着那红油发亮的猪肠，两个小丫头忍不住对着素玉奶奶央求着小尝尝，最后素玉奶奶忍不住拿着筷子给两个小丫头夹了一筷子，幸福得两人在厨房里转了半圈。

    饭桌上，刘阙老爷子不同意，闹着说段老爷子偏心，他也要一坛子老酒，最后还狠狠的喝了欧阳老爷子几大杯，等到段老爷子同意给他一坛子酒才算放过欧阳老爷子那坛子酒。

    几个晚辈看着很无语，那么大的人，怎么就为老不尊呢？屠夫师傅一点点头，不出声，来欧阳家杀猪还真没有来错，瞧瞧这菜色不错，弄得色香味俱全，还有那酒不错，忍不猪又喝多了几杯，等回去的时候还是她老婆来接才回去，不然等留在欧阳家歇下了。

    吃晚饭，刘家两个叔叔帮着把半边猪抬回去，刘爷爷跟着段老爷子后面，美其名曰是送段老爷子回去，其实是怕老段舍不得送他酒，他是去监督的。

    等到了家，林雪恨自觉的去搬了一坛酒出来，又在屋里用袋子给刘家装了一些水果，解释是从市场里买回来的，给刘月容奶奶的。

    送走刘家人，林雪提着一些水果去了欧阳家和谢家，这谢家人也很忙，所以林雪丢下水果就回来了。

    下午林雪就开始打扫，其实家里也没有什么脏的，不过天气一直都不怎么好，不过林雪还是打算洗被子，也不算多，也就两床被子而已，不过过年，得多开多两个铺，怕新年家里来客人。

    洗好被子，用洗衣机洗也算满方便，只要拆出来丢洗衣机里面就行，等时间差不多了就拿去晾就行。

    段楚云也乐呵呵的看着小孙女忙碌着，自己在边上把猪肉处理一下，晚上还要祭灶。

    屋里里里外外都打扫一遍，有把家里的家具什么都擦擦，林雪才算罢手。

    看着天色不早了，一个下午下来，外面已经积起了一指厚的积雪，林雪想着把羊毛裤织的差不多了，等会上跟松紧给外公试试，看还要不要加长点。

    想到就跑去房间里面忙活去了，而外面的段楚云正忙着煮猪肉和鸡肉，晚上要祭灶用的东西。

    等天完全黑下来，段楚云喊来林雪，把猪肉和鸡鱼摆上在堂屋的供桌上面，又摆上果品和酒水。|原本女子是不能祭灶的，不过段家没有其他人，所以段楚云也就不忌讳那么多，招呼林雪就出了灶屋。

    在灶屋的正堂上，贴上灶神，在最顶上贴着横批：“一家之主”，左右两边贴着副对联：“上天言好事，回宫降吉祥”。

    然后段楚云就带着林雪点香祭拜，老人家嘴里念念有词，林雪听着很感动，外公求的也就是自己平平安安，快快乐乐。