归恩记 （069）、煎熬

    马安闻言又是一下子从床上坐起身来，接着连连朝林杉摆手说道：“别，这事别找我。噢，这事儿我不但不会与你同去，也不会允许你去了。你不知照顾自己的身体，我还要替叶儿和大姐看紧你呐。”

    林杉忽然间就不再继续提喝酒的事，而是转言说道：“叶儿……她会不会生我的气呢？”

    马安沉吟了一下后说道：“那她烧了你的东西，你生不生她的气呢？”

    林杉沉默起来，眼中的神色变得有些复杂起来。

    马安随意的依身在床栏上，若有所思的说道：“昨夜你黑灯瞎火里的一推，叶儿就磕破了额头，虽然看起来问题不大，但当时她的心里一定不会好受吧！这是你第一次朝她动手，她平时那么依赖亲近你，这次虽然犯错，但她毕竟还只是个孩子……你还是尽快回去看看她吧。”

    林杉闻言双眉微蹙，他依旧没有说话，沉默了许久后只是点了点头。

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    家中少了两个人，许多事情都落在了黎氏的身上。她对此并没有怨言，只是希望莫叶能快点淡忘那晚精神上受到的刺激，为此她还有过许多想法。

    例如今天，吃过午饭后将歇了半个时辰，黎氏就将午睡后正在房间里对着一张字帖发愣的莫叶叫了出来，将煎药的事交给了她。

    黎氏将莫叶从未插手的煎药事项交给她，其实是想她能有些事做，借此转移注意力。正好这件事非常耗费功夫，又是莫叶从未沾手过的，应该会让她多用些心着手吧。

    坐在泥炉旁的小凳子上，莫叶对着炉子的风口轻晃着手中的小蒲扇，按照黎氏的吩咐守着火候。守了好一会儿，炉中的炭火总算稳定的燃烧起来，柴烟几乎不可见，而炉子上的药罐子口也开始渐渐升腾起热气，这时她就见黎氏进厨房来了。

    莫叶看着黎氏打开厨房里灶台对面墙壁上的一扇门走了进去，她知道那里面放着她的药。

    两年多以前，从廖世走后开始，师父就在厨房旁加建了一个小房间。那个房间依墙而建，十分狭窄，但却从里面提出许多筐泥土。当时莫叶不明白这意味着什么，但现在她隐约知道，那个小房间里应该有掘了一个地窖。

    莫叶曾在书院的藏书阁里翻过一些书籍，其中有记载农夫们储藏农作物和种子的地方，就是地窖。这是因为地窖里是恒温的，不会让果实和种子因为冬季严寒而冻坏，适合储藏粮食越冬。

    莫叶懂得的东西越多，对家中许多以前只是觉得疑惑的事，现在则多了许多猜测。

    例如这地窖，莫叶实在不明白，为什么药材也要用这种方式进行储藏。农夫储藏果实，那是要越冬，需要约摸四个月的时间保证种子不会被冻坏。但药材都是晒干了的，就是随手放在室内，也比农产果实要耐放，并且也不存在需要保护种核内幼芽生发能力的必要。

    而师父每去一趟乐郡，虽说都会购回一个月的药量，但也不至于要大费周章的在厨房旁掘出个地窖来吧！

    待黎氏从那厨房的那个隔间出来，手里已经拿了一包用牛皮纸折的四方包裹。

    莫叶看着黎氏拿了一个粗口的木斗架在药罐子上，再拆开牛皮纸包，将里面的细碎药材通过木斗朝罐子里倒，同时一股微觉刺鼻的药味已是飘散出来。她下意识的就抽了下鼻子，好奇的问道：“婶娘，我每天要吃这么多药？”

    黎氏温言说道：“可不是吗？这么大一罐子药，为了让你能喝得快些，因而少吃会儿苦，我每次都特意把它熬成一小碗，每天可要为此费不少功夫呢。”

    莫叶心念一动，笑着说道：“要不然以后我来负责熬药，婶娘就不会这么累了。”

    黎氏已经把药全部倒进罐子，盖好圆木盖子。她一边收拾着纸包和木斗，一边笑着说道：“那可不成，哪有自己给自己熬药的道理，不吉利的。”

    “我才不信那一套呢。”

    莫叶脸上露出毫不在意的神情，她想起了一件事，继续说道：“为什么自己能给自己洗衣服、做饭，偏不能给自己熬药？世上有多少孤苦无依的人，不都活得好好的么？他们难道就没有给自己熬过药？如果信奉神灵就可以百病不侵，那么我为什么还需要吃药，世间为什么还有那么多人受病痛折磨？”

    话说到这里，莫叶语气一顿，她定了定神后才将最后一句话说完。

    “如果婶娘是为了让我过得清闲，我想说，叶儿逐年长大，也要开始学会一些照顾自己的事了。”

    黎氏闻言后脸上的笑容渐渐浅淡。她没有责备莫叶语言上的冲撞之势，也没有立即出言拒绝。她只是缓步走到莫叶身边，沉默了良久后才开口说道：“好吧，今天婶娘教你给自己熬药。”

    经过黎氏的指导，莫叶才知道熬药的学问其实不是表面看上去那么简单，并非将一包由各种植物构成的复方药熬成一碗水就成。其中过程说来挺简单，但实际操作起来，却需要格外的细心和耐心。

    首先要等炉中火稳定下来，才可将药材倒入罐中，不然火温忽大忽小，不利于药材中的药效浸出。罐中水初沸后，是利用沸水水来萃取有效药汁的时间，这个时候不但要保持火候，还要时刻注意用木勺搅动罐中汤药。因为药材不像普通熬汤时用的骨肉食材那样含有油脂，所以在大火煎熬时，很容易粘了锅底，导致焦糊，而焦糊的汤药会增加毒性，是不能服用的。

    大火萃取后，药材在水中膨胀，进入最后的慢火萃取时间，此时只要守着温火就行了。而这个时候如果用大火，就会让药材中有些不耐煮的成分化渣入水，影响口感，所以掌握住炉火，也是需要一些功夫的。

    折腾了一个时辰，大火煎药期完成了，剩下的就是温火熬煮期。黎氏将炉子的出风口用一块留了孔洞的木塞盖住，然后招呼莫叶去休息一会儿。

    莫叶见状，疑惑的问道：“这样就行了？”

    黎氏笑着说道：“先煎后熬，此时只需要慢火就够，但你再这么守下去，估计等会都要睡着了。功夫不是这么耗用的，接下来的事，隔半个时辰照看一眼就行了。”

    “哦。”莫叶站起身来，此时她因为午睡而有些昏沉的头脑早已完全清醒，一时间不禁觉得内心空乏，无聊至极。

    学院那边到了今天，师父已经有两天没有去了。这两年多的时间里，书院有大半学子也已知道了，莫叶与那位名叫木文的奇特夫子的关系。所以莫叶估计，那群热切期盼她的师父每天仅有的一到两堂课的学子们，此时看见她一定会有许多问题要问吧！

    若在平时，莫叶会很有耐心的陪那些师兄弟们聊天，但是现在，莫叶却是一字都不想多说。她大概的能猜到师兄弟们会问她什么，而她此时实在没有平时那种说笑的心情，对别人谈及这几天师父请假的事。

    那晚她心神上受到的损害，虽然她还能表面坚强的忍着不表露，但在心里她却是连擦着那件事边儿的话都不想多说一句，所以干脆让婶娘也帮她请了假。

    她念书的真正目的，这些年来院长也已知晓。一直以来院长对她这方面的请求，管束得并不严格，而现在她头上也实是有伤，借这一点，莫叶一连请了五天假。

    觉得百无聊奈的莫叶慢吞吞的走出厨房，想了想后她还是又回头看了一眼，开口说道：“婶娘，还有什么事能让我做的？”

    黎氏看了一眼她的脸，忽然笑着说道：“刚才我还没看见，你估计是用抓了碳的手抹了脸，现在脸上灰不溜秋的，快过来洗把脸。”

    “我自己洗吧。”莫叶返身回来，见黎氏拿着面巾准备给她洗脸，她抬手轻轻挡了一下，然后取过了黎氏手中的面巾。

    黎氏见状也只好说道：“也好，不过你要注意，别把额头上的纱布打湿了，那里还没全好，不能沾水的。”

    “知道了。”莫叶轻轻应了一声。

    因为婶娘的话，她想到了那晚的事，不禁愣了一下神，然后就看见面盆里水中倒映出来的一张脸。这张脸虽然被炭灰涂黑了一部分，但她能清楚的分辨出，这张脸跟家中其他三人，没有一点相像的地方。

    莫叶神情微怔的看了一会儿这水中的那张脸，忽然朝盆中的水影咧嘴一笑，然后将面巾丢了进去。

    洗完脸，莫叶回到自己的房间。

    当她看到桌上这两天练字得出的一摞纸，顿时连提笔也犯懒；但她走到大厅，拿起抹布时，看着光洁的桌椅又不知道从何着手；提起扫帚，看着同样干净的地面，亦不知道要扫什么。

    她又走到院子里的花圃旁，看了一眼空空如也的小水桶，正准备拎起去大水，眼角余光就发现花圃里的土壤微微湿润，原来已经浇过水了。她只能又放下水桶，没来由的叹了口气。